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カサデファンタひさみ
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食べるなら今！ 禁漁前だからできる『幻』の間人ガニフルコース格安プラン
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厳選された間人ガニのみ使用 花コース
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2009/11/07～2010/03/22当宿から車で約１０分の間人港で水揚げされた『間人ガニ』のみを使用したカニフルコースです。
『京都府の現代の名工』を受賞したオーナーの父親から受け継がれた秘伝の味を心行くまでご堪能下さい。
◆量はお１人分が約１．５杯分を使用します。
◆カニ刺、焼ガニ、カニスキでお出しする１杯分のカニは約１ｋｇ超の大蟹を使用します。
丹後沖でとれた松葉ガニのフルコース
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2009/11/07～2010/03/22丹後沖で漁獲され、間人港以外で水揚げされた『松葉ガニ』を使用したカニフルコースです。
『間人ガニ』に比べ、料金もリーズナブルになっております。
◆量はお１人分が約１杯分（ボイルガニは除く）を使用します。
◆カニは約８００ｇ相当の蟹を使用します。
間人ガニをリーズナブルに 月コース
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2009/11/07～2010/03/22当宿から車で約１０分の間人港で水揚げされた『間人ガニ』と、オホーツク産の冷凍ガニを組み合わせたカニフルコースです。
◆カニ刺、焼ガニでお出しする１杯分の間人ガニは約１ｋｇ相当の大蟹を使用します。
◆カニスキでお出しする冷凍ガニも約１ｋｇ相当の大蟹を使用します。
◆２名様で各１杯分使用します。
●このコースの御予約は大人２名様以上でお願い致します。●
絶景の日本海と冬の味わい 旬菜カニフルコース
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2009/11/06～2010/03/31オホーツク産の冷凍ガニのみを使用したカニフルコースです。
◆量はお１人分が約１杯分（ボイルガニは除く）を使用します。
◆カニは約１ｋｇ相当の大蟹を使用します。
季節の素材を贅沢に “旬”の贅沢三昧四季彩会席
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2010/03/01～2010/08/31地元・間人漁港を主に、丹後の漁港で水揚げされたその季節の旬で新鮮な魚介類や山菜、特産品などを料理長自ら厳選し、ふんだんに使用した会席料理です。
カサデファンタ＝“幻想的な宿”で四季折々の日本海の潮風、豊かな自然を感じて頂き、夜はお食事を楽しんで下さい。
丹後のおいしいものを贅沢に “旬”の味わい海鮮炭火焼会席
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2010/03/01～2010/08/31地元・間人漁港を主に、丹後の漁港で水揚げされたその季節の旬で新鮮な魚介類や、地元農家で採れた野菜などを料理長自ら厳選し、ふんだんに使用した炭火焼がメインの会席料理です。
カサデファンタ＝“幻想的な宿”で四季折々の日本海の潮風、豊かな自然を感じて頂き、夜はお食事を楽しんで下さい。
“幻想的な宿”で美味しい地魚会席を。 旬菜会席１０品コース
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2010/03/01～2010/08/31地元・間人漁港で水揚げされたその季節の旬で新鮮な魚介類や山菜、特産品などを使用した和会席料理です。
カサデファンタ＝“幻想的な宿”で四季折々の日本海の潮風、豊かな自然を感じて頂き、夜はお食事を楽しんで下さい。
“幻想的な宿”で美味しい地魚会席を。 旬菜会席８品コース
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2010/03/01～2010/08/31地元・間人漁港で水揚げされたその季節の旬で新鮮な魚介類や山菜、特産品などを使用した和会席料理です。
カサデファンタ＝“幻想的な宿”で四季折々の日本海の潮風、豊かな自然を感じて頂き、夜はお食事を楽しんで下さい。
旬な魚介と野菜が盛り沢山 海鮮炭火焼会席
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2010/03/01～2010/08/31間人漁港など丹後の漁港で水揚げされた魚介類や地元の野菜を使用した海鮮炭火焼会席料理です。
カサデファンタ＝“幻想的な宿”で広大な日本海の風景、自然いっぱいの空間を心ゆくまで堪能して下さい。
今だけ！丹後のうまいもん！ 絶品！カニと魚介の海鮮しゃぶ鍋会席
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2010/01/20～2010/03/31１月から３月まで限定のお得なプランです。
冬の代名詞でもある蟹や地元で取れた旬な魚介類の海鮮しゃぶ鍋会席です。
今だけ！丹後のうまいもん！ 絶品！カニと魚介の海鮮炭火焼会席
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2010/01/20～2010/03/31１月から３月まで限定のお得なプランです。
冬の代名詞でもある蟹や地元で取れた旬な魚介類の海鮮炭火焼会席です。
春限定！ 旬な魚介を美味しく食す。 海鮮しゃぶ鍋会席
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2010/03/01～2010/05/31春限定５月までのお得なプランです。
地元で取れた旬な魚介類を、お造り・しゃぶ鍋お好みでお召し上がり下さい。
春限定！ お手頃価格な 海鮮炭火焼会席
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2010/03/01～2010/05/31春限定５月までのお得なプランです。
通常のコースよりお手頃価格なのにボリュームは十分あります。
平日期間（火～木曜）限定！ 焼ガニプラン【＋アワビの炭火焼】
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2009/11/06～2010/03/31オホーツク産の冷凍ガニのみを使用したカニコースです。
あまり食べられない方、焼ガニを堪能したい方にオススメです。
◆量はお１人分が約１杯分を使用します。
◆カニは約８００ｇ相当の蟹を使用します。
◆アワビは約９０ｇ、お１人様１個です。焼ガニと一緒に炭火焼でお召し上がり下さい。
平日期間（火～木曜）限定！ カニスキプラン【＋アワビの炭火焼】
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2009/11/06～2010/03/31オホーツク産の冷凍ガニのみを使用したカニコースです。
あまり食べられない方、カニスキを堪能したい方にオススメです。
◆量はお１人分が約１杯分を使用します。
◆カニは約８００ｇ相当の蟹を使用します。
◆アワビは約９０ｇ、お１人様１個です。焼ガニと一緒に炭火焼でお召し上がり下さい。
★◆●★“幻の間人ガニ”格安アンコール企画★●◆★
禁漁前だからできる特別プライス
通常１泊２食￥４８，０００を 特別に￥３２，０００で
３月２０日の禁漁日を目前にし、今季最後の間人ガニ！ 是非、この機会にご賞味下さい。
尚、ご予約の受付は１５日までとさせて頂きます。