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◆ひと皿ひと皿、贅沢を知る【懐石プラン】

【MIYAKO懐石◇梅コース】 地産地消の野菜や旬の食材と「飛騨牛」を味わう♪

【料理イメージ】
掲載期間2019/01/29 0:00~2019/05/31 13:00
対象期間2019/01/29~2019/05/31
お食事朝夕食付
お支払方法現地決済またはオンラインクレジット決済

◇◆ご夕食◆梅コース◆◇
「旬のおいしさを 最大限に活かすお料理を」
それがMIYAKOの信条。


でも、“ただ美味しい” だけではつまらない。

素材の持ち味を十二分に愉しめる

 “MIYAKOならではの懐石” へと仕立てました


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【MIYAKOの懐石◇竹コース】 ~飛騨牛と厳選食材で描かれた、見目麗しい『飛騨の四季』をじっくり堪能。~

【MIYAKOの懐石-竹-】一品一品にひと手間を加えた会席。品のある美味しさ、どうぞお召し上がりください。
対象期間2018/11/18~2019/05/31
お食事朝夕食付
お支払方法現地決済またはオンラインクレジット決済

◇◆ご夕食◆竹コース◆◇
美しい「四季」に彩られた国、日本。
それぞれのお料理に合う飛騨牛の極上部位と
“移ろいゆく季節に出逢える” 飛騨の旬の素材を
料理長自ら選定し、見目麗しい懐石料理に仕立てます
器に描かれた『飛騨の四季』
「香り良く」「見て楽しく」「食べておいし」
「季節の旨み」が“一番輝く瞬間”を、

しっかりとご堪能頂ける 【基本コース】 です



 


 


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【MIYAKOの懐石◇松コース】 “野趣”と“雅”を兼ね備えた『珠玉の芸術』をたっぷりと。

【MIYAKOの懐石-松-】贅の限りを尽くした絶品会席料理。上品な食器と盛り付けに目でも楽しめます。
対象期間2018/06/13~2019/05/31
お食事朝夕食付
お支払方法現地決済またはオンラインクレジット決済

◇◆ご夕食◆松コース◆◇
「竹コース」では物足りなくなった “食通グルメ派” の方へ。
季節の旬の食材をあしらった八寸や
地元の契約農家から取り寄せた有機野菜のサラダ
岐阜県産こしひかりのご飯に、美しくさっぱりとした水物など
下呂・岐阜の山から川で出逢える「旬の食材」を “たっぷり” 取り揃えました


 

飛騨の旨みを存分にお楽しみ頂ける【たっぷり堪能コース】
こころゆくまでご堪能ください

 


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【A5特選◇飛騨牛づくし】゛品数&量&質゛すべてを《UPグレード!》最初から最後まで美味尽くし♪

最高のものを少しずつ。こころが豊かに満たされる瞬間♪
掲載期間2018/10/25 0:00~2019/05/31 24:00
対象期間2019/03/27~2019/05/31
お食事朝夕食付
お支払方法現地決済またはオンラインクレジット決済

飛騨で食べないと損なものといえば、『飛騨牛♪』
味わう前に“ほろり”ととろけるような“極上の旨み”を

「会席」の形にこだわらずご提供致します。
ただ純粋に、“目の前の飛騨牛をお愉しみください”♪

★さらに、飛騨牛を愉しむための名引き立て役★
ボリュームたっぷり!地元契約農家さんの【新鮮サラダ】!




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◆1日1組限定【プレミアム懐石-Yumeshizima夢静寂-】~当館最高峰の美味とおもてなしを独占~

食材、調理、盛り付けに、おもてなし。贅の限りを尽くした、五感を呼び覚ます『夢の宴』が今、始まる――
対象期間2019/01/29~2019/05/31
お食事朝夕食付
お支払方法現地決済またはオンラインクレジット決済

旅、それは“日常を忘れるひととき”
旅、それは“非日常の癒し”
当プランでお越し頂く、ただ1組のお客様の為だけに―――
当館最高級の「美味」と「趣向」が織りなす“癒しの世界”へご案内いたします

 


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【月替わり基本会席 匠-TAKUMI】下呂温泉の四季を味覚で満喫

【月替わり基本会席 匠-TAKUMI】下呂温泉の四季を味覚で満喫
対象期間2019/06/01~2019/12/31
お食事朝夕食付
お支払方法現地決済またはオンラインクレジット決済

【月替わり基本会席 匠-TAKUMI】

 下呂温泉の四季を愛で、香で、味わう≪月替わり会席 匠-TAKUMI≫

 春夏秋冬の美味を料理人たちが

 心を込めて逸品に仕上げます。


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【特選飛騨牛陶板焼き◆極-KIWAMI】メインは飛騨牛の陶板焼き!お肉の旨味を心行くまま味わう

【特選飛騨牛陶板焼き◆極-KIWAMI】メインは飛騨牛の陶板焼き!お肉の旨味を心行くまま味わう
対象期間2019/06/01~2019/12/31
お食事朝夕食付
お支払方法現地決済またはオンラインクレジット決済

【 特選飛騨牛陶板焼き◆極-KIWAMI 】

 飛騨牛の美味しさを味わうには

 シンプルに焼くのが1番。

 熱をムラなく行き渡らせる陶板で、

 お肉独特の甘みを引き立て、余分な脂を落としながらもジューシーで絶妙な焼き加減に。

 みやこ特選飛騨牛肉の旨味を極めました。




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【MIYAKO◆飛騨牛づくし】にぎり、しゃぶしゃぶ、牛たたき…変幻美味・6種の飛騨牛料理フルコース

【MIYAKO◆飛騨牛づくし】にぎり、しゃぶしゃぶ、牛たたき…変幻美味・6種の飛騨牛料理フルコース
対象期間2019/06/01~2019/12/31
お食事朝夕食付
お支払方法現地決済またはオンラインクレジット決済

始まりから終わりまで、お肉づくしのフルコース

定番のしゃぶしゃぶや握りのほか、

素朴ながらも味わい深い“そぼろ”や“たたき”など

飛騨牛の新たな一面をご堪能いただけます。




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【特選シャトーブリアン◆特-TOKU】~一口食べれば虜 魅惑の美味~飛騨牛最高部位を贅沢に堪能

【特選シャトーブリアン◆特-TOKU】~一口食べれば虜 魅惑の美味~飛騨牛最高部位を贅沢に堪能
対象期間2019/06/01~2019/12/31
お食事朝夕食付
お支払方法現地決済またはオンラインクレジット決済

下呂で飛騨牛を食すのは当然。

けれどその飛騨牛の中でも“厳選”された特別な部位

≪シャトーブリアン≫を心行くまで味わえるのは、

【特選シャトーブリアン◆特-TOKU】をおいてほかにありません。

魅惑の美味に、うっとり。極上をお召し上がりください


 


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【MIYAKOプレミアム】1日1組限定~当館最高峰の美味とおもてなしを独占~

【MIYAKOプレミアム】1日1組限定~当館最高峰の美味とおもてなしを独占~
対象期間2019/06/01~2019/12/31
お食事朝夕食付
お支払方法現地決済またはオンラインクレジット決済

-「飛騨の食材はもちろん旬の食材を活かし五感で感動するお料理を」

それがMIYAKO料理人達の心情-


【 MIYAKOプレミアム 】

 当プランには決まったお品書きがございません

 その日その日の“最高の美味”をお愉しみ頂くため、

 お泊り頂く当日に料理長自ら食材を厳選し、お品書きをお決め致しております

 “1日1組様だけに贈る”【OnlyOne懐石】

 お席に運ばれるその時まで、どうぞ楽しみにお待ちくださいませ


 ※食材やお料理方法にご希望がござます場合は事前にお申し付け下さい

 


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【お盆、お正月、GWなどのご予約専用】

【お盆の基本会席 匠-TAKUMI】下呂温泉の四季を味覚で満喫

【お盆の基本会席 匠-TAKUMI】下呂温泉の四季を味覚で満喫
対象期間2019/08/09~2019/08/17
お食事朝夕食付
お支払方法オンラインクレジット決済のみ

【お盆の基本会席 匠-TAKUMI】

 下呂温泉の夏を愛で、香で、味わう≪お盆の基本会席 匠-TAKUMI≫

 緑萌ゆる夏の美味を料理人たちが

 心を込めて逸品に仕上げます。


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≪お盆限定≫【特選飛騨牛陶板焼き◆極-KIWAMI】メインは飛騨牛の陶板焼き!お肉の旨味を心行くまま味わう

≪お盆限定≫【特選飛騨牛陶板焼き◆極-KIWAMI】メインは飛騨牛の陶板焼き!お肉の旨味を心行くまま味わう
対象期間2019/08/09~2019/08/17
お食事朝夕食付
お支払方法オンラインクレジット決済のみ

【 夏の特選飛騨牛陶板焼き◆極-KIWAMI 】

 飛騨牛の美味しさを味わうには

 シンプルに焼くのが1番。

 熱をムラなく行き渡らせる陶板で、

 お肉独特の甘みを引き立て、余分な脂を落としながらもジューシーで絶妙な焼き加減に。

 みやこ特選飛騨牛肉の旨味を極めました。




▼このプランに該当するお部屋タイプ ※お部屋画像にマウスカーソルを重ねると大きな画像で確認できます。


≪お盆限定≫【特選シャトーブリアン◆特-TOKU】~一口食べれば虜 魅惑の美味~飛騨牛最高部位を贅沢に堪能

≪お盆限定≫【特選シャトーブリアン◆特-TOKU】~一口食べれば虜 魅惑の美味~飛騨牛最高部位を贅沢に堪能
対象期間2019/08/09~2019/08/17
お食事朝夕食付
お支払方法オンラインクレジット決済のみ

下呂で飛騨牛を食すのは当然。

けれどその飛騨牛の中でも“厳選”された特別な部位

≪シャトーブリアン≫を心行くまで味わえるのは、

【夏の特選シャトーブリアン◆特-TOKU】をおいてほかにありません。

魅惑の美味に、うっとり。極上をお召し上がりください


 


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◆目的別に旅を愉しむ【サービス系プラン】

◆カップルプラン◆ただ、“ふたりだけの時間”を愉しむ。~大人の『極上リゾート』~

「今日は2人で “ゆっくり” しよう」 隠れ家リゾートで過ごす “ふたりだけの緩やかでやさしい時間”
掲載期間2019/01/29 0:00~2019/10/31 24:00
対象期間2019/01/29~2019/10/31
お食事朝夕食付
お支払方法現地決済またはオンラインクレジット決済

朝の陽ざしと、星のまたたき。そよ風に、揺れる湯けむり
自然に抱かれる露天風呂で、ふたり、のんびり愉しんで――
ゆかたに着替えて、そっと手を繋いで。
庭園をゆっくり眺めながら、部屋でふたりだけの語らいを愉しんでみたり。

静かに、ただ“ふたりだけの時間”を愉しむ。【魅惑の極上リゾート】.:*

 


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◆ふたりの記念日◆大切な方の、特別な日に感謝の言葉を『ふたり史上最高の時間』

◆ふたりの記念日◆大切な方の、特別な日に感謝の言葉を『ふたり史上最高の時間』
掲載期間2019/01/29 0:00~2019/10/31 24:00
対象期間2019/01/29~2019/10/31
お食事朝夕食付
お支払方法現地決済またはオンラインクレジット決済

「最近、大切な方に感謝の言葉を伝えましたか?」


大切な方の特別な日だからこそ、
“誰にも邪魔されない” ふたり史上最高の時間
想い出を“形”に残す『記念写真』や
『ケーキ』や『花束』『スパークリングワイン』
“嬉しいサプライズ演出”も♪
*:.。..感動を刻む“素敵な記念日”をお過ごしください..。.:*

 

 


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その他のプラン

■特別室「月雫」 102平米のゆったりレイアウト【JALクーポン対象プラン】

上質なおもてなしをつくる。料理長渾身の一品。
掲載期間2018/12/11 0:00~2019/05/31 24:00
対象期間2018/12/11~2019/05/31

■特別室 「月雫」TSUKISIZUKU 102平米
≪2016年11月リニューアルOPEN≫
お部屋とお部屋の仕切りが少なく、開放感あふれる特別室「月雫」
リビングの石の壁やシック&スタイリッシュにまとめられた家具は、海外を思わせる欧風スタイルに。

それとは逆にガーデンバスから見える和情緒あふれる坪庭が、

和と洋の素敵なコラボレーションを奏でます


※当館では12歳以下のお子様同伴を不可とさせて頂いております。
※JALクーポンをお持ちの方は、当日チェックインの際にフロントへご呈示ください。

注意:備考欄をご確認下さい。

■■■詳細ページには、間取り図があります■■■
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■特別室「鳥桟敷」テラス猫足バスタブ付き 【JALクーポン対象プラン】

【料理イメージ】
掲載期間2018/12/11 0:00~2019/05/31 24:00
対象期間2018/12/11~2019/05/31

■特別室「鳥桟敷」

≪2016年10月リニューアルOPEN≫
クイーンサイズのダブルベッドルームに、はめ込み式の和室の居間。

そして明るいテラスが目の前の、可愛い猫足のバスタブ。
和と洋の “心地よいコラボレーション” ベッドで、和室で、バスタブで。

談笑し、微睡み、くつろぐひとときを

※当館では12歳以下のお子様同伴を不可とさせて頂いております。
※JALクーポンをお持ちの方は、当日チェックインの際にフロントへご呈示ください。

注意:備考欄をご確認下さい。

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