朝野家

旬を感じる「板長一押し・春の月替り和会席特選プラン」

地元代表はご存知極上和牛の王様「但馬牛」。
選りすぐりの肉をしゃぶしゃぶでどうぞ。
但馬牛は、兵庫県産の和牛で黒毛和種の一種。
肉質が良く、様々な銘柄牛の素牛や種雄牛として知られています。


さらには波の荒い日本海で育ったこの時期に獲れる
新鮮生の紅ずわい蟹。

日本海の深海(水深500m~2500m)に
生息するベニズワイガニは、※かにかご漁によって水揚げされます。

茶褐色に近いズワイガニは、ゆでると赤みを増すのに対し、
ベニズワイガニは黄みがかった色をしていて、
ゆでると濃いオレンジ色になります。
その身はゆでると松葉がによりも味が濃く、
甘みがあることなどから”通好みの味”といわれています。


当館では香住蟹を多く取り扱う水産加工会社の方を講師にお越しいただき直接指導の下、新たに冷蔵庫を設置し品質管理には最大限の注意しています。


【JALクーホ゜ン対象プラン】


尚、当館には禁煙室はございません。煙草の臭いの苦手な方には
消臭対応をさせて頂いておりますので、ご希望の方はメッセージでお知らせください。

旬を感じる「板長一押し・春の月替り和会席特選プラン」
旬を感じる「板長一押し・春の月替り和会席特選プラン」
基本和室10畳(全室Wi-fi接続可能)
基本和室10畳(全室Wi-fi接続可能)

※かにかご漁って?
50トンから100トンの1隻の船で操業します。
1連が約1kmの幹縄ロープに150個のかごを付け、
800~2000mの海底に6から9連沈めていきます。
かごにはかにの餌になるサバやイワシを入れ餌に寄って、
かごに入ったかにをかごごと揚げ、漁獲します。

~お品書き~

・食前酒       季節のお酒
・先附け・前菜      春のお酒菜五種
・お造り       沖魚盛合せあしらい彩々
・焚合せ               季節の品
・焼肴        のど黒塩焼き       
・強肴        特選但馬牛のしゃぶしゃぶ鍋
・酢物        香住蟹

 
 等々
 
※写真のしゃぶしゃぶ鍋は二人盛りです。
※料理内容・器が多少変わる場合があります。

(5月3日と5月4日は料理内容が異なります)


★板長オススメポイント★
新鮮な香住蟹と旬の魚。そして
極上和牛の王様『但馬牛』
選びすぐりの但馬肉をどうぞ味わって下さい。


 
【JALクーホ゜ン対象プラン】


※入湯税が別途お1人様あたり@150円かかります。

★Tポイントが貯まります、使えます
★ご予約の際に「宿への要望欄」にTポイントご利用の旨お知らせ下さい。
 ご精算時に宿泊代金分のポイントを付与させて頂きます。
※ポイントをご利用の場合は現金精算で最大5000ポイントとさせていただきますので、予めご了承くださいませ。
※JAL温泉マイルのマイル積算との併用はできません。

※6名以上のグループ様と洋室露天風呂付き客室「檜皮」を
お選びのお客様の食事会場は夕、朝食共完全個室会食場となります。


詳細
掲載期間
2016/12/20 0:00~2017/05/30 12:00
対象期間
2017/03/21~2017/05/31
お食事
朝夕食付
夕食
部屋食(洋室露天付フ゜ラン及び6名様以上は会食場となります)
朝食
部屋食(洋室露天付フ゜ラン及び6名様以上は会食場となります)
チェックイン
15:00
チェックアウト
10:00

このプランで選択できるお部屋

お部屋により空室状況と料金が異なります。ご希望の条件で予約ができない場合はお部屋の変更をお試しください。

基本和室10畳(全室Wi-fi接続可能)

和室10畳
お部屋に入るとさりげないお香の香りが心和ますひと時を演出。
床の間には生花を添えさりげない季節感を感じて頂けます。
茶器は趣の違った三種(丹波立杭焼・出石焼・有田焼)と、三種のお茶(煎茶、ほうじ茶、玄米茶)をご用意。
32型液晶地デジTV設置

尚、当館には禁煙室はございません。煙草の臭いの苦手な方には消臭対応をさせて頂いておりますので、ご希望の方はメッセージでお知らせください。

しばらくお待ちください。