朝野家

【浜坂地えび食べくらべ】3種のエビ:甘えび・もさえび・鬼えび(造り・甘えびのミルフィーユ寿司 ) <期間限定>
<期間限定> (宿泊4日前の、ご予約が必要です)
地元・兵庫県浜坂港で漁獲される3種類のえび<甘えび・もさえび・鬼えび>を食べ比べできるプランです。ミルフィーユ寿司は3種の調理法が、甘えびの旨味を引き出しています。

※えび料理(お造り・ミルフィーユ寿司)以外の献立は、季節ごとにかわります。

【浜坂地えび食べくらべ】3種のエビ:甘えび・もさえび・鬼えび(造り・甘えびのミルフィーユ寿司 ) <期間限定>
【浜坂地えび食べくらべ】3種のエビ:甘えび・もさえび・鬼えび(造り・甘えびのミルフィーユ寿司 ) <期間限定>
基本和室10畳(全室Wi-fi接続可能)
基本和室10畳(全室Wi-fi接続可能)
<期間限定> (宿泊4日前の、ご予約が必要です)
地元・兵庫県浜坂港で漁獲される3種類のえび<甘えび・もさえび・鬼えび>を食べ比べできるプランです。ミルフィーユ寿司は3種の調理法が、甘えびの旨味を引き出しています。

◆ポイント◆
1.浜坂地えび3種の内2種類を楽しめる、お造り(お刺身)で食べ比べ。
2.ミルフィーユ寿司は、
※甘えびを一度、唐揚げにしたものを佃煮風に炊き上げます。 
※甘えびを、おぼろ昆布で昆布締めにします。
※甘えびを、丸ごと干したものを、すり鉢でパウダー状に仕上げます。
それらを酢飯とミルフィーユ(階層)に仕立てた一品です。 
(3種の調理法が、甘えびの旨味を引き出しています。)

※えび料理(お造り・ミルフィーユ寿司)以外の献立は、季節ごとにかわります。

―料理御献立―
一、食前酒 さんざしのお酒
一、前菜 季節の、お酒菜八種盛り
一、造里 甘えび・もさえび・鬼えびの、お造り 本日のお勧め二種 あしらい彩々
一、お凌ぎ 甘海老のミルフィーユ寿司
一、焼肴 鰆の幽庵焼
一、強肴 但馬牛のしゃぶしゃぶ  
一、食事 白飯 香の物
一、留椀 赤出汁
一、水物 三段箱
※仕入れ状況により一部内容が異なる場合がございます。 
*料理内容・器が変わります。*写真は全てイメージです。

―食事場所―
※夕朝食ともに、お部屋食
※6名以上のグループ様と洋室露天風呂付き客室「檜皮」をお選びのお客様の食事会場は夕、朝食共に完全個室会食場となります。

*入湯税が別途お1人様あたり@150円かかります。

詳細
掲載期間
2018/04/11 19:00~2018/05/30 24:00
対象期間
2018/04/16~2018/05/31
お食事
朝夕食付
夕食
部屋食(洋室露天付フ゜ラン及び6名様以上は会食場となります)
朝食
部屋食(洋室露天付フ゜ラン及び6名様以上は会食場となります)
チェックイン
15:00
チェックアウト
10:00
お支払方法
現地決済またはオンラインクレジット決済

このプランで選択できるお部屋

お部屋により空室状況と料金が異なります。ご希望の条件で予約ができない場合はお部屋の変更をお試しください。

基本和室10畳(全室Wi-fi接続可能)

和室10畳
お部屋に入るとさりげないお香の香りが心和ますひと時を演出。
床の間には生花を添えさりげない季節感を感じて頂けます。
茶器は趣の違った三種(丹波立杭焼・出石焼・有田焼)と、三種のお茶(煎茶、ほうじ茶、玄米茶)をご用意。
32型液晶地デジTV設置

尚、当館には禁煙室はございません。煙草の臭いの苦手な方には消臭対応をさせて頂いておりますので、ご希望の方はメッセージでお知らせください。

しばらくお待ちください。