□■お食事■□
冬の北陸の味覚の王様「ズワイガニ」をまるごと２杯使用した、ズワイガニのフルコースです。
かに刺し（ズワイガニのお造り）、かに蒸し、かに天麩羅、焼きがに、かに味噌、活ズワイ１杯（ボイル、かに酢でどうぞ、かに味噌と合えると絶品！です）、かにすき、かに御飯、かに汁・・・とズワイガニを思う存分ご堪能頂ける内容となっております。かに以外のお料理も日本海の海の幸満載のお造り５種盛をはじめご用意しております。お食事は夕、朝食ともお部屋にてご用意させて頂きます。

＜お品書き＞
食前酒　　美湾荘でブレンドしたオリジナル青梅酒
付出し　　山葵海苔
　　　　　～ピリッとした辛さと海苔の風味がたまらない
珍　味　　甲羅味噌
　　～活ズワイガニの味噌と田舎味噌を秘伝の調理方法で和えた逸品
お造り　 一、　日本海で獲れた旬の魚五種盛り
　　　　　～氷の上に乗ってキトキトのお造りをどうぞ
　　　　 一、　かに刺し　半身分をお造りで
　　　　　～活ズワイガニでしか味わえない本物の味
蒸　物　　かに蒸し
　　　　　～ズワイガニの旨みを茶碗蒸しに詰め込みました
焼　物　　焼きがに
　　　　　～贅沢！活ズワイを目の前で焼いちゃいます
揚　物　　ズワイカニと加賀野菜を熱々天麩羅で！
酢　物　　メイン料理☆美湾荘でボイルした活ズワイガニを丸々一杯、特製のかに酢で思う存分召し上がれ！
鍋　物　　かにすき
　　　　　～活ズワイガニを熱々の一人鍋で
替　皿　　海の幸満載！美湾荘特製カルパッチョ
食　事　　ズワイガニの風味漂う「かに御飯」
留　碗　　かにのいい出汁が出てます
香　物　　三種盛り
デザート　自家製生フルーツゼリー

□■お風呂■□
なんと！毎分６２リットルも湧き出る良質の温泉、毛穴を引き締め、お肌にもとてもよい泉質です。
大浴場「露天風呂」（海が目の前！）は男女とも源泉１００％！！
ご利用時間　１４時～午前１時、翌朝５時～９時半