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七彩の風 浜の路 臨江庵

【踊り焼きコース】:当館でしか味わえない『松葉ガニ一匹を生きたまま丸焼きに』するコース
展望風呂付客室(8畳+海側向きカウンター付)
丹後半島沖で水揚げされた最高級の松葉ガニを、

お客様の前で生きたまま丸焼きにする当館でしか味わえないオリジナルの特別コースです。

カニに包丁を入れないので、松葉ガニ本来の旨味を存分に味わって戴けます。

毎年、九州や東北からわざわざ飛行機でお越しいただくお客様もいらっしゃるほどです。

丹後半島沖で水揚げされる「松葉ガニ」は、貴重で最高級品と言われています。

それは・・・
①漁港から漁場に近いため鮮度が格段に良い。
②松葉ガニの餌が豊富。大きさも、身の詰りも抜群です。

等々、大変に恵まれた環境で育つ丹後の松葉ガニは大変貴重です。
丹後半島沖で水揚げされる「松葉ガニ」は、貴重で最高級品と言われています。

それは・・・
①漁港から漁場に近いため鮮度が格段に良い。
②松葉ガニの餌が豊富。大きさも、身の詰りも抜群です。

等々、大変に恵まれた環境で育つ丹後の松葉ガニは大変貴重です。

■当館の『こだわってます』■
①お客様の目の前で動いている松葉ガニを生きたまま丸焼きに致します。
包丁を入れずに丸焼きにするので、一切カニの旨みを損なうことなくお召し上がりいただけます。

②社長と料理長自らが津居山港のセリ場まで買い付けに行き、生きた松葉ガニのみを買い付け、生きたまま持ち帰って来るため鮮度・味ともに抜群です。
他の者には任せません!!

③かに鍋は、昆布だけで出汁をとる「かにちり鍋」でご用意。
生きた松葉ガニの味をそのまま味わっていただくために余計なものは加えません。鍋の後の雑炊も最高です。

等々、お客様の「美味しい」のために私達はこだわり続けます。

■想像して下さい■
①松葉ガニのお刺身「かに刺し」は身の繊維一つ一つが長い米粒のように立っていて、口に入りきらないほどの大きさです。
口いっぱいに頬張れば、松葉ガニの甘味が口いっぱいに広がります。

②「踊り焼き」にすると身の繊維一つ一つが見え、口に入れると「ギュッギュッ」と音がするくらい最高の鮮度です。
お客様より「今まで食べてたカニは何だったんだろう」とお言葉を戴くほどです。

松葉ガニ本来の味をお楽しみ下さい。


■プラン特典■
1、貸切露天風呂を割引利用可(2100円→500円)
2、レンタル色浴衣を割引利用可(2100円→200円)
3、久美浜産「焼き牡蠣」を1品サービス。

■お品書き■
・先付け(自家製のお豆腐)
・地魚造り
・かに刺し
・踊り焼き
・カニミソ甲羅焼き
・久美浜産の焼き牡蠣
・蟹ちり鍋
・かに脚のしゃぶしゃぶ
・雑炊
・香物
・デザート
詳細
対象期間
2010/11/06~2011/03/31
部屋タイプ
日本海と久美浜湾を結ぶ運河側のお部屋。
運河の奥には日本海の荒波も御覧いただけます。
温泉を引いた自分だけの展望風呂で、日本海からの潮風を感じて頂けます。

■定員:4名
■広さ:8帖+海側向きカウンター4帖
■その他設備:展望風呂、ウォシュレットトイレ等
夕食
・お客様ごとに、【個室食事処】をご用意
・先付、地魚お造り、かに刺し、踊り焼き、かにみそ甲羅焼き、久美浜産の焼き牡蠣、蟹ちり鍋、かに脚のしゃぶしゃぶ、雑炊、香物、デザート
朝食
・お客様ごとに、【個室食事処】をご用意
・目の前で炊き上げるミニ釜飯が人気の丹後の素朴な朝ごはん。(11月~3月まではカキご飯)
チェックイン
15:00~17:30
チェックアウト
10:00まで

空室状況

【予約受付期限】 当日の 08時まで

1室あたり○名様ご利用の場合の1名様料金を表示しています。
(サービス料:込み 、 入湯税:別 )

日付の下に表示されているのは、[ 残室数 ] です。

※ご希望の日付にカーソルをあわせると、該当日の料金をご確認頂けます。

お待ちください
タイプ 食事 / 詳細 寝具 料金
男性 基準料金(男性) あり 基準料金の100%
女性 基準料金(女性) あり 基準料金の100%
子供(6~12才) 食事:大人に準ずる あり 13,700円
子供(3~5才) 食事:子供用の食事 あり 8,900円
子供(3~5才) 食事:子供用の食事 なし 6,800円
子供(3~5才) 食事:なし あり 4,700円
子供(3~5才) 食事:なし なし 2,100円
子供(3才未満) 食事:なし あり 4,700円
子供(3才未満) 食事:なし なし 2,100円
追加オプション
その他
祝い鯛(尾頭付き1匹)

30cm前後の鯛を1匹尾頭付きで、当館で焼き上げます。
いつもと違った形で、記念日をお祝いしたい方にはおススメです。

【予約受付期限】 1日前の 18時まで

3,150円
但馬牛ステーキ:100g 【ブランド牛の最高峰】

神戸ビーフ、松阪牛、伊賀牛、近江牛、米沢牛などの銘柄牛の「素牛」と呼ばれる但馬牛は、芸術的なまでの「サシ」が特徴で、熱を加えることによりそれが溶け出し、上質な脂が肉の旨味と絡み合い、独特の美味しさを生み出します。

【予約受付期限】 3日前の 16時まで

4,200円
丹後の魚介類の盛り合わせ

■1皿(2人前) ※3人前以上をご希望の場合はお知らせ下さいませ。別途お受付致します。
■仕入れ状況により料金は変動します。

【予約受付期限】 1日前の 18時まで

3,000円
地魚の煮付け

丹後で水揚げされた、新鮮な魚を贅沢に煮付けにします。
身がポコポコ取れて、ジュワァ~っと旨味が広がります。

【予約受付期限】 1日前の 17時まで

1,750円
自家製味噌をつけて目の前で焼く■身も柔らか鮑の踊り焼き

丹後の海藻をふんだんに食べて身も柔らか。

【予約受付期限】 1日前の 22時まで

2,890円
ワサビ醤油で食べる■肉の旨味がたっぷりな■ヒレステーキ

せっかくの良いお肉の旨味を十分に味わっていただくため、ワサビでお召し上がり頂きます。

【予約受付期限】 1日前の 09時まで

2,100円
生ケーキ 5号(直径15cm)

※ご予約時に、ローソクの本数、一言メッセージ、お名前など をお知らせください。
※ご夕食時のご用意もしくはご夕食後(午後10時30分まで)にお部屋にご用意いたします。

【予約受付期限】 3日前の 08時まで

3,000円
フラワーアレンジメント

※ご記念のご旅行には、アレンジメントはいかがですか?

【予約受付期限】 3日前の 08時まで

3,500円
花束

※ご記念の花束はいかがですか?

【予約受付期限】 3日前の 08時まで

3,500円
津居山港水揚げ 丹後半島沖の極上 活松葉ガニ

身の詰り、大きさ、味 ともに文句無し。
丹後半島沖で水揚げされた、極上の松葉ガニ。

【対象期間】10/11/06~ 11/03/21

【予約受付期限】 当日の 08時まで

20,000円
揚げたて熱々のズワイガニの天ぷら■カニの旨味を味わうため塩でどうぞ

揚げたての熱々のカニ天ぷら。
当館は「天つゆ」ではなく「塩」を軽く振ってお召し上がり頂いております。
この方が、カニの旨味が十分に味わって頂けます。

【予約受付期限】 1日前の 22時まで

1,840円
自分好みを選べる■レンタル色浴衣

ご到着後にご自分に合ったお好きな柄をお選びください。

【予約受付期限】 当日の 21時まで

200円