★お食事

【ご夕食】料理長特別KAISEKI『葵』献立一例
食前酒　季節の食前酒
宿の味　「ひきあげ湯波」
箸染め　八潮鱒ムース じゅんさい ミニ陸蓮根 剥き蟹 山葵 美味出汁
椀 盛　百合根真薯 楓冬瓜 海葡萄 鱧火取り 梅肉 柚子
造 里　生湯波　鮪　甘海老 真鯛　妻色々　土佐醤油
八寸　 雲養老豆腐 三杯酢綺羅羅 姫さざえ磯煮 沢蟹 鱧棒寿司 酢取茗荷
胡桃蓬チーズ寄せ 紅梅ソース 海素麺 烏賊素麺 生姜 くこの実 旨出汁
魚料理　伊勢海老のポワレ・ヴァンブランソース
肉料理　和牛ひれ肉のロッシーニ風　マスタードソース　旬菜添え
進肴　　霧降高原豚三州味噌煮 三度豆 焼き無花果 叩き唐黍 木の芽
食事　　手毬寿司三種
香の物　三種盛り
留椀　　赤出汁
水菓子　ライチのジュレ さくらんぼ 蕨餅 黒蜜

※上記献立は一例です。季節や仕入れにより変更になりますのでご了承ください。

【ご朝食】料理長が厳選した食材を使った和食膳をご用意致します。
ご夕食・ご朝食共に、食事処『宵むらさき』でお召し上がりください。夕食時にはライトアップされた四季折々の日本庭園もお楽しみいただけます。なお、大人数でのご利用や当館混雑時には、2階食事処『若竹』にご案内させていただく場合もございますので、ご了承ください。
★温泉
日光温泉は昭和62年に発見された比較的新しい温泉です。
アルカリ性単純泉(pH9.5)で、効能は、神経痛・筋肉痛・関節痛・疲労回復・美肌など。
「湯冷めしにくくお肌がすべすべになった」とお声を頂戴いたしております。
※ご利用時間：夕方15：00〜24：00／朝6：00〜9：00