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ホテル祖谷温泉
徳島の豊かな自然ではぐくまれた新鮮な野菜や山菜、清流で獲れる川魚
そして阿波牛、阿波ポーク、阿波尾鶏の阿波三畜。
あえて海のものを使わずに山と畑の食材を使った、素朴でありながらも滋味豊かな会席料理です。
料理長が素材を厳選した特別な会席料理です。
特選料理～季碧～とは
みどり豊かな山の景色と吉野川は徳島の誇るべき宝です。その２つの宝を色で表わすと
「青」の意味も持つ「碧」に・・・。
そしてその季節の旬のものを大切にしながら、その料理を介してそのひとときを楽しんで
いただければという思いを込めました。
どうぞ、ごゆっくりそして心和やかな時間をお過ごしください。
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≪ある季節のお品書き≫
食前酒 ひららワイン （白）
先 付 おくら胡麻豆腐
前 菜 鮎蓼味噌焼き 合鴨オリーブ ゆずえのき
沢蟹 天豆南京豆腐
造 り あめごの姿造り
煮 物 蓮根じょうよ蒸し
焼き物 天然鮎の塩焼き
蒸し物 阿波牛と季節野菜の2段せいろ蒸し
酢の物代わり ところてん
名 物 祖谷そば
食 事 とろろ御飯
香の物 二種盛り
甘 味 小さな五つのデザート
- 詳細
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- 対象期間
- 2010/04/01～2011/03/31
- 部屋タイプ
- ～ふわり～ 展望風呂付客室
- 夕食
- 場 所：お食事処*1/16～2/15までレストラン工事のため大広間でのお食事になります。
お料理：特選料理～季碧～
- 朝食
- 場 所：お食事処*1/16～2/15までレストラン工事のため大広間でのお食事になります。
お料理：和食 （華かご膳）もしくは洋食 どちらかをお選びくださいませ
- チェックイン
- 14：00～ 18：00 （14：00）
- チェックアウト
- 10：00
予約受付期限：
1日前の 24時まで
消費税：込み、サービス料：込み
、入湯税：込み
[ カレンダーの説明... ]
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タイプ 食事 / 詳細 寝具 料金 男性 基準料金（男性） あり 基準料金の100% 女性 基準料金（女性） あり 基準料金の100%
| 阿波三畜セット | ||
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人気の徳島県ブランドの阿波三畜（阿波牛ステーキ80ｇ・阿波ポーク角煮・阿波尾鶏鉄板焼き）をお楽しみいただけます。 【予約受付期限】 1日前の 24時まで |
4,000円 | |
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貸切露天風呂「やまぎりの湯」 | |
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ご利用時間 60分（１回限り） |
3,000円 | |
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★こどもの誕生日お祝セット★ | |
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お子様のお誕生日を家族みんなで楽しく賑やかに過ごしてみてはいかがでしょうか？ 【予約受付期限】 1日前の 15時まで |
3,990円 | |
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★記念日★ | |
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お誕生日、結婚記念、退職祝いなどの記念日をしみじみと、また楽しく賑やかに過ごしてみてはいかがでしょうか？ |
7,350円 | |