城西館 

地物伊勢海老×秋の味覚【秋めく和フレンチ】地物伊勢海老のポワレや和牛ロースステーキのグリエを堪能

『旅館ではいつも和食を食べているけど、たまには洋食も食べたいなぁ‥』
そんなあなたにぴったり!当館の洋食シェフが振る舞う創作感溢れる秋のフレンチをご用意。

その内容は旬の地物伊勢海老を、伊勢海老の出汁が凝縮された濃厚なシュプレームソースでいただくポワレに、味わうほどに旨みが広がる和牛ロースステーキの絶品グリエ、また濃厚な味わいが堪らない鴨肉の冷燻とフォアグラのムースに松茸の香り広がるスープのパイ包み焼き、高知県産の梨や新鮮な地場野菜のみを使用したサラダなど、普段味わえない、当館洋食シェフ渾身のフレンチをたっぷりと堪能。
お料理の色合いにもこだわった秋らしく彩り鮮やかな秋フレンチを心行くまでお愉しみください。

地物伊勢海老×秋の味覚【秋めく和フレンチ】地物伊勢海老のポワレや和牛ロースステーキのグリエを堪能
【地物伊勢海老のポワレ】“ぷりっぷり”の身が堪らない地物伊勢海老をクリーミーなシュプレームソースで。

(禁煙)【千寿】洋室スタンダードツイン<広めの32平米>
(禁煙)【千寿】洋室スタンダードツイン<広めの32平米>

《秋めく和フレンチ》
■アペリティフ/白ワインとシャインマスカットのカクテル
■アミューズ/鴨肉の冷燻とフォアグラのムース 紅芯大根のピクルスと共に
■オードブル/和牛ほほ肉の洋風田楽、サーモンの昆布〆風、地物伊勢海老の手毬寿司パエリア風 キャビア、いが栗揚げ、柿とインゲン豆の豆乳和え、鶏胸肉黒糖風味とマスカルポーネのミルフィーユ 赤ワインソース
■スープ/松茸のコンソメスープパイ包み焼き
■パン/ロールパンとクルミレーズンパン et バター
■ポアソン/地物伊勢海老のポワレ、添え野菜、シュプレームソース
■グラニテ/リンゴのソルベ
■ヴィアンド/和牛ロースステーキのグリエ 茄子と冬瓜入りマッシュポテト、彩り野菜、柚子味噌ソース
■サラダ/高知県産梨と地場野菜のサラダ、醤油風味のビネグレットソース
■デザート/パティシエが作る本日のスイーツ
■コーヒー又は紅茶

《ご朝食》
60種類の朝食バイキングはエリア随一の品数!和食、洋食共に郷土食豊かな内容は、地産地消に力を入れている城西館ならでは。自慢のオープンキッチンでは、出来立てが味わえる「ふわトロのオムレツ」や「ふわふわ出汁巻き卵」がオススメ!その他にも高知名物ぼうしパンや自分で好きな具材をのせて作るオリジナル土佐丼など、高知がまるごと味わえる郷土色豊かな朝食をお愉しみください♪

※季節の旬の食材を用いていますので、料理内容・器等に若干の変更が生じる場合がございます。予めご了承下さいませ。
※ご夕食会場はレストラン・宴会場・お部屋のいずれかになります。(選べません)


詳細
掲載期間
2019/08/13 0:00~2019/11/30 12:00
対象期間
2019/09/16~2019/11/30
お食事
朝夕食付
夕食
『旅館ではいつも和食を食べているけど、たまには洋食も食べたいなぁ‥』
そんなあなたにぴったり!創作感溢れる秋のフレンチを当館の洋食シェフがご用意。※ご夕食会場はレストラン・宴会場・お部屋のいずれかになります。(選べません)
朝食
和洋60種類の朝食バイキング ※受付:7〜9時
チェックイン
15:00~ 19:00
チェックアウト
10:00
お支払方法
現地決済またはオンラインクレジット決済

このプランで選択できるお部屋

お部屋により空室状況と料金が異なります。ご希望の条件で予約ができない場合はお部屋の変更をお試しください。

(禁煙)【千寿】洋室スタンダードツイン<広めの32平米>

旅館ならではの、明るくやさしい色調で落ち着いた雰囲気の洋室ツインルーム。

■バス・ウォシュレット完備
■Wi-Fi(無線LAN)無料完備
■40インチ液晶TV完備【映画見放題!スターチャンネル有り】
■加湿空気清浄機設置

【アメニティ】
■歯ブラシ、かみそり(男性)、シャワーキャップ・コットン・綿棒(女性)
■シャンプー・リンス・ボディーシャンプー・ バスタオル・フェイスタオル
■ヘアドライヤー・浴衣(大人用・子供用あり)
■湯上がり足袋

しばらくお待ちください。