琴引浜の蟹料理が美味しい人気の民宿 和のオーベルジュまつつる 琴引浜鳴き砂温泉源泉掛流し露天風呂の宿(丹後半島網野町)

いけすから目の前に!!【活】地ガニ堪能フルコース~全て地ガニを使用、量控えめで!~

正に贅沢の極み!!間人ガニ、津居山ガニに代表されるタグ付きブランド『松葉がに』を100%使用しました。セコがに(松葉がにのメス)も登場します。なるべく1kg近い大がにも使用しますので本物の違いを、そして「まつつる」でしか味わえない地ガニフルコースをお試し下さい。

地ガニ1杯とセコがに1杯使用で、量は控えめなコース。本物を少しずつという少食なお客様やシニア様におすすめのプランです。

かに以外にも色々食べたいというお客様にもオススメで、別注にてオプション料理をご注文くださいませ。

詳しくは詳細説明を。

いけすから目の前に!!【活】地ガニ堪能フルコース~全て地ガニを使用、量控えめで!~
せこガニ(コッペがに)は松葉ガニの雌。内子と外子は美味。「まつつる」ならではのご提供でお召し上がりください!

さっきまで生きていた蟹は美味しくないはずがありません。間人ガニ、津居山ガニに代表される『松葉がに』を100%使用しました。せこガニ(メスの松葉ガニ、こっぺがに)も登場します。

地ガニ1杯とセコがに1杯使用で、量は控えめなコース。本物を少しずつという少食なお客様やシニア様におすすめのプランです。

かに以外にも色々食べたいというお客様にもオススメで、別注にてオプション料理をご注文くださいませ。
チェックインの際に調理前の正に生きた活松葉ガニをお客様の目の前で水槽から揚げ、その後調理します。記念のお写真を撮られる方は最高のシャッターチャンスです。(但し、チェックインが遅くなられる場合は、調理が間に合わない為やむを得ず調理前の活ガニを見て頂けない場合があります。)
・食前酒
・前菜
・お造り(花の咲いた地カニ刺し含む。)
・焼ガニ(2名~5名様にて炭火焼で香ばしくアツアツのまま召し上がって頂きます。)
・特製甲羅焼(地ガニのカニ味噌は正に絶品!お酒との相性も抜群!!後半は当宿ならではの食べ方で是非。)
・セコガニ(内子、外子はやみつきに!!)
・カニ鍋(カニすき・・・味付き特製カニすきスープで。
     カニちり・・・昆布出汁で焚き、2週間以上寝かして仕込んだ自家製ポン酢で。)
   *すきorちりのご指定は事前ご予約時に。
・カニ天婦羅(塩とレモンでホクホクを。)
・特製雑炊(お好みで手摘岩海苔、特製カニ味噌をトッピング。)
・自家製香の物
・自家製デザート
「まつつる」でしか味わえない地ガニフルコースをお試し下さい。
*子供料理について
・6から12才・・・お子様大ガニコース(朝食は大人と同内容)
・3から5才・・・お子様ランチ(朝食は子供用)


詳細
対象期間
2017/11/07~2018/03/25
朝食
「和のオーベルジュ」ならではの松花堂でご提供します。地食材を使用したお料理と炊きたての丹後米コシヒカリと。
チェックイン
15:00
チェックアウト
10:00

このプランで選択できるお部屋

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和室16畳 5名様~8名様
和室6畳 2名様~2名様
和室8畳 2名様~4名様
和室6畳

2名様用のお部屋です。
トイレ・洗面所は共同となります。

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