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みのり旅館
当館かにプラン人気ＮＯ.1
香ばしい香り漂うジューシーな〔かに〕の陶板焼きや濃厚な〔かに〕味噌に、とろ～りと甘い〔かに〕のお刺身、湯で〔がに〕、〔かに〕のしゃぶしゃぶ、〔かに〕の天ぷら、〔かに〕雑炊など〔かに〕フルコースを存分にお楽しみ頂けます。
※お出しする全てのかにの足には、包丁を入れ食べやすく調理しております。
【特典】平日（月～金）にご宿泊の大人の方にはさらに《かに》一杯お土産付。
◇かにのお土産を夕食時あわびの踊り焼きや但馬牛のステーキに変更される大人の方は、備考欄に入力をお願いします。
〔入力例〕大人4名様の場合 あわびの踊り焼き2 かにのお土産1 但馬牛ステーキ1
天然夕日ヶ浦温泉は、【24時間入浴可能】。
広々とした内湯と露天風呂があります。お風呂上りには地下水をご用意。キーンと冷えた天然水も好評です。
ご希望の方には、当館オリジナルの『和のエステ』もご用意。
是非この季節 かにならやっぱり丹後／食の宿・みのり旅館へお出かけ下さいませ。お待ちしております。
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◇《かにのお刺身》
とろける甘さが口の中にマッタリと広がるかに独特の甘味は絶品です。
◇《地魚盛合わせ》
そしてお魚のお刺身などを食べるうちに、絶妙なタイミングで客室係りの者が陶板焼きの蓋をとりにきます。（かなり熱いのでご注意を！）
◇《かにの陶板焼き》
蓋を開けた瞬間、一面に立ち上がる湯気と同時に香ばしいかにの香りが漂い、いつも歓声が沸くほど。 真っ赤なかにの陶板焼きは、水分がとばず、直火で焼くよりもジューシーで火を通すことで一段と甘味が増し、またお刺身とは違った味わいをお楽しみ頂けます。
◇《かに味噌の奉書焼》
そして食べ終わる頃に運ばれてくる、当館オリジナルの『かに味噌の 奉書焼』は、かにの頭の部分を丸ごと奉書紙で包み込み、280℃のオーブンで30分焼いたかにの甲羅は、丸ごと焼くことでかに味噌の旨みが逃げず、肩（かにの足の付け根の胴の部分）の身をほぐしてカニ味噌と混ぜ、すだちを搾って食べれば、カニ味噌が苦手な人でも大丈夫。濃厚な【かに味噌】をお楽しみいただけます。
甲羅酒がご希望の方はここで係りの者にお申し付け下さい。
◇《かにの天ぷら》
次に運ばれてくるのは、お客様の食事のタイミングにあわせて揚げられるかにの天ぷら。塩がふってあるのでカラッしたままお召し上がり頂けます。
◇《かにのしゃぶしゃぶ》
そしてコンロをお鍋にかえてかにのしゃぶしゃぶの始まりです。かにの殻で長時間煮込んだ秘伝のかにだしに全て包丁が入れてあるので、手前からパッキと割るとスッーと身が取れるかにの足を２～３回くぐらせるとパッと花が咲いたようになります。これを自家製ポン酢に少しつけて食べる分づつお鍋にいれるとスカスカにならずにお召し上がり頂けます。そしてお好みに合わせて野菜やくずきりなどを入れて存分にかに鍋をお楽しみ下さい。
もうこの頃にはかなりお腹が一杯になっていると思われます。かにの出汁が少なくなってきましたら、追い出しをご用意しておりますのでお申し付け下さいませ。
◇《かに雑炊》
そしてお鍋の終盤、かにの旨みが更に詰まった出汁に西日本で唯一《特Ａ》の認定を受けた丹後こしひかりを１００％使用してお米と当館地下３０メートルから汲み上げている天然地下水で炊き上げたご飯を贅沢にサッと洗い、雑炊へ。
ここで食べきれないカニの身をほぐして雑炊に入れるのが通の食べ方。 『もうお腹一杯と』言いながらもこの雑炊だけは別腹！是非是非お召し上がり下さい。
◇《湯でがに》
また食卓にお出ししている湯でがには、当館では７割近い人がお持ち帰りをなされます。お持ち帰りもできますので、お腹の具合に合わせてどうぞお早めに係りの者にお伝え頂ければ、冷蔵庫でお預かりをさせて頂きます。その時にどのように詰めるかもお聞かせ下さいませ。（お持ち帰り用の保冷ハッポースチロールは、一箱４２０円でご用意しております。）
お召し上がりの際は。、係りの者にお申しつけ下されば、食べやすいように切ってカニ酢をつけてお出し致します。
◇《かにのお土産》
さらに平日（月～金）ご宿泊の大人の方に『かに一杯』（440g程度）のお土産がつきます。
食卓の湯でがにと合わせると合計一人2杯。例えばご夫婦でお越しの場合は合計4杯をお持ち帰りいただくことになります。翌日帰ってからの夕食にされるのもよし、ご近所やお知り合いに配るのもよし、宅配便で送ることもできます。
これは茹でてありますのでお鍋には向きません。料理バサミで切ってそのまま3杯酢でお召し上がりになられることをおススメします。
長々と説明を致しましたが、この食べ方はあくまでも当館の常連さんがいつも召し上っておられる食べ方ですので、参考にして頂ければと思います。
◇かにのお土産をあわびの踊り焼きや但馬牛のステーキに変更される大人の方は、備考欄に入力をお願いします。
〔入力例〕大人4名様の場合 あわびの踊り焼き2 かにのお土産1 但馬牛ステーキ1
◆【ご注意点】
※土・日曜日及び月～金曜日が祝日になる場合もカニの土産はつきませんのでご注意下さい。
※小学生のお子さんは料金が大人の方の７０％。お魚のお刺身とカニ味噌の奉書焼、平日のかにの土産がつきません。
※大人の方には、入湯料が別途２００円かかります。
※お支払いの際、カードのご利用はできませんので、予めご了承下さいませ。
- 詳細
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- 対象期間
- 2009/11/06～2010/03/31
- 部屋タイプ
- 【一般和室】すっきりとしたお部屋は、１０畳から７．５畳までの３タイプに縁側２畳分がつく広さ。
人数に合わせてご用意をさせて頂きます。全室トイレ（ウォシュレット完備）、洗面所付、ＴＶ、冷蔵庫あり。
- 夕食
- お部屋食又は個室
- 朝食
- ２階大広間
- チェックイン
- 15：00
- チェックアウト
- 10：00
【予約受付期限】 1日前の 24時まで
1室あたり○名様ご利用の場合の1名様料金を表示しています。
（サービス料：込み
、
入湯税：別 ）
○...空室あり ▲...残りわずか ×...満室 
...お電話にてお問い合わせ下さい
※ご希望の日付にカーソルをあわせると、該当日の料金をご確認頂けます。
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タイプ 食事 / 詳細 寝具 料金 男性 基準料金（男性） あり 基準料金の100% 女性 基準料金（女性） あり 基準料金の100% 子供(6～12才) 食事：大人に準ずる あり 基準料金の70% 子供(6～12才) 食事：子供用の食事 あり 8,400円 子供(3～5才) 食事：子供用の食事 あり 7,350円 子供(3～5才) 食事：なし あり 3,150円 子供(3才未満) 食事：なし あり 基準料金の0% 子供(3才未満) 食事：なし なし 基準料金の0%
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焼きガニ | |
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鮮度抜群のかにを陶板焼きでお召し上がり頂けます。 【予約受付期限】 2日前の 16時まで |
1,785円 | |
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活あわびの踊り焼き | |
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活あわびを目の前で踊り焼きに。 【予約受付期限】 1日前の 12時まで |
2,100円 | |
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血統書付 本場《但馬牛》のステーキ | |
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本場但馬牛のおいしさを是非味わって下さい。すべて血統書付です。（係りの者にお申し付け下されば、お見せいたします。） 【予約受付期限】 2日前の 15時まで |
2,625円 | |
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活あわびのお刺身 | |
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磯の香り漂う丹後の《黒あわび》をお刺身で。肉厚で深みのある味わいとコリコリ感をお楽しみ下さい。 【予約受付期限】 1日前の 16時まで |
2,100円 | |
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豪快 活きたまま蒸す 漁師の蒸し蟹 | |
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活きたままの松葉がにを豪快に蒸し焼きに！手を加えないから美味しさそのままに熱々をほおばれば、美味しさ間違いなし！ 【対象期間】10/01/10～ 10/03/20 【予約受付期限】 3日前の 15時まで ※ 数に限りがございます。 |
4,200円 | |
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松葉がに（大） | |
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松葉がに本来の旨みが凝縮したゆでがにをお楽しみ下さい。 【対象期間】09/11/10～ 10/03/20 【予約受付期限】 1日前の 16時まで |
10,500円 | |
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松葉がに（中） | |
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松葉がに本来の旨みが凝縮したゆでがにをお楽しみ下さい。 【対象期間】09/11/10～ 10/03/20 【予約受付期限】 2日前の 15時まで |
8,400円 | |
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活松葉ガニ（大） | |
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活きた松葉がにを焼きがに、かに味噌甲羅焼き、かに刺し、しゃぶしゃぶなど 【対象期間】09/11/20～ 10/12/23 【予約受付期限】 2日前の 15時まで ※ 数に限りがございます。 |
10,500円 | |
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地魚の舟盛 | |
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丹後の新鮮な旬の地魚の舟盛。 【予約受付期限】 3日前の 15時まで |
2,625円 | |
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お顔のコース『繭玉フェイシャル』 45分 6,300円 | |
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今話題の繭玉フェイシャル。古い角質や老廃物を取り除き、もっちりつるつるなお肌に仕上げます 【予約受付期限】 2日前の 16時まで |
6,300円 | |
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お身体のコース『アロマ上半身』 女性の方 45分 ６，８２５円 | |
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季節ごとに限定で用意したアロマオイルを使用し、お客様の心身状態に合わせて身体のコリをほぐしていきます。 【予約受付期限】 2日前の 16時まで |
6,825円 | |
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お身体のコース「アロマ上半身＋お背中のケア 」女性の方 ６０分 ８，９２５円 | |
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季節ごとに限定で用意したアロマオイルを使用し、お客様の心身状態に合わせて身体のコリをほぐしていきます。 【予約受付期限】 3日前の 15時まで |
8,925円 | |
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お身体のコース『アロマボディ』女性の方 ８０分 １１，５５０円 | |
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うつぶせのままクイックで疲れた筋肉に適度な圧をかけ、揉みほぐした後にオイルトリートメントで血液やリンパの循環を高め、体内の毒素を一気に流します。 【予約受付期限】 2日前の 16時まで |
11,550円 | |
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デラックスコース 繭玉フェイシャル+ボディ 女性の方 １００分 １４，７００円 | |
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お顔とお体両方を受けたいという方の為に、お得なプライスでご提供！ 【予約受付期限】 2日前の 16時まで |
14,700円 | |
| お顔のコース『アイヘッドリラックス』 男性の方 ３０分 ４，７２５円 | ||
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目が疲れている方、頭がすっきりしない方、目の周りや顔、頭や首の筋肉をやさしくほぐしていきます。 【予約受付期限】 2日前の 16時まで |
4,725円 | |
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お身体のコース『アロマ上半身+膝下のオイルリフレ』 男性の方 ６０分 ８，９２５円 | |
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アロマ上半身コースと膝から下の足を組み合わせたコースです。男性にも人気のあるオイルを使用します。 【予約受付期限】 2日前の 16時まで |
8,925円 | |