宿泊プラン

【旬彩懐石-夏-】清流で育った新鮮な 『鮎』 を“3種の美味しさ” と♪A5等級飛騨牛で満足!

地元の食材をこよなく愛すMIYAKOの料理長が
こだわりを持って“その季節の美味しい”をお届けいたします
<夏>のお勧めの逸品は【鮎】
地元の清流で育った「新鮮な鮎」を

素材の美味しさがわかる『3種のお料理』でお楽しみください


 

【旬彩懐石-夏-】清流で育った新鮮な 『鮎』 を“3種の美味しさ” と♪A5等級飛騨牛で満足!
夏の旬・鮎の旨みをシンプルに、ダイレクトに楽しめる『塩焼き,お造り,鮎ご飯♪』

和室10帖+4.5帖+露天風呂+土間付板の間+専用庭
和室10帖+4.5帖+露天風呂+土間付板の間+専用庭

<夏>のお勧めの逸品は【鮎】の料理が3種類も含まれた懐石コースです

もちろん、飛騨牛も含まれております

特に、背越しというお造りは、鮎を輪切りに背骨を切るので、

ガリガリした食感がたまらない一品です。

当然、魚は鮮度が良くないと美味しくないので、活鮎を直前に調理します


◇◆旬彩懐石◆◇-夏の馨り-
鮎の香りと美味しさをシンプルに楽しめる
『塩焼き』『お刺身』『鮎ご飯』をご用意。
「香魚」と称される清流の女王・鮎が醸しだす
独特の甘く爽やかな香りと、上品な風味をどうぞ。
また、飛騨で獲れた“季節の旬の食材”もご用意いたしております
夏にだけ出逢える旬の味を、ゆっくりとご堪能ください



◇◆和洋選べるご朝食◆◇
旅館の朝は、どうしておなかが減るのだろう・
焼き立ての『干物や厚揚げ』、『名物!朴葉味噌』など
“飛騨の素朴な”味にこだわった【和朝食】
毎朝焼き上げるリピーターに人気の『3種のほかほかパン♪』
フルーツや飛騨りんごジュースなど
“からだがゆっくり目を覚ます”【洋朝食】
―― As You Like It お気に召すまま ―――
お好みのご朝食をお選びいただけます



◇◆MIYAKO流◆◇
日常を忘れ「大人のわがままを」、街の喧騒を離れ「静寂のなかへ」
隠れ家で過ごす贅沢な時。ほっとする。うっとりする。
何もしない時間のなかで、私らしさを取りもどす旅を
□誰にも邪魔されない至福のひととき「無料貸切露天風呂」
□女性のお客様にはお好みで「選べるお浴衣」
□女性のお客様限定「専用アメニティセット」
□たまには時を忘れ読書に更ける一日を「読書室」
□廊下でさえまるでギャラリーの様な「数々の調度品」
□まるで絵画の様、静謐な時を愉しむ「美しい庭園」
□夜更かしのお供に「下呂名物のお夜食」
□飛騨ならではの素材を活かした「和洋選べるご朝食」


◆ 当プランの注意事項 ◆
※当プランでは、アレルギーなど可能な範囲での対応となります。
※当館は12歳以下のお子様はご利用頂けません

※ご入力いただいたメールアドレスにトリップアドバイザーからお礼のメールが届く場合がございますので、予めご了承ください。


詳細
対象期間
2018/07/01~2018/08/31
お食事
朝夕食付
夕食
【本館1階のお食事処(※すべて禁煙席)】
朝食
【本館1階のお食事処(※すべて禁煙席)】
チェックイン
15:00~ 18:00
チェックアウト
10:00
お支払方法
現地決済またはオンラインクレジット決済

このプランで選択できるお部屋

お部屋により空室状況と料金が異なります。ご希望の条件で予約ができない場合はお部屋の変更をお試しください。

[離れ特別室]◆蜜虫-MITSUMUSHI-◆[140平米・2つの露天]

「予想を裏切る “極上” をご提供したい」という想いから生まれた “至高の離れ”【蜜虫】
大正ロマンをイメージした落ち着きある古材、仄かな明かりを通すステンドグラス。 “大人のお籠り” をテーマにした室内には、童心に帰れる “遊び心をくすぐる仕掛け” も。
また専用の露天風呂は岩風呂と陶器の2種類あり、気分によってお愉しみ頂けます

【間取り】
和室10帖+4.5帖+露天(岩風呂/陶器風呂)+土間付板の間+専用庭

【設 備】
露天風呂・遠赤外線床暖房畳・W.C・テレビ・冷蔵庫・ドライヤー
◆お部屋にて『無線LAN』ご利用頂けます◆

【アメニティ】
浴衣・タオル・バスタオル・シャンプー・リンス・石鹸・ボディソープ・シャワーキャップ・ドライヤー・くし,ブラシ・歯ブラシ,歯磨き粉・綿棒・髭剃り

しばらくお待ちください。