宿泊プラン

【飛騨牛づくし~初級コース~】上質な飛騨牛を≪6つの調理法≫で少量づつ愉しむ、女子向けお手軽コース

飛騨で食べないと損なものといえば、『飛騨牛♪』
味わう前に“ほろり”ととろけるような“極上の旨み”を

「会席」の形にこだわらず、肩ひじ張らずに、
ただ純粋に、“目の前の飛騨牛を愉しむ”、お手軽なお食事コース♪

★さらに、飛騨牛を愉しむための名引き立て役★
ボリュームたっぷり!地元契約農家さんの【新鮮サラダ】!

皇帝献上の新ブランド米【銀の朏(みかづき)】!


【飛騨牛づくし~初級コース~】上質な飛騨牛を≪6つの調理法≫で少量づつ愉しむ、女子向けお手軽コース
最高のものを少しずつ。こころが豊かに満たされる瞬間♪
都会の喧騒をはなれ、“静寂の癒し”につつまれる――。
都会の喧騒をはなれ、“静寂の癒し”につつまれる――。

◇◆飛騨牛初級コース◆◇

6つの飛騨牛料理をお愉しみいただけます

 食前酒

 季節の前菜

 ①【飛騨牛にぎり濃厚な飛騨牛の旨みと銀シャリの相性抜群!

 ②【飛騨牛しゃぶしゃぶお口で“ふわっと”トロける霜降り

        ヘルシーなコラーゲンと発酵飲料のどぶろく仕立ての味しゃぶでお楽しみ下さい

 ③【飛騨牛ローストビーフジューシーな “やわらかさ” を堪能

 ④【飛騨牛溶岩焼き立ち上る薫りは、嗅覚と味覚を刺激する!

    ⑤【飛騨牛すじ煮込み料理長特製の白味噌ベースのすじ煮込み

         コリコリの食感がクセになります

 地元契約農家のボリュームたっぷり野菜サラダ

 下呂特産米銀の朏

 ⑥【飛騨牛そぼろしぐれ煮

 デザート2

 

◇◆飛騨牛とは◆◇
美しくゆたかな飛騨の自然のなかで
清らかでミネラル豊富なアルプスの水で
愛情こめて育てられた「飛騨牛」は、
“やわらかな肉質”と“舌でとろける旨み”
箸が止まるほど“美しい色あい”が特徴
「一度食べたら忘れられない」
柔らかくとろけるような本当の飛騨牛を

◇◆銀の朏-みかづき-とは◆◇
数々の賞を受賞してきた下呂産銘米【銀の朏】
その粒は「コシヒカリの約1.5倍」と大きく
広がる香り・噛み応えは一流もの。
“年中おいしいお米”として評判が高く、
市場で出回らない希少な『高級米』です

◇◆お食事処◆◇
お食事は「個室お食事処」にてご用意しております。
 (※すべて禁煙室でございます。)
よろしければ化粧を落として
カップルで、ご夫婦で、ご家族で
“誰にも邪魔されず、心ゆたかに”
心づくしのおもてなしで
飛騨の恵みを堪能してください

◆ 当プランの注意事項 ◆
※当プランでは、アレルギーなど可能な範囲での対応となります。
※当館は12歳以下のお子様はご利用頂けません

※ご入力いただいたメールアドレスにトリップアドバイザーからお礼のメールが届く場合がございますので、予めご了承ください。


詳細
お食事
朝夕食付
夕食
【個室食事処(※すべて禁煙席でございます。)】
朝食
【個室食事処(※すべて禁煙席でございます。)】
チェックイン
15:00~ 18:00
チェックアウト
10:00
お支払方法
現地決済またはオンラインクレジット決済

このプランで選択できるお部屋

お部屋により空室状況と料金が異なります。ご希望の条件で予約ができない場合はお部屋の変更をお試しください。

【スタンダード】(和室10帖)~“落ち着いた”和の空間~

「古き良き」を大切に、日本らしい和の空間をそのままに――
和室の中にそっと溶け込む、洋風の調度品
調和を乱すことなく、“落ち着きある設え”をお楽しみください


【間取り】
10帖和室+広縁


【設 備】
W.C・冷蔵庫・無線LAN・金庫・ドライヤー(貸出)


【アメニティ】
浴衣・タオル・バスタオル・シャンプー・リンス・石鹸・ボディソープ・シャワーキャップ・ドライヤー・くし,ブラシ・歯ブラシ,歯磨き粉・綿棒・髭剃り

しばらくお待ちください。