西山別館

瀬戸内旬彩 山海の厳選食材を楽しむ【五つ星★★★★★会席プラン】
【離れ家おまかせ】 桐の間・聴涛亭・沖の家・平成の間

★鯛の塩焼き ★煮穴子の飯蒸し ★鮑のバター醤油焼 
★メバルの煮付け ★広島牛の和風焼

この五つの料理は、御宿泊で当館をご利用いただいたお客様や、地元のお得意さまから評価の高いものです。
この度、この五つの星付き料理を含む、全12品の特別会席プランをご用意させていただきました。
この機会に、瀬戸内の贅沢会席を是非、お楽しみください。

瀬戸内旬彩 山海の厳選食材を楽しむ【五つ星★★★★★会席プラン】
【真鯛浜焼き】新鮮な天然鯛を1匹丸ごと塩焼きに

【離れ家おまかせ】 桐の間・聴涛亭・沖の家・平成の間
【離れ家おまかせ】 桐の間・聴涛亭・沖の家・平成の間

★鯛の塩焼き ★煮穴子の飯蒸し ★鮑のバター醤油焼 
★メバルの煮付け ★広島牛の和風焼

この五つの料理は、御宿泊で当館をご利用いただいたお客様や、地元のお得意さまから評価の高いものです。
この度、この五つの星付き料理を含む、全12品の特別会席プランをご用意させていただきました。
この機会に、瀬戸内の贅沢会席を是非、お楽しみください。

■ご夕食 ~五つ星会席~
先付    豆とうふ 雲丹 山葵割醤油
前菜    旬の肴 7種盛
煮物椀   海老身蒸(又は蛤身蒸) 厚揚 椎茸 わらび 木の芽
お造り   鯛 サヨリ イカ 車海老
一つ★   煮穴子の飯蒸し
二つ★   鮑のバター醤油焼
三ツ★   鯛塩焼き   
四つ★   メバル煮付け(又は小鯛塩焼き)  
五つ★   広島牛の和風焼き 温野菜
揚物    キス 海老 野菜 天ぷら
酢の物   シャコ 姫サザエ 胡瓜 ミニトマト レモン
鉢物    小芋 筍 よもぎ麩 インゲン 柚子
五つ星   土鍋のご飯
果物    季節のくだもの
※仕入れにより、多少変更することがございます。

■ご朝食
瀬戸内の海・山の幸をふんだんに使用した和食膳
※お食事場所は、夕食・朝食ともにお食事処となります。


詳細
部屋タイプ

日本の建築美と瀬戸内海を臨む千坪の芝生庭園を囲む離れ家。お部屋は当宿におまかせいただきます。

・桐の間…和室(10畳+3畳)+応接セット+浴室。
昭和22年建築の部屋の所々の細工が印象的な数寄屋造りの日本建築。

・聴涛亭…和室(8畳+4畳)+茶室+浴室。
昭和34年建築。小さな苔庭など、お茶を愉しむために設えられた趣ある日本建築。

・沖の家…和室(7畳+3畳+2畳)+応接室+浴室。
所々に昭和モダンの趣が漂う数寄屋造りの日本家屋。応接室からは、庭園と日本海を望むことができます。かつて、皇太子様を始め著名人の方々にもお泊りいただきました。

・平成の間…和室(8畳+6畳)応接セット+浴室。
昭和21年建築の洋館を改装したお部屋です。

チェックイン
14:00~ 19:00
チェックアウト
11時

しばらくお待ちください。