大谷山荘

【6/18(日)限定企画】「分とく山」総料理長 野崎 洋光氏の和食の世界をご夕食で。「美食の夕べ」特別ご宿泊プラン(1泊2食付)
【芙蓉】プレミアム・ツイン(イベント)
6月18日(日)「分とく山」総料理長 野﨑 洋光氏をお招きした「美食の夕べ」をご堪能いただける
特別ご宿泊プラン】をご用意致しました。野﨑 洋光氏の和食の世界をゆっくりとお愉しみくださいませ。

【6/18(日)限定企画】「分とく山」総料理長 野崎 洋光氏の和食の世界をご夕食で。「美食の夕べ」特別ご宿泊プラン(1泊2食付)
6/18限定で、「分とく山」の総料理長 野﨑 洋光氏の和食の世界をたっぷりと「美食の夕べ」でご堪能くださいませ

4/26(土)オープン「芙蓉プレミアム」にてプレミアムなご滞在を
4/26(土)オープン「芙蓉プレミアム」にてプレミアムなご滞在を
6月18日(日)開催の、「分とく山」総料理長 野﨑 洋光氏をお招きした「美食の夕べ」をたっぷりお愉しみいただける【「美食の夕べ」特別ご宿泊プラン】をご用意致しました。

当日は、看板料理「鮑の磯焼き」など、野﨑 洋光氏の匠の技が光る料理をお召し上がり頂ける他、「分とく山」の一品一品をさらにお愉しみいただけるお飲み物をご用意いたしております。

お料理を通じて心まで満たされる、おもてなしを大切にした「分とく山」の和食。
初夏の夜、大谷山荘でゆったりと美味なるひとときをお愉しみくださいませ。

---ご夕食「美食の夕べ」(お飲み物含む)-----
■開催日…2017年6月18日(日)
■時 間…18:30~20:30(受付18:00)
■会 場…大谷山荘1階 メインダイニング「瑞雲」
※ご人数により、相席となる場合もございます。

<野﨑 洋光(のざき ひろみつ)氏プロフィール>
1953年福島県石川郡古殿町生まれ。武蔵野栄養専門学校卒業後、東京グランドホテルの和食部に入社。5年間の修行を経て八芳園に入る。1980年に東京・西麻布の「とく山」料理長に就任。
1989年に南麻布「分とく山」を開店し、現在は4店舗を総料理長として統括。
雑誌、TVなど各種メディアを通して、調理科学、栄養学をふまえた理論的な料理法に基づくわかりやすい和食を提唱。著書に『常備菜でつくる和のお弁当』(世界文化社)、『シニアの美味しい ひとり分ごはん』(池田書店)、『季節を楽しむ おもてなしの食卓』(KADOKAWA)、『日本料理 前菜と組肴』(柴田書店)、『じつは知らない和食の常識』(洋泉社)他、多数。
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<館内情報>
■館内イベント
◇ホタル散歩(6/2~20限定):20:30~(1回)

◇ライブ演奏(無料/不定休/予約不要/各回20分)
20:10~  /21:00~  /22:10~

◇天体ドーム(無料/火曜定休/事前先着予約)
当館天体望遠鏡で、季節の星を眺めませんか?
19:30、19:50
20:10、20:30、20:50
21:10、21:30、21:50
★ご予約方法
要望欄に、希望時間をお知らせください。
※満席でご希望に添えない場合もございます。

■温泉大浴場(館内2箇所の大浴場を日替わりで)
・1階「せせらぎの湯」御影石露天、檜露天、サウナ、他
・2階「こもれびの湯」半露天、檜風呂、寝湯、サウナ、他

■JR新山口駅~無料送迎バス(事前先着予約制/定員あり)

・期間:2016年6/1~2017年3/31(※2016年12/27~2017年1/3は運休)

・区間:新山口駅~長門湯本温泉の間を運行中


----当館の周辺観光----
○元乃隅稲成神社…お車で約31分
○角島…お車で約43分
○世界遺産「萩城下町」…お車で約35分
○蛍観賞スポット…徒歩約5分
※蛍の発生は、例年6月上旬~中旬頃

詳細
対象期間
2017/06/18~2017/06/18
部屋タイプ
ゆったりと設計された室内。
琉球畳にベッドを設えました。
目の前に広がる山々と川のせせらぎ。
豊かな自然と調和した「和モダン」をお愉しみください。
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□芙蓉館 和室(40㎡(ツインベッド))、サロン(ソファー一式)
※3名様でご宿泊の場合、エキストラベッドまたは布団でのご用意となります。
□全室シャワー付
□全室洗浄機能付トイレ完備
□広さ:約40~45㎡
□ベットサイズ:W120cm×L203/H46cm
※写真は一例です。お部屋は当館に一任くださいませ。
お食事
朝夕食付
夕食
◇お食事場所◇ メインダイニング「瑞雲」
「分とく山」総料理長 野﨑 洋光氏の創りだす和食をお召し上がりいただきます(お飲み物付)
朝食
◇お食事場所◇ レストラン
50種以上の品揃えのビュッフェをご用意します。
(営業時間 7:00~9:30)
※バイキングではない場合もございます。
昼食
ご昼食は別途、アラカルト、会席料理、鉄板焼メニューなどご用意できます。
予めご相談くださいませ。
受付TEL 0837-25-3300
チェックイン
14:30~ 16:00 (16時を過ぎる場合は予めご連絡ください)
チェックアウト
10:30

しばらくお待ちください。