大谷山荘

【上質を愉しむ旅~夏の特選会席「紫野」】きじはたや仙崎イカ、甘鯛や生ウニなど日本海の幸。新鮮な味わいが涼を誘う料理長厳選の幸
きじはたや仙崎イカ、甘鯛など、日本海の幸を中心にお献立した、夏の特選会席「紫野」。
料理長が選んだ、ご当地ならではの新鮮な味わいをお愉しみくださいませ。

【上質を愉しむ旅~夏の特選会席「紫野」】きじはたや仙崎イカ、甘鯛や生ウニなど日本海の幸。新鮮な味わいが涼を誘う料理長厳選の幸
夏の特選会席「紫野」:きじはたや仙崎イカ、甘鯛など、日本海の幸を中心にお献立した、夏の特選会席「紫野」。料理長が選んだ、ご当地ならではの新鮮な味わいをお愉しみくださいませ。

【曙】スタンダードツイン洋室/禁煙
【曙】スタンダードツイン洋室/禁煙

「ご当地の上質な食を愉しみたい…」ご要望にお応えし、

素材の爽やかな味わいをお愉しみいただきたく、

料理長が厳選し、お献立いたしました。

山口県産のふくはもちろん、天然白身や蛸、そして、

長門産きじはたや仙崎イカ、萩産の甘鯛や北浦の海で育った生ウニ。

新鮮な幸が涼を誘う、山口の夏をご堪能くださいませ。


----夏の特選会席「紫野」----

■鮮やかな夏野菜と蛸の食感が食をそそる「蛸黄味酢かけ」

■山口県産ふくや天然白身、蛸、生ウニなど新鮮な幸をご堪能

■高級魚と言われる「きじはた」。長門産の上品な旨味をご賞味

■萩産の「甘鯛」。ほくほくとした食感から広がる濃厚な旨味をご堪能

■口当たり優しい「鮑のやわらか煮」。瑞々しい冬瓜との相性をご賞味

■最後はさっぱりと香る「夏柑ぜりー」

※お献立詳細は下記をご覧くださいませ


--------ポイント--------

●デラックスクラスの客室が通常よりお一人様1080円お得

(プレミアムツイン、デラックス和室・ツイン)※割引後の料金表示

●ご夕食:特選夏会席

●ご朝食:地元食材中心のビュッフェ(和定食となる場合有)

○館内イベント開催中(無料)

○2つの温泉大浴場・計11種類の温浴をお楽しみくださいませ。

○ご夕食のアレンジお手配承ります。お問合せくださいませ。

・レストラン→お部屋食(和室のみ)…お一人様追加2160円

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■夕食:夏の特選会席「紫野」お献立

【前肴】胡麻豆腐 空豆、山葵、ベッコウあん

    蓴菜酢 生ウニ、海老、蓮根

    蛸黄味酢かけ 胡瓜、トマト、パプリカ

【造り】天然白身 車海老 仙崎イカ

     千枚大根、大葉、蓮芋、山葵、ほじそ

    ふく刺

     紅葉おろし、葱、寸葱、かぼす

【鍋物】和牛ロースのしゃぶしゃぶ

     水菜、焼目湯葉、椎茸、人参、キャベツ

     茄子、薬味、ごまだれ、ポン酢

【焼物】甘鯛の西京焼 すだち、はじかみ

【冷し鉢】鮑のやわらか煮 冬瓜、胡麻味噌掛、いんげん、銀あん

【揚物】きじはたの唐揚 ズッキーニ、里芋、銀あん

【食事】山口県産コシヒカリ

【汁物】赤だし(針茗荷、なめ子、粉山椒)

【香の物】 三種盛(たか菜漬、赤もく佃煮、長州漬)

【水菓子】夏柑ゼリー 季節の果物(メロン、すいか)


※お食事はレストランでご用意いたします。

※仕入状況により、食材が変更となる場合もございます。

※画像の器はイメージです

※特別会席(月替わり)の別プランもございます。



■館内イベント

◇ライブ演奏(無料/不定休/予約不要/各回20分)

20:10~  /21:00~  /22:10~


◇天体ドーム(無料/火曜定休/事前先着予約)

19:30、19:50

20:10、20:30、20:50

21:10、21:30、21:50

要望欄に、希望時間をお知らせください。

※満席でご希望に添えない場合もございます。


■温泉大浴場(館内2箇所を日替わりで)

・1階「せせらぎの湯」御影石露天、檜露天、サウナ、他

・2階「こもれびの湯」半露天、檜風呂、寝湯、サウナ、他


■JR長門湯本駅より無料送迎(ご到着時間をお知らせくださいませ)

※大谷山荘までのアクセス詳細はこちら


----周辺観光----

○元乃隅神社…お車で約31分

○角島…お車で約43分

○世界遺産「萩城下町」…お車で約35分

○「センザキッチン」…お車で約17分

○桜・紅葉の名所「大寧寺」…お車で約6分、徒歩約21分

※開花目安…例年、紅葉は11月中旬頃、桜は3月下旬頃


<お知らせ>

2019年4月より全室禁煙となります(電子タバコ含む/一部客室はテラスのみ可能)。

※1・2階に喫煙スペース「THEシガレットバー」をご用意いたしております。


詳細
掲載期間
2019/03/19 12:00~2019/08/31 12:00
対象期間
2019/06/01~2019/08/31
お食事
朝夕食付
夕食
■季節会席。山口県の旬をご賞味くださいませ(レストラン)
朝食
■地元食材中心の和洋ビュッフェ(7:00~9:30、レストラン)※和定食となる場合もございます。
チェックイン
14:30~ 20:00 (19時を過ぎる場合は予めご連絡ください)
チェックアウト
10:30

このプランで選択できるお部屋

お部屋により空室状況と料金が異なります。ご希望の条件で予約ができない場合はお部屋の変更をお試しください。

お部屋を選択してください。
※カレンダーが切り替わります。
【曙】スタンダードツイン洋室/禁煙

音信川沿いに窓を配したスタンダードタイプの洋室(約38平米)。
窓側にはソファ又は畳イスを設置。窓の外に広がる豊かな自然をご覧になりながら、旅の話をお愉しみくださいませ。
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□全室冷蔵庫、バス、トイレ完備
□全室洗浄機能付トイレ完備
□広さ:約38㎡
□ベットサイズ:205cm×110/120cm
 ※エキストラベッドはございません。
□最大定員2名
□全室禁煙
※写真は一例です。お部屋は当館に一任くださいませ。

しばらくお待ちください。