山口県産の黒毛和牛(サーロイン、ヒレ)と新鮮鮑を味わえるスペシャルコース。

山口県産黒毛和牛のお肉をご賞味いただけるほか、海鮮では新鮮な鮑、鮮魚が目の前で次々に仕上がります。

ライトアップされた庭園、シェフのおもてなしとともに、特別なディナータイムご堪能くださいませ。

■ご夕食：鉄板焼Ｂコース（一例）

【前　菜】　本日の前菜盛合せ

【スープ】　本日のスープ

【野  菜】　本日の焼野菜

【海　鮮】　その日の鮮魚、鮑

【肉料理】　山口県産黒毛和牛ステーキ（サーロイン＆ヒレ） 添え物

【食　事】　サザエのガーリックライス　汁物　香の物

【デザート】水菓子

【飲  物】  コーヒーまたは紅茶

※仕入により献立は毎日変わります。全体のバランスを考えご用意します。（7～8品）

※食物アレルギーがある場合は他の食材に変更可能ですので、お電話、メール等で事前にお知らせください。

※鉄板焼カウンターが満席の場合は、テーブル席にてご用意させていただきます。

＜山口県産黒毛和牛の一例＞

その日の仕入のうち、より美味しい状態の黒毛和牛をご用意いたしております。

●長萩和牛（ちょうしゅうわぎゅう）：生まれも育ちも萩の黒毛和牛。

近隣農家から出荷される稲藁を食べ、堆肥を返すという地域住民の愛情がたっぷり注がれた純山口県産の黒毛和牛です。

●松永牧場さんの和牛：山口市佐山にある牧場。雌牛だけの黒毛和牛のため柔らかな肉質が特徴

●周南和牛：2017年3月に新しくブランド牛となった黒毛和牛です

■館内イベント

◇ライブ演奏（無料/不定休/予約不要/各回20分）

20：10～  /21：00～  /22：10～

◇天体ドーム（無料/火曜定休/事前先着予約）

当館天体望遠鏡で、季節の星を眺めませんか？

↓観測時間

19：30、19：50

20：10、20：30、20：50

21：10、21：30、21：50

★ご予約方法

要望欄に、希望時間をお知らせください。

※満席でご希望に添えない場合もございます。

■温泉大浴場（館内2箇所を日替わりで）

・1階「せせらぎの湯」御影石露天、檜露天、サウナ、他

・2階「こもれびの湯」半露天、檜風呂、寝湯、サウナ、他

----当館の周辺観光----

○元乃隅稲成神社…お車で約31分

○角島…お車で約43分

○世界遺産「萩城下町」…お車で約35分

○紅葉の名所「大寧寺」…お車で約6分、徒歩約21分

※紅葉の目安…例年、11月下旬～12月上旬頃

●耐震補強改装工事のお知らせ

2018年1月12日～7月31日の10時～16時、曙館の一部にて実施いたします。

工事中は、音や景観を損ねる場合もございますが、ご迷惑をお掛けしないよう、

準備を整えお迎えしてまいります。何卒、ご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。