信州といえば馬肉。臭みもなくさっぱりといただけます。是非一度、ご賞味下さい。

【予約受付期限】 当日の 10時まで

諏訪の酒蔵5社のお酒を一度に楽しめるお試しセット！
一人じゃ飲みきれない、どのお酒が自分の好みか解らないそんな
ご要望にお応えしてご用意いたしました。お好み味を探してみてはいかがでしょうか？

リンゴで育った信州牛は一味違います。是非一度美味なる信州牛をお召し上がりください。
※要予約

【予約受付期限】 当日の 15時まで

霜降り信州牛はしゃぶしゃぶで召し上がっても美味でございます。
※要予約

幻の豚『千代幻豚』を使った、鷺乃湯オリジナルソーセージ

【予約受付期限】 1日前の 10時まで

諏訪湖の名物わかさぎは全国でも上位の漁獲高。とれたて新鮮のものをサクッと天ぷらで。栄養価の高い食材としても注目です。当日予約（可）

本格的な味わいのスモークチーズです。ビールのおつまみに、
またワインのお供にぜひ。

信州の名物でもある鯉の洗いは新鮮な活き活きとした鯉を
三枚におろし、からし酢味噌でお召し上がりいただきます。
プリっとした歯ごたえのある食感に、さっぱりとした味が後をひきます。ぜひ一度ご賞味ください。

昔から郷土料理と知られてきた鯉の甘露煮はまさに信州のふる里の味。味わい深い伝統の味をぜひご堪能ください。

信州の清流で育った身のしまったイワナを造りで。生臭さもありません。造りが味わえるのは新鮮な証。

【予約受付期限】 1日前の 10時まで

上諏訪の老舗酒蔵「真澄」が醸す純米酒の最高峰

信州のりんご、かりん、梅の三酒を飲み比べで♪
飲みやすいので、お酒が苦手な方でも安心してご注文ください。

特別な造り方で低アルコールに。日本酒とは思えない甘酸っぱいお酒。冷凍庫で凍らせた「みぞれ酒」が最近大人気です。

諏訪の濁り酒を飲みやすくカクテルにしました。
ご賞味ください♪

岩魚を１匹まるごと使った贅沢なお酒です。

メデタイ！お祝い事に、鯛のお造りをどうぞ♪

【予約受付期限】 3日前の 15時まで

・ちゃんちゃんこ （赤：還暦・紫：古希、喜寿、傘寿、卒寿・黄：米寿）
・帽子
・金屏風
をご用意いたします。

フラワーアレンジメント

バースデイケーキ４号（直径１０㎝）

【予約受付期限】 1日前の 10時まで

バースデイケーキ５号（直径１５cm）

【予約受付期限】 1日前の 10時まで

舟盛りは舟盛りでもお刺身じゃなくて、お菓子の舟盛りです♪

通常１０：００のチェックアウトを１１：００に変更。
ごゆっくりお過ごしください。

館内移動に便利な車椅子をお貸し致します。 ※台数に限りがございますので手配できない場合がございます。ご容赦下さいませ。

腰を下ろすのに楽な高座椅子をご用意いたします。 ※数に限りがございますので手配できない場合がございます。ご容赦くださいませ。