湯の宿 味の宿 梅乃屋

活およぎ鱧 料理長の骨ぎり技冴える 至極の鱧祭り♪フルコースプラン
和室10~15畳 【洗浄付トイレ、液晶TV完備】  部屋又は個室会場

優しい出汁の味、口の中に広がる繊細な旨み。
一度食べたら「また食べたい」ときっと思っていただけると自信をもってお届けいたします。熟練した職人にしかできない「骨切り」手法でご用意いたしました。

梅乃屋の「活きおよぎ鱧フルコースプラン」をぜひ一度お召し上がりください。

                     総料理長 木山

活およぎ鱧 料理長の骨ぎり技冴える 至極の鱧祭り♪フルコースプラン
活およぎ鱧 料理長の骨ぎり技冴える 至極の鱧祭り♪フルコースプラン

お凌ぎ、造里、焼物、吸物、鍋物 等 趣向を凝らした鱧のお料理をご用意しております。


小骨が多く調理が難しい
【活きおよぎ鱧】料理長自らが熟練の秘技で「骨切り」します。この絶妙な技が光るのは【活きハモしゃぶ】
出汁にハモを入れた瞬間、まるで花が咲くようにぱっと身が開きます。
優しい出汁の味、口の中に広がる繊細な旨みを存分にお楽しみください


詳細
対象期間
2017/07/01~2017/08/31
部屋タイプ
◆一部バスなしのお部屋がございます。
(必ずバス付をご希望の場合は備考欄にてお知らせくださいませ。)

◆完全な禁煙室はあいにく設けておりません。
お部屋の十分な換気や消臭対応をしっかりとさせていただくという対応となります。
予めご了承くださいませ。

◆禁煙室ご希望の方はご予約時にご連絡下さいませ

◆ご夕食はお部屋食又は個室会場をご用意いたします。
お食事
朝夕食付
夕食
食事場所は部屋タイプで確認ください
朝食
和定食をお食事会場でご用意
チェックイン
15:00~ 18:00 (18:00を過ぎる場合はご連絡ください)
チェックアウト
11:00

しばらくお待ちください。