今年もやってきましたね。日本全国１億２千万人が待ち望んだこの時期が！
そう、カニの季節が今年も始まります（＾＾）

冬の日本海が育てた特選味覚ズワイガニを心ゆくまで味わえる、とっておきのプランを今年もご用意させていただきました♪

ゆでガニは真っ赤な殻にたっぷりの身がつまり、ほんのり甘くてジューシー。さらに地元の方も大好きなメスガニ「香箱ガニ」も一緒にご用意します。濃厚なうま味がたまらない香箱ガニの内臓「内子」は、未体験の方にはぜひ味わっていただきたい味です。
カニ刺はみずみずしく、上品な甘みでカニ本来の味をまさにそのまま楽しめます。他のお造りと一緒にミニ舟盛りでちょっとぜいたくに♪
板長渾身の「宝仙焼き」は当館オリジナルの一品。新鮮な活ガニを酒蒸しで香ばしく焼き上げます。ふたを開ければ芳醇な香りが一杯に広がり、お口に入れればカニの甘みが一層引き立ちます。
他にもカニ天ぷら、煮付け、甲羅焼きなど充実の内容。
最後は目の前でグツグツ炊きあげるカニ釜飯で美味しくシメてください♪
「もうこれで今年はカニはいい！」と言いたくなるくらい思いっきりカニを堪能できます。
※お子様のお料理にはプラン内容は反映されません。追加のお料理につきましてはお問合せくださいませ。
（例：懐石弁当＋お造り＋釜飯＋蒸し物）

お部屋は全室海側に面した、ゆったりとくつろげる和室をご用意いたします。
（全室バス・トイレ付　ウォシュレット完備）
窓の外に広がる七尾湾と能登島の眺めは、旅で疲れた体をやさしく癒してくれますよ。

３月までの特選味覚をぜひ味わいにお越しください！