お宿 炭平
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■創業記念感謝祭・第2弾■全国のカニ好き・カニ通唸らす ＜＜定 番＞＞ 間人活ガニづくし （0.8kg級・1人1杯）も特定日限定2人ｄｅ最大8，000円ＯＦＦ！
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特別室 奏水（かなみ）の間 「水ノ綾-mizunoaya-」
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【夕食の献立】
活間人ガニづくし
ピンと張った弾力と繊細な絹のような繊維に隠された旨みを味わって頂く
◆蟹みそ
旨みが際立つ裁きたての蟹みそは滑らかな舌触りと新鮮なほどよい香り。甘めの特性調合醤油で味わう
◆みそしゃぶ
蟹の旨みと出汁の上品な味が絡まり、旨みと繊維が際立つその瞬間をお楽しみ頂く
◆蟹しゃぶ
蟹みそが交わったコク深い鍋出汁で口から溢れんばかりの贅沢な味わいをお楽しみ頂く
◆蟹炭火焼
炭火の強火で潜らせる。自らの塩分が甘みとなり、本来の甘みが際立つ
◆蟹甲羅焼
甲羅薄皮に秘めた旨みを堪能する。薄皮のコクとみそのコクが合わさり口から鼻に抜ける極上の味
◆茹コッペガニ
コク深さはメス蟹に優るもの無、内子と外子の食感も是非お楽しみ頂きたい
◆蟹ちり鍋
京野菜に蟹の出汁をからめ、絶妙な風味鍋をさらに楽しむ
◆蟹雑炊
素材の旨みが凝縮した鍋出汁に特A丹後こしひかりに吸わせ〆に相応しい雑炊
■更に蟹を満喫されたい方へ■
「茹蟹」を別注でご用意しております。
※再訪いただくお客様には料理長の気まぐれ一品ご準備いたします。
- 詳細
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- 掲載期間
- 2018/08/31 0:00～2019/03/19 24:00
- 対象期間
- 2018/11/07～2019/03/31
- お食事
- 朝夕食付
- 夕食
- 2015年秋オープンの個室お食事処『湊-minato-』でお楽しみ頂きます。
夕食開始時間は【17：30～／20：00～】の二部制となります。
ご予約時にご希望の時間をお伝え下さい。
- 朝食
- 2015年秋オープンの個室お食事処『湊-minato-』でお楽しみ頂きます
- チェックイン
- 15：00～ 18：00
- チェックアウト
- 10：00
お部屋により空室状況と料金が異なります。ご希望の条件で予約ができない場合はお部屋の変更をお試しください。
- 離れ季音庵（きねあん）「風乃音」 2名様～4名様
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- 離れ季音庵（きねあん）「波乃音」 2名様～6名様
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- 離れ季音庵（きねあん）「月乃音」 2名様～4名様
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- 離れ季音庵（きねあん）「星乃音」 2名様～4名様
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- 離れ季音庵（きねあん）「帆乃音」 2名様～4名様
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- 離れ季音庵（きねあん）「機乃音」 2名様～4名様
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- 特別室 奏水（かなみ）の間 「玉響-tamayura-」 2名様～4名様
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- 特別室 奏水（かなみ）の間 「水ノ綾-mizunoaya-」 2名様～4名様
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- 離れ客室 海鈴-kairin- 2名様～4名様
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- 和洋室 さゞ波-sazanami- 2名様～4名様
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- 和洋室 白韻-hakuin- 2名様～2名様
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- 和洋室 悠千-yu-sen- 2名様～3名様
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- 一般客室「10畳+広縁（マッサージソファー付）」和室 2名様～4名様
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- 和洋室 千代-chiyo- 1名様～2名様
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- 一般客室「10畳+広縁付き」和室 2名様～4名様
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【水ノ綾-mizunoaya-】面積：66.40㎡ 定員人数：4名 温泉露天風呂付き 和洋室
夕日の彩り 潮風の響き 漁火の灯り 月夜の静寂
青海はなにものも受け入れて 波紋で答え情景を映す
ありのままの自然美を心ゆくまで…
水景奏でる彩を愛でる
特別室 水ノ綾
2014年11月オープン
水の流れはやすらぎを誘う
時に美しい水景を奏で時にはかない時の流れを表す
「水の奏でる和み」をテーマに間人温泉 炭平につくられた特別室です
水面を彩る様々な美しさ 水景の綾なすありのままの自然の輝きをお楽しみください
※客室内禁煙です