淡路島海上ホテル

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6/1~9/30【淡路島の旬×ハモ】プラン

【淡路の名残り鱧】沼島近海産の天然鱧(はも)をふんだんに♪♪★鱧会席プラン★

沼島近海産の鱧を使用したはも会席!
掲載期間2019/04/01 0:00~2019/10/31 16:00
対象期間2019/06/01~2019/10/31
お食事朝夕食付

◎本場淡路島・沼島近海産の鱧(はも)を使った会席料理です。
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淡路島の夏の味覚といえば、鱧(はも)。

鱧は、大阪の天神祭や京都の祇園祭に欠かせない食材です。
京都の料亭でも使用される、淡路島沼島近海産の天然鱧を
使った、当館自慢の鱧尽くしの会席料理をご用意しました!

この時期は身が太り脂がのって、ひときわ美味しさを増す、
旬の鱧をふんだんに使った会席をご堪能下さい!
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