淡路島海上ホテル

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6/1~9/30【淡路島の旬×ハモ】プラン

【8月末までの期間限定】鱧(はも)をたっぷりと楽しもう★お値打ち鱧御膳(ハモゴゼン)プラン★

掲載期間2018/03/23 0:00~2018/08/31 24:00
対象期間2018/06/01~2018/08/31
お食事朝夕食付

8月末までの期間限定、お値打ちな鱧のプラン!


鱧(はも)は、大阪の天神祭や京都の祇園祭に欠かせない食材です。

京都の料亭でも使用される、淡路島沼島近海産の天然鱧(はも)を
使った、当館自慢の鱧(はも)尽くしの会席料理をご用意しました!

この時期は身が太り脂がのって、ひときわ美味しさを増す、
旬の鱧(はも)をふんだんに使った会席膳を御堪能下さい!



【夏の風物詩】滋養たっぷりの海の幸≪祭華会席≫

夏に嬉しいビタミン・ミネラルたっぷりの天然鱧<祭華会席>
掲載期間2018/06/01 0:00~2018/09/29 16:00
対象期間2018/06/01~2018/09/30
お食事朝夕食付

祇園祭の鐘が鳴り響く頃、欠かせない高級料理が『鱧』!!
平安時代のその昔から,京都の人々に親しまれてきました。

旬の味覚『鱧』を味わうなら、その美味しさを知りつくした本場淡路島へ。
そして、沼島近海からあがる本場ならではの新鮮で活きの良い鱧料理を
当館で心ゆくまでご賞味ください…。

当ホテルの料理長は、料理の鉄人「太田忠道」先生を師に持つ兵庫の匠です。
その料理長がプロデュースした、『鱧』をふんだんに使用した
創作会席料理「祭華会席」を、海を眺めながらお楽しみください!



【淡路島の夏の味覚】沼島近海産の天然鱧(はも)をふんだんに♪♪★鱧(はも)御膳プラン★

掲載期間2018/03/23 0:00~2018/09/29 16:00
対象期間2018/06/01~2018/09/30
お食事朝夕食付

鱧(はも)は、大阪の天神祭や京都の祇園祭に欠かせない食材です。

京都の料亭でも使用される、淡路島沼島近海産の天然鱧(はも)を
使った、当館自慢の鱧(はも)尽くしの会席料理をご用意しました!

この時期は身が太り脂がのって、ひときわ美味しさを増す、
旬の鱧(はも)をふんだんに使った会席膳を御堪能下さい!



【夏の味覚の決定版】淡路島の夏の味覚を贅沢に♪♪★鱧尽くし会席プラン★

鱧尽くし会席。ハモたっぷりです
掲載期間2018/05/01 0:00~2018/09/29 23:00
対象期間2018/06/01~2018/09/30
お食事朝夕食付

淡路島の夏といえば、鱧(ハモ)!


大阪や京都でも珍重される、沼島近海産の最高級品を使用した、

食べ応えたっぷりの会席料理をご用意しました!


特に鱧づくし会席は、当館の夏のプランの中でも

いちばん贅沢に鱧を使用いたしました!

鱧料理を充分に堪能されたい方におススメです。


産地でしか味わえない、ひと味違う鱧をお楽しみ下さい。