天橋立 宮津温泉 茶六別館

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【冬の味覚『かに』三昧♪】~宮津温泉×カニ旅行~

◆かにづくし会席◆冬の味覚に舌鼓!お得な【蟹2杯】

◆かにづくし会席◆冬の味覚に舌鼓!お得な【蟹2杯】
掲載期間2018/06/19 0:00~2019/03/31 24:00
対象期間2018/11/07~2019/03/31
お食事朝夕食付

----------------■ホームページ予約特典■----------------
・当館売店10%割引券付 !
・食事処・四季膳花の、昼食10%割引券付 !
  (火曜日定休、休館等により不定休有り)
・モーニングコーヒーサービス
------------------------------------------------------------

★―――「カニを満喫したい」お客様にオススメ!―――★
カニみそ、焼きがに、かにすきなど『カニ料理6種』を
<お1人様蟹“2杯”>“たっぷり♪”ご堪能できる【かにづくしプラン】



◆選べる蟹会席◆かに料理&但馬牛♪or鮑バター♪

◆選べる蟹会席◆かに料理&但馬牛♪or鮑バター♪
掲載期間2018/06/19 0:00~2019/03/31 24:00
対象期間2018/11/07~2019/03/31
お食事朝夕食付

冬の味覚『かに料理』さらに・・・♪
和牛の頂点!『但馬牛』 or 獲れたて『鮑のバター焼き』
“お好きな方”をお楽しみいただける【冬限定版◆選べる会席】



◆冬のかに料理◆~手軽に愉しむ“冬の旬・かに♪”~

◆冬のかに料理◆~手軽に愉しむ“冬の旬・かに♪”~
掲載期間2018/06/19 0:00~2019/03/31 24:00
対象期間2018/11/07~2019/03/31
お食事朝夕食付

『お造り』から始まり『茹でがに』、『かき揚げ』などなど
手頃に楽しめるカニ料理【6種類】
『カニ』をお楽しみいただいた後は、茶六こだわりの
『日本庭園』を間近で眺めつつ、『美湯』につつまれ“じ~んわり♪”



【冬の味覚!寒ぶり】~旬の食材で愉しむ旅~

■寒ぶり堪能プラン■ コク旨ぶりを“隅から隅まで”じっくり味わう♪

■寒ぶり堪能プラン■ コク旨ぶりを“隅から隅まで”じっくり味わう♪
掲載期間2018/06/19 0:00~2019/03/31 24:00
対象期間2018/11/07~2019/03/31
お食事朝夕食付

寒さとともに“脂がのる”『冬の風物詩・寒ぶり』
日本海の波にもまれ、“キュッと”引き締まった身を
「ぶりしゃぶ」「お造り」「ぶり大根」など、
“スミからスミまで”お楽しみいただける【寒ぶり堪能プラン♪】





◆かに×寒ぶり◆~冬旬“海の恵み”よくばりプラン~

◆かに×寒ぶり◆~冬旬“海の恵み”よくばりプラン~
掲載期間2018/06/19 0:00~2019/03/31 24:00
対象期間2018/11/07~2019/03/31
お食事朝夕食付

冬もっとも“旨みが増す”『かに♪』『寒ぶり♪』
その“どちらも♪”お楽しみいただける【冬の味覚・よくばりプラン】
『お造り』から『天ぷら』『大鍋』まで、存分にお楽しみください♪





【冬の味覚の王様『松葉ガニ』】~贅を極めた極上旅~

◆カニ祭(梅)◆これぞ冬の旬!松葉蟹×北洋蟹満喫プラン

◆カニ祭(梅)◆これぞ冬の旬!松葉蟹×北洋蟹満喫プラン
掲載期間2018/06/02 0:00~2019/03/31 24:00
対象期間2018/11/07~2019/03/31
お食事朝夕食付

★★★―――“地かにの美味いものセレクト”―――★★★
荒波にもまれ、身のひきしまった“甘~い”『地元の蟹』『北洋産の蟹』
丹後のうまさ満喫の♪【かに満喫プラン】
茶六“こだわりの庭園”を眺めつつ
冬の旬・蟹料理7品をじっくりと、お愉しみ下さい



【人気No.1!】◆カニ祭(竹)◆松葉蟹×北洋蟹フルコースプラン♪

【人気No.1!】◆カニ祭(竹)◆松葉蟹×北洋蟹フルコースプラン♪
掲載期間2018/06/02 0:00~2019/03/31 24:00
対象期間2018/11/07~2019/03/31
お食事朝夕食付

★★★―――“冬季人気No.1プラン―――★★★
荒波にもまれ、身のひきしまった“甘~い”『地元の蟹』『北洋産の蟹』
冬の珍味『コッペ』など、丹後のうまさ満喫の♪【かに満喫プラン】
茶六“こだわりの庭園”を眺めつつ
冬の旬・蟹料理9品をじっくりと、お愉しみ下さい



【冬の京風懐石】~丹後の味覚でほっこり旅行~

■冬の京風懐石■~じっくり愉しむ露天と丹後の冬旬~

■冬の京風懐石■
掲載期間2018/06/19 0:00~2019/03/31 24:00
対象期間2018/11/07~2019/03/31
お食事朝夕食付

「蟹もぶりも好きだけど、他にもいろいろ食べたいなぁ」という方に。

“冬限定の”京風懐石を楽しみつつ
カニやぶりの『美味しいところ』も楽しめる【スタンダードプラン】
万両などの実が赤く色づく「冬の庭園」を愛でつつ
お庭に面した露天で“ほっこりと♪”






■選べる懐石■~冬~ 但馬牛orアワビ♪ 冬のほっかり “旨旅” へご案内♪

【選べる懐石】
掲載期間2018/06/19 0:00~2019/03/31 24:00
対象期間2018/11/07~2019/03/31
お食事朝夕食付

通常の「京風懐石」に“プラス♪”メインのお料理を
<お好みに合わせて>お選び頂ける【チョイスプラン♪】

冬の旨み♪ ほっこりゆったり愉しむ
『やわらか上質但馬牛』 や 『食感をたのしむアワビ』など
“お好みに合わせて”お楽しみ下さい。



~冬季限定~■旬の味覚懐石■“今”しか逢えない『冬の美味』

~冬季限定~■旬の味覚懐石■“今”しか逢えない『冬の美味』(写真はイメージです)
掲載期間2018/06/02 0:00~2019/03/31 24:00
対象期間2018/11/07~2019/03/31
お食事朝夕食付

◆◇旬の美味懐石◇◆
・食前酢・先付け・前菜・椀盛・お凌ぎ・ご飯、香の物・赤出汁・水物
◆【お造り】季節のお造り
◆【ぶりしゃぶ】あっさり・まろやかな旨さを“特製ポン酢で♪”
◆【旬の地魚】旬の地魚を味わう♪
◆【コッペの酢の物】濃厚な内子♪プチプチの外子♪
※コッペがにはなくなり次第、他の魚介類を酢の物としてお出しいたします
※食材の関係により、献立が変更になる場合がございます



■冬の特選懐石■丹後松葉がに&寒ぶり&甘鯛&但馬牛

■冬の特選懐石■冬にしか逢えない、丹後だからこそ逢える、『至福の味』をじっくりと♪
掲載期間2018/06/01 0:00~2019/03/31 24:00
対象期間2018/11/07~2019/03/31
お食事朝夕食付

いつまでも想い出に残る『丹後の味覚』をお楽しみい頂きたい
そんな思いからご用意した【冬の特選懐石】
「松葉ガニ」「寒ぶり」「甘鯛」「但馬牛」など
“丹後を代表する味覚”を集めました。心ゆくまでご堪能下さい






■一泊朝食 or 一泊夕食■ ~ご宿泊のスタイルに合わせて~

~平日限定~ ■一泊夕食■ “朝食要らず” の温泉旅におすすめ♪ ご夕食は選べる『京風懐石』

■基本懐石■ 丹後の豊かな“海の幸”“山の幸”をお楽しみ下さい
対象期間2019/04/01~2019/11/06
お食事夕食付

----------------■ホームページ予約特典■----------------
・当館売店10%割引券付 !
・食事処・四季膳花の、昼食10%割引券付 !
  (火曜日定休、休館等により不定休有り)
・モーニングコーヒーサービス
------------------------------------------------------------

◆◇茶六の懐石◇◆
水揚げされたばかりの、活きのいい『海の幸』
土壌豊かな丹後で育った、瑞々しい『山の幸』
「自然の恵みの瞬間」をとらえた “素材本来の美味しさ” をじっくりと♪
季節を“五感”で楽しめる【月替りの献立】

ご朝食要らずで観光をおたのしみいただきたい方におすすめ♪



■一泊朝食■~平日限定「老舗旅館」がお届けする和朝食

■一泊朝食■~平日限定「老舗旅館」がお届けする和朝食
お食事朝食付

「古都が誇る“詩味滋味”は、なんといっても朝餉からがいい」
<朝獲れ新鮮な京野菜><つややかな丹後コシヒカリ><宮津手作り豆腐>
老舗旅館の腕利き板長が、一品一品“できたてにこだわり”仕立てました
その日一番の笑顔を、一口目からお届け致します♪



■基本プラン■(4月~11月)

■基本懐石■~「四季」を愛で、“心潤す”京風懐石~

【先八寸】色とりどりに楽しい、秋のふき寄せです。
掲載期間2019/01/23 0:00~2019/11/06 24:00
対象期間2019/04/01~2019/11/06
お食事朝夕食付

----------------■ホームページ予約特典■----------------
・当館売店10%割引券付 !
・食事処・四季膳花の、昼食10%割引券付 !
  (火曜日定休、休館等により不定休有り)
・モーニングコーヒーサービス
------------------------------------------------------------
◆◇茶六の懐石◇◆
水揚げされたばかりの、活きのいい『海の幸♪』
土壌豊かな丹後で育った、瑞々しい『山の幸♪』
「自然の恵みの瞬間」をとらえた“素材本来の美味しさ”をじっくりと♪
季節を“五感”で楽しめる【月替りの献立】

「温かいものは温かく」「冷たいものは冷たく」
【丹後の京風懐石】を一品一品“ゆっくり♪”お楽しみ下さい



■四季の趣と旬の美味を堪能♪懐石プラン■(4月~11月)

■選べる懐石■人気No.1☆鮑or但馬牛or甘鯛(ぐじ)♪

【選べる懐石】
掲載期間2019/01/23 0:00~2019/11/06 24:00
対象期間2019/04/01~2019/11/06
お食事朝夕食付

----------------■ホームページ予約特典■----------------
・当館売店10%割引券付 !
・食事処・四季膳花の、昼食10%割引券付 !
  (火曜日定休、休館等により不定休有り)
・モーニングコーヒーサービス
------------------------------------------------------------

◆◇選べる会席◇◆
通常の「京風懐石」に“プラス♪”メインのお料理を
<お好みに合わせて>お選び頂ける【チョイスプラン♪】

京のブランド産品「甘鯛」の逸品や、
  最高級ブランド「A5但馬牛」など
  “お好みに合わせて”お楽しみください。



~春季限定~■旬の味覚懐石■ 春。うららかな日和に、“料理旅館” の懐石を

~春季限定~■旬の味覚懐石■ 春。うららかな日和に、“料理旅館” の懐石を
掲載期間2019/01/23 0:00~2019/05/31 24:00
対象期間2019/04/01~2019/05/31
お食事朝夕食付
お支払方法現地決済またはオンラインクレジット決済

----------------■ホームページ予約特典■----------------
・当館売店10%割引券付 !
・食事処・四季膳花の、昼食10%割引券付 !
  (火曜日定休、休館等により不定休有り)
・モーニングコーヒーサービス
------------------------------------------------------------

芽吹きの春を迎え、“大地の恵み” が豊富になるこの季節――

今だからこそ、出逢える自然の味を大切に
余計なものは加えず、優しい味付けでお出しする 【旬の味覚懐石】
「老舗 料理旅館」で食す、本物の恵みをお愉しみください



~夏季限定~■旬の味覚懐石■ 夏に、カラダが喜ぶ季節の味覚を。“料理旅館” の懐石

8月の【先八寸】~旬の味覚を散りばめて~(旬の味覚会席・丹後特選会席より)
掲載期間2019/02/16 0:00~2019/08/31 24:00
対象期間2019/06/01~2019/08/31
お食事朝夕食付
お支払方法現地決済またはオンラインクレジット決済

----------------■ホームページ予約特典■----------------
・当館売店10%割引券付 !
・食事処・四季膳花の、昼食10%割引券付 !
  (火曜日定休、休館等により不定休有り)
・モーニングコーヒーサービス
------------------------------------------------------------

夏の暑い日差しを受け、
すくすくと育った“旬の味覚”がたっぷり!

今だからこそ、出逢える自然の味を大切に
余計なものは加えず、優しい味付けでお出しする 【旬の味覚懐石】
「老舗 料理旅館」で食す、本物の恵みをお愉しみください



■特選懐石 - 匠TAKUMI-■ ~宮津で見つけた「妥協なき“極上の幸”」を食べ尽くす~

【先八寸】色とりどりに楽しい、秋のふき寄せです。
掲載期間2019/01/23 0:00~2019/11/06 24:00
対象期間2019/04/01~2019/11/06
お食事朝夕食付

----------------■ホームページ予約特典■----------------
・当館売店10%割引券付 !
・食事処・四季膳花の、昼食10%割引券付 !
  (火曜日定休、休館等により不定休有り)
・モーニングコーヒーサービス
------------------------------------------------------------

丹後が育てる『海の幸』『山の幸』を厳選し
料理長が持てる “技の限り” を尽くした【特選懐石-匠-】
丹後が誇る「自慢の食材」を “余すことなく” 使った
【丹後食尽くし】を、ご堪能下さい。



■但馬牛-TAJIMA BEEF-■(4月~11月)

■A5但馬牛懐石■「極上牛と丹後の幸」のコラボ懐石♪

■A5但馬牛懐石■「極上牛と丹後の幸」のコラボ懐石♪
掲載期間2019/01/23 0:00~2019/11/06 24:00
対象期間2019/04/01~2019/11/06
お食事朝夕食付

----------------■ホームページ予約特典■----------------
・当館売店10%割引券付 !
・食事処・四季膳花の、昼食10%割引券付 !
  (火曜日定休、休館等により不定休有り)
・モーニングコーヒーサービス
------------------------------------------------------------

「海の幸はもちろんだけど、おいしいお肉も食べたい♪」
そんな皆様のご要望にお応えして、<A5但馬牛>をご用意!!
旬の揃った「丹後の味覚」と「やわらか但馬牛」の織りなす【コラボ懐石♪】
“舌でトロける極上牛”をたっぷりとお楽しみ下さい♪



■京ブランド☆丹後とり貝・岩牡蠣-■(4/23~8月限定)

【期間限定】■丹後岩牡蠣懐石■海のミルク 岩がき3個付き♪

【期間限定】■丹後岩牡蠣懐石■海のミルク 岩がき3個付き♪
対象期間2019/04/21~2019/08/31
お食事朝夕食付

----------------■ホームページ予約特典■----------------
・当館売店10%割引券付 !
・食事処・四季膳花の、昼食10%割引券付 !
  (火曜日定休、休館等により不定休有り)
・モーニングコーヒーサービス
------------------------------------------------------------

丹後の海で育った『岩牡蠣』は“アミノ酸”“ミネラル”“グリコーゲン”
などさまざまな栄養素を多く含んだ『海のミルク』
生でレモンをギュッと絞って召し上がれば、磯の香りが広がります♪
蒸しがきには、自家製寄せ酢をかけて、どうぞ。
丹後産岩牡蠣の旨みを生かした料理3品をふくむ
丹後岩牡蠣懐石をお楽しみ下さい。



■初めての丹後とり貝・岩牡蠣付会席体験プラン■京丹後の地場の味覚! 丹後とり貝のお造りなどをお手軽価格で

■とり貝■『京ブランド“丹後とり貝”』肉厚でやわらかく独特の甘味は絶品!
対象期間2019/06/05~2019/08/20
お食事朝夕食付
お支払方法現地決済またはオンラインクレジット決済

----------------■ホームページ予約特典■----------------
・当館売店10%割引券付 !
・食事処・四季膳花の、昼食10%割引券付 !
  (火曜日定休、休館等により不定休有り)
・モーニングコーヒーサービス
------------------------------------------------------------

丹後とり貝&岩がきのシーズンの到来!
【京ブランドの丹後とり貝】、そして 【岩牡蠣】 をお手軽価格で体験してみませんか?

◆◇京ブランドの「丹後とり貝」とは◇◆
「京のブランド産品」の丹後とり貝は、丹後の海の豊かなプランクトンに育まれ、
一般のとり貝と比べると大きく、肉厚で歯応えがあり、柔らかく独特の甘みと
食感が特徴です。



■京ブランド☆特選・丹後とり貝・岩牡蠣懐石■初夏の美味に心酔♪ (初夏~夏限定)

■とり貝懐石■『京ブランド“丹後とり貝”』肉厚でやわらかく独特の甘味は絶品!
対象期間2019/06/05~2019/08/20
お食事朝夕食付

----------------■ホームページ予約特典■----------------
・当館売店10%割引券付 !
・食事処・四季膳花の、昼食10%割引券付 !
  (火曜日定休、休館等により不定休有り)
・モーニングコーヒーサービス
------------------------------------------------------------

丹後とり貝&岩がきのシーズンの到来です。
「京のブランド産品」の丹後とり貝は、丹後の海の豊かなプランクトンに育まれ、
一般のとり貝と比べると大きく、肉厚で歯応えがあり、柔らかく独特の甘みと
食感があります。
海のミルクとよばれている栄養豊富なカキ、岩牡蠣は、磯の香りと濃厚な味わいが特徴です。

“京のブランド産品”『丹後とり貝』を思う存分堪能していただける
【期間限定】のスペシャル美味懐石!



■籠盛りのお料理を目で、舌で堪能-花かご御膳-■

■花かご御膳■  少しずつ“目で舌で”味わう大人の愉しみ方――

大人には、大人の上質な愉しみ方~花かご御膳~
対象期間2019/04/01~2019/11/06
お食事朝夕食付

----------------■ホームページ予約特典■----------------
・当館売店10%割引券付 !
・食事処・四季膳花の、昼食10%割引券付 !
  (火曜日定休、休館等により不定休有り)
・モーニングコーヒーサービス
------------------------------------------------------------

京都「天橋立」に足を運び、その後は
当館の『和風日本建築の美』に癒される――
創業300年の老舗旅館で愉しむ【大人の休日】

◆◇花かご御膳◇◆
目で、より一層お食事を愉しんでいただくため、
“竹籠”に盛り付け、“量を少なめ”にしてご用意!



【G.W.限定】 ご宿泊専用プランはコチラ♪

~G.W.限定~■旬の味覚懐石■ 新緑の季節。うららかな日和に、“料理旅館” の懐石

~G.W.限定~■旬の味覚懐石■ 新緑の季節。うららかな日和に、“料理旅館” の懐石
掲載期間2019/01/16 0:00~2019/05/05 24:00
対象期間2019/04/27~2019/05/05
お食事朝夕食付

----------------■ホームページ予約特典■----------------
・当館売店10%割引券付 !
・食事処・四季膳花の、昼食10%割引券付 !
  (火曜日定休、休館等により不定休有り)
・モーニングコーヒーサービス
------------------------------------------------------------

◆◇G.W.は、旅館でごゆるりと過ごす、時間の贅沢◇◆


芽吹きの春を迎え初夏に近づく5月。
“大地の恵み” に溢れ、美食が揃うこの季節――
今だからこそ、出逢える自然の味を大切に
余計なものは加えず、優しい味付けでお出しする 【旬の味覚懐石】



~G.W.限定~■但馬牛懐石■★A5ランク★ 極上牛と丹後の幸のコラボ懐石♪

~G.W.限定~■但馬牛懐石■★A5ランク★ 極上牛と丹後の幸のコラボ懐石♪
掲載期間2019/01/16 0:00~2019/05/05 24:00
対象期間2019/04/27~2019/05/05
お食事朝夕食付

----------------■ホームページ予約特典■----------------
・当館売店10%割引券付 !
・食事処・四季膳花の、昼食10%割引券付 !
  (火曜日定休、休館等により不定休有り)
・モーニングコーヒーサービス
------------------------------------------------------------

◆◇G.W.は、旅館で “A5ランク” を味わう贅沢◇◆

「海の幸はもちろんだけど、おいしいお肉も食べたい♪」
そんな皆様のご要望にお応えして、<A5但馬牛>をご用意!!
旬の揃った「丹後の味覚」と「やわらか但馬牛」の織りなす【コラボ懐石♪】
“舌でトロける極上牛”をたっぷりとお楽しみ下さい♪


◆◇A5但馬牛懐石◇◆
○食前酢○前菜○椀盛○お造り○焚合せ○酢物○御飯○赤出汁○水物
★肉汁“じゅわ~”【A5但馬牛石焼】
≪更に!≫
★口の中で“とろ~り”トロける【A5但馬牛しゃぶしゃぶ】



~G.W.限定~■特選懐石-匠TAKUMI-■妥協なき、極上の幸に浸る

■丹後・特選懐石■ これぞ丹後!“丹後の幸”を余すことなく使った、“丹後尽くし”の雅懐石
掲載期間2019/01/16 0:00~2019/05/05 24:00
対象期間2019/04/27~2019/05/05
お食事朝夕食付

----------------■ホームページ予約特典■----------------
・当館売店10%割引券付 !
・食事処・四季膳花の、昼食10%割引券付 !
  (火曜日定休、休館等により不定休有り)
・モーニングコーヒーサービス
------------------------------------------------------------

◆◇G.W.は、有数な丹後の幸を集めた、希少な特選会席◇◆

“土壌豊か” な丹後が育てる『海の幸』『山の幸』を厳選し
料理長が持てる “技の限り” を尽くした【特選懐石-匠-】
丹後が誇る「自慢の食材」を “余すことなく” 使った
まさに【丹後食尽くし】を、ご堪能下さい。

ロビーにて、宮津の和菓子と抹茶を召し上がりながら、
ゆったりチェックイン。


※「匠懐石」はご予約後ご宿泊日に合わせお料理内容を決めます為、
 事前にお品書きをお教えすることが出来ません、ご了承くださいませ
 食材やお料理方法に、ご希望がござます場合は事前にお申し付け下さい
※休漁日等、厳選食材がご用意できない日は、ご予約をお受け致しておりません