木造の宿 橋津屋

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【ベストレート保証】春夏 宿泊プラン(7月1日~)

【HP予約限定】バーゲンプライス!オフだからお値打ち♪

橋津屋 玄関
対象期間2017/04/01~2017/10/31

「HP予約限定限定」オフ期間だけのバーゲンプライスでのご用意になります。
※期間限定の訳なしでメガ得な1日3組限定

日頃のご愛顧に感謝致します!
三朝温泉へ行きたいけど、予算がちょっと
とあきらめていたお客様!にオフ期間限定の大チャンスです★☆

この機会に是非、三朝温泉「木造りの宿 橋津屋」をご利用下さいませ。

【お献立】
一、先 付
一、造 り
一、温 物
一、蒸 物
一、蓋 物
一、揚 物
一、変り鉢
一、水 物
一、香 物
一、止 椀
一、御 飯

*仕入れの都合により、一部変更の場合がございます。



橋津屋 玄関・ロビーリニューアルオープン記念プラン【宿泊日・人数限定】 

橋津屋 玄関
対象期間2017/04/01~2017/11/06

平日限定の1泊2食○特プランです、夕食は〆の御飯まで入れて12品のコースになります。
【お献立】
先 付
造 り
温 物
蒸 物
蓋 物
揚 物
変り鉢
強 肴
水 物
香 物
止 椀
御 飯



鳥取牛フィレステーキ会席 

鳥取牛フィレステーキ会席 
対象期間2017/04/01~2017/11/06

曜日限定のご宿泊プランです。
鳥取県産のフィレ肉をメインにしたコースで、
お食事で入れて12品の会席人気のあるプランです。

【お献立】
食前酒 果実酒
先 付 季節の練豆腐
造 り 旬鮮三種盛
焼 物 鳥取牛フィレステーキ
蒸 物 茶碗蒸し
蓋 物 和蕎麦
揚 物 天麩羅
変り鉢 冷しゃぶ
強 肴 茹で蟹
水 物 フルーツ
香 物
止 椀
御 飯



【HP予約限定】★貸切露天風呂「槙の湯」&1ドリンク付★活け鮑付き会席

【HP予約限定】★貸切露天風呂「槙の湯」&1ドリンク付★活け鮑付き会席
対象期間2017/04/01~2017/11/06

【お二人様専用のプランとなります】


*混浴でご利用頂ける貸切露天風呂「槙の湯」45分1室のご利用が付いたプランになります。
(「槙の湯」を15:00より21:30までに45分間で1回ご利用頂けます、ご予約はご到着時に受けたまわらせて頂きます)


*ご夕食時に「生ビール」又は「ソフトドリンク」を1ドリンクサービスさせて頂きます


【お献立】
食前酒 季節の果実酒
先 付 薬膳豆腐
造 り 旬鮮3種盛
焼 物 活け鮑陶板焼き
蒸 物 茶碗蒸し
蓋 物 和蕎麦
揚 物 天麩羅
変り鉢 冷しゃぶ
強 肴 茹で蟹
水 物 フルーツ
香 物  
止 椀  
御 飯


*ご利用の客室は6畳タイプになります。


*ご到着が18:00を過ぎられますと貸切露天風呂をご利用頂けない場合がございます、その際は代替と致しまして入浴剤のプレゼントに変更させて頂きます。)

*このプランでのお子様・幼児様のご利用はできません。



【HP予約限定】 ~貸切露天風呂付~ 鳥取牛フィレステーキ会席

【HP予約限定】 ~貸切露天風呂付~ 鳥取牛フィレステーキ会席
対象期間2017/04/01~2017/11/06

【お二人様専用のプランとなります】


鳥取県産のフィレ肉をメインにしたコースで、
お食事で入れて12品の会席人気のあるプランです。


※お二人様でご利用頂ける貸切露天風呂「槙の湯」45分1室のご利用が付いたプランになります。
(「槙の湯」を15:00より21:30までに45分間で1回ご利用頂けます、ご予約はご到着時に受けたまわらせて頂きます)


【お献立】
食前酒 果実酒
先 付 季節の練豆腐
造 り 旬鮮三種盛
焼 物 鳥取牛フィレステーキ
蒸 物 茶碗蒸し
蓋 物 和蕎麦
揚 物 天麩羅
変り鉢 冷しゃぶ
強 肴 茹で蟹
水 物 フルーツ
香 物
止 椀
御 飯


※ご利用の客室は6畳タイプになります。


※このプランでのお子様・幼児様のご利用はできません。


※18:00までのチェックインプランになります。
到着が18:00を過ぎられますと貸切露天風呂をご利用頂けない場合がございます、その際は代替と致しまして入浴剤のプレゼントに変更させて頂きます。)



活けあわび・焼がに会席【1日3組限定】 

活けあわび・焼がに会席【1日3組限定】 
対象期間2017/04/01~2017/11/06

海の幸2品をメインにしたプランで「鮑の陶板ステーキ」と「焼蟹(半枚)」を召し上がって頂くコースになります。
「焼蟹」もお一人様片身ご用意しておりますので十分に「蟹」も堪能して頂けるプランかと思います。



【HP予約限定】~貸切露天風呂付き~伊勢海老&活鮑&焼蟹&鳥取牛フィレステーキ会席 

【HP予約限定】~貸切露天風呂付き~伊勢海老&活鮑&焼蟹&鳥取牛フィレステーキ会席 
対象期間2017/04/01~2017/11/06

【お二人様専用のプランとなります】


「伊勢海老造り」「鮑」「焼蟹」「鳥取牛フィレステーキ」とほとんどのメイン料理を揃えたお料理です。
量もかなりありますので、少食の方には量が多いかもしれませんが当館一押しの内容になっております。


*混浴でご利用頂ける貸切露天風呂「槙の湯」45分1室のご利用が付いたプランになります。
(貸切露天風呂は15:00より21:30までに45分間で1回ご利用頂けます、ご予約はご到着時に受けたまわらせて頂きます)

伊勢海老の姿造り、活けあわび陶板ステーキ、焼蟹、鯛兜煮などの海の幸に、鳥取県産の黒毛和牛のフィレ肉をお召し上がり頂けるコースです。


*ご利用の客室は6畳タイプになります。


*ご到着が18:00を過ぎられますと貸切露天風呂をご利用頂けない場合がございます、その際は代替と致しまして入浴剤のプレゼントに変更させて頂きます。)


*このプランでのお子様・幼児様のご利用はできません。



山陰産岩牡蠣宝楽焼き&白いか造り会席 

岩牡蠣・白烏賊会席
対象期間2017/04/24~2017/08/10

山陰の夏の名物岩がきが付いた会席です。夏に牡蠣?と思われるお客様もあるかと思いますが、初夏より8月半ばまでの夏限定で海女と漁師が一つ一つ潜り漁で獲ったものだけを召し上がって頂ける夏の山陰名物「岩牡蠣」の特徴は身が厚く、口に入れた瞬間に広がるミルクの多さが絶品であることです。海産物にも養殖ものが多く出回り、多くが通年食べられるようになった現代でも夏にしか召し上がって頂けないのが貴重な山陰産の「岩がき」です。
同じく山陰の代表的な食材として初夏より盛夏の頃に一番甘味が増す日本海の名物「白烏賊」のお造りを2品メインにした盛り沢山のプランです。

【お献立】
食前酒 季節の果実酒
先 付 薬膳胡麻豆腐
向 付 海の幸造り3種盛
2種目 白烏賊造り
焼 物 岩牡蠣宝焼き
蒸 物 茶碗蒸し
蓋 物 大山蕎麦
揚 物 天麩羅
変り鉢 冷しゃぶ
酢 物 かに酢物
水 物 フルーツ
香 物
止 椀
御 飯



【HP予約限定】♪貸切露天風呂利用付き♪ 橋津屋スタンダード会席

対象期間2017/04/01~2017/11/06
お食事朝夕食付

【お二人様専用のプランとなります】


※お二人様でご利用頂ける貸切露天風呂「槙の湯」45分1室のご利用が付いたプランになります。
(「槙の湯」を15:00より21:30までに45分間で1回ご利用頂けます、ご予約はご到着時に受けたまわらせて頂きます)

橋津屋の基本会席プランです。

 季節で変わる食材を中心とした、旬を楽しめる食材たっぷりのお料理をご用意してお待ちいたしております。


※ご利用の客室は6畳タイプになります。


※このプランでのお子様・幼児様のご利用はできません。


※18:00までのチェックインプランになります。
到着が18:00を過ぎられますと貸切露天風呂をご利用頂けない場合がございます、その際は代替と致しまして入浴剤のプレゼントに変更させて頂きます。)



【インターネットプラン】焼がに・鳥取和牛付き会席 

【インターネットプラン】焼がに・鳥取和牛付き会席 
対象期間2017/04/01~2017/11/06

お一人様「鳥取和牛」と「焼蟹」が半身付く「鳥取和牛」と「焼蟹」をメインにした会席料理です。
「鮑と鳥取和牛」プランよりボリューム感は多いコースになります。
【お献立】
食前酒 季節の果実酒
先 付 胡麻豆腐
造 り 海の幸造り3種盛
温 物 鳥取和牛
焼 物 焼蟹
蒸 物 茶碗蒸し
蓋 物 和蕎麦
揚 物 天麩羅
変り鉢 冷しゃぶ
酢の物 かに酢の物
水 物 フルーツ
香 物
止 椀
御 飯



活あわび・鳥取和牛付き会席 【お部屋食】

活あわび・鳥取和牛付き会席 【お部屋食】
対象期間2017/04/01~2017/11/06

「活け鮑の陶板焼き」と「鳥取県内産の黒毛和牛」の2品がメイン料理に付いた13品の会席料理です。
当館の中でも人気のプランで通年で御用意致しております。



ラブラブ☆混浴貸切露天風呂付きプラン☆ 

ラブラブ☆混浴貸切露天風呂付きプラン☆ 
対象期間2017/04/01~2017/11/06

混浴でご利用頂ける貸切露天風呂「檜の湯」又は「槙の湯」45分1室のご利用が付いたプランになります。
(貸切露天風呂は15:00より21:30までに45分間で1回ご利用頂けます)

お食事は「あわび・鳥取牛ステーキ会席」「焼蟹・鳥取牛ステーキ会席」を1名様づつ別々にお召し上がり頂けるように致しました。
お二人の為に食前酒にはハートが浮き出る特別なカップをご用意致しました。



活けあわび・焼がに・鳥取牛フィレステーキ付き会席 

活けあわび・焼がに・鳥取牛フィレステーキ付き会席 
対象期間2017/04/01~2017/11/06

「鮑」「焼蟹」「鳥取牛フィレステーキ」と人気の3品をメインしたボリューム感たっぷりの会席プランです。

【お献立】
先 付 胡麻豆腐
造 り 海の幸造り3種盛
温 物 鮑ステーキ
焼 物 焼蟹
焜 炉 鳥取牛フィレステーキ
蒸 物 茶碗蒸し
蓋 物 大山蕎麦
揚 物 天麩羅
変り鉢 冷しゃぶ
酢の物 かに酢の物
水 物 フルーツ
香 物
止 椀
御 飯



【HP予約限定】のどぐろ&鳥取和牛会席

のどぐろ&鳥取和牛
対象期間2017/04/01~2017/11/06
お食事朝夕食付

山陰に来たらこれ!

有名テニスプレイヤーが日本に帰国したら一番に食べたいと言った日本海の高級魚「のどぐろ」

鳥取でも別格の味わいで、柔かくとろけるような食感をお楽しみ下さい。

御献立は煮付けですが塩焼をご希望のお客様はメッセージに塩焼とご記入頂きましたら塩焼に変更をさせて頂きます。



【季節の会席】橋津屋スタンダード会席

対象期間2017/04/01~2017/11/06
お食事朝夕食付

[ プラン内容 ]

橋津屋の基本会席プランです。

 季節で変わる食材を中心とした、旬を楽しめる食材たっぷりのお料理をご用意してお待ちいたしております。

【夕食】
厳選・旬の山陰の食材を丁寧に日本料理として仕上げたこだわりの会席料理です。

【お献立 一例】

一、食前酒 
一、先 付  
一、造 り 
一、台 物 
一、進 肴  
一、温 物 
一、焼 物 
一、揚 物 
一、留 肴 
一、お食事 
一、留 椀 
一、香の物 
一、水菓子  

※旬の素材を調理しますので内容を変更させていただく場合もございますご了承下さいませ。
また、女性に嬉しい選べる色浴衣で、三朝の街を散策を楽しんでみるのも如何ですか。



特典付♪ 活あわび&焼蟹&鳥取牛フィレステーキ付き会席 

特典付♪ 活あわび&焼蟹&鳥取牛フィレステーキ付き会席 
対象期間2017/04/01~2017/11/06

人気の「活あわび&焼蟹&フィレステーキ会席」に3つの特典が付いたお徳なプランです。

特典1
 貸切露天風呂45分1回付き
*貸切露天風呂は「檜の湯」「槙の湯」のどちらか1つを45分1回ご利用いただけます。
 15:00~21:30の間の45分になります、ご予約はチェックイン時に受けたまわります
特典2
 ご夕食時にお一人様生ビール又はソフトドリンクを1杯サービスさせて頂きます
特典3
 「甘海老お造り3尾」OR「バニラカップアイスクリーム」OR「入浴剤3袋入り」のうちお一つ引き換えの出来るHP特典ももちろんお一人様1枚付き


【お献立】
食前酒 季節の果実酒
先 付 特製季節の練豆腐
造 り 海の幸三種盛
焼 物 焼蟹
台 物 鳥取牛フィレステーキ
焜 炉 活け鮑陶板ステーキ
蒸 物 茶碗蒸し
蓋 物 和蕎麦
揚 物 天麩羅
変 鉢 冷しゃぶ
強 肴 かに酢物
水 物 フルーツ
香 物
止 椀
御 飯



山陰産岩牡蠣宝楽焼き&白いか造り+特選黒毛和牛A5付き会席 

山陰産岩牡蠣宝楽焼き&白いか造り+特選黒毛和牛A5付き会席 
対象期間2017/04/01~2017/08/10

山陰の夏の名物岩がきが付いた会席です。夏に牡蠣?と思われるお客様もあるかと思いますが、初夏より8月半ばまでの夏限定で海女と漁師が一つ一つ潜り漁で獲ったものだけを召し上がって頂ける夏の山陰名物「岩牡蠣」の特徴は身が厚く、口に入れた瞬間に広がるミルクの多さが絶品であることです。海産物にも養殖ものが多く出回り、多くが通年食べられるようになった現代でも夏にしか召し上がって頂けないのが貴重な山陰産の「岩がき」です。
同じく山陰の代表的な食材として初夏より盛夏の頃に一番甘味が増す日本海の名物「白烏賊」のお造りに「最高ランクのお肉」3品メインにした盛り沢山のプランです。

【お献立】
食前酒 季節の果実酒
先 付 薬膳胡麻豆腐
向 付 海の幸造り3種盛
2種目 白烏賊造り
焼 物 岩牡蠣宝楽焼き
焜 炉 特選A5ランク黒毛和牛(3カット)
蒸 物 茶碗蒸し
蓋 物 大山蕎麦
揚 物 天麩羅
強 肴 冷しゃぶ
酢 物 かに酢物
水 物 フルーツ
香 物
止 椀
御 飯



伊勢海老・活あわび・焼がに・鳥取牛フィレステーキ会席 

伊勢海老・活あわび・焼がに・鳥取牛フィレステーキ会席 
対象期間2017/04/01~2017/11/06

「伊勢海老造り」「鮑」「焼蟹」「鳥取牛フィレステーキ」とほとんどのメイン料理を揃えたお料理です。
量もかなりありますので、少食の方には量が多いかもしれませんが当館一押しの内容になっております。



格付等級最高位!五つ星☆特選黒毛和牛A5等級・活あわび・焼蟹・姿茹で蟹1枚付き会席 

格付等級最高位!五つ星☆特選黒毛和牛A5等級・活あわび・焼蟹・姿茹で蟹1枚付き会席 
対象期間2017/04/01~2017/11/06

特選黒毛和牛の中でも最上級のA5等級にランクされる「お肉」と「鮑」、「焼蟹」、「姿茹で蟹1枚」を組み合わせたお料理です。
「A5牛」と「蟹」「鮑」の競演を食べ比べ下さい。

A5☆☆☆☆☆ランクとは
【歩留まり等級】  高 A-B-C 低
生体から皮、骨、内臓などを取り去った肉を枝肉(えだにく)といいますが、生体から取れる枝肉の割合が大きいほど等級が高くなります。
【肉質等級】  高 5-4-3-2-1 低
「脂肪交雑」(いわゆる「霜降り」「さし」)の他に、「肉の色沢」「肉の締まり及びきめ」「脂肪の色沢と質」の4項目5段階(1,2,3,4,5)で評価し、4項目の総合的な判定から肉質等級が決定します。

つまり、A5☆☆☆☆☆とはこの条件での最上級の認定を受けた事になります。


【お献立】
食前酒 季節の果実酒
先 付 胡麻豆腐
造 り 三種盛
焼 物 特選黒毛和牛A5等級ロース
進 肴 焼蟹
強 肴 茹で姿蟹1枚
焜 炉 活け鮑陶板焼き
蒸 物 茶碗蒸し
お 凌 大山蕎麦
揚 物 天ぷら
台 物 冷しゃぶ
水 物 フルーツ
香 物
止 椀
御 飯



格付等級最高位!五つ星☆特選黒毛和牛A5等級・白烏賊造り・炙りトロ会席 【お部屋食】

格付等級最高位!五つ星☆特選黒毛和牛A5等級・白烏賊造り・炙りトロ会席 【お部屋食】
対象期間2017/04/01~2017/11/06

特選黒毛和牛の中でも最上級のA5等級にランクされる「ロース」と「名産の白いか」をお造りに「本マグロのトロ」を炙り又はお造りにて召し上がって頂ける会席です。
お品数は少なめに季節のお料理を取り混ぜてご用意させて頂きます。



【特典付き】格付等級最高位!五つ星☆特選黒毛和牛A5等級・白烏賊造り・炙りトロ会席 

【特典付き】格付等級最高位!五つ星☆特選黒毛和牛A5等級・白烏賊造り・炙りトロ会席 
対象期間2017/04/01~2017/11/06

特選黒毛和牛の中でも最上級のA5等級にランクされる「ロース」と「名産の白いか」をお造りに「本マグロのトロ」を炙り又はお造りにて召し上がって頂ける会席です。
お品数は少なめに季節のお料理を取り混ぜてご用意させて頂きます。
特典1
 貸切露天風呂45分1回付き
*貸切露天風呂は「檜の湯」「槙の湯」のどちらか1つを45分1回ご利用いただけます。
 15:00~21:30の間の45分になります、ご予約はチェックイン時に受けたまわります
特典2
 ご夕食時にお一人様生ビール又はソフトドリンクを1杯サービスさせて頂きます
特典3
 「甘海老お造り3尾」OR「バニラカップアイスクリーム」OR「入浴剤3袋入り」のうちお一つ引き換えの出来るHP特典ももちろんお一人様1枚付き



【特選】旬の味覚と温泉を楽しむ極上の休日  月替わり会席

対象期間2017/04/01~2017/11/06
お食事朝夕食付

“美味しいものを少しずつ。”
厳選・旬の山陰の食材を丁寧に日本料理として仕上げたこだわりの会席料理です。
御献立は月替わりになります。

また、女性に嬉しい選べる色浴衣で、三朝の街を散策を楽しんでみるのも如何ですか。



【禁煙】 別邸 月代(つきしろ) 宿泊プラン

【別邸 月代】HP予約限定 新客室 ロイヤルスイート「あかがね」オープン3周年記念プラン

2014年10月にオープンした新客室「ロイヤルスイート あかがね」の完成を記念して特別割引プランをご用意致しました。

広くゆったりとした客室には独立した寝室と和室があり、別にお寛ぎ頂けるリビングはテラスと一体となってご利用頂ける造りに致しました。
浴室には三朝温泉を備えた「露天風呂」と「内風呂」をご用意致しました。
既存の客室「スイートルーム 琥珀」とは異なる設えとしっとり落ち着いた色合いをお楽しみ頂ければと思います。



【別邸 月代】 HP予約限定 まずはお試し!別邸 月代 宿泊日限定お試しプラン

月代 スイートルーム 琥珀
客室露天
対象期間2017/04/01~2017/10/31

< プラン内容 >
人気の「活あわび」「フィレステーキ会席」がメイン料理として付いたプランです。

○特典としてアーリーチェックイン14:30
のご利用にてご用意致しております。

~お献立~
一、食前酒  季節のお酒
一、先 付  季節の練豆腐  
一、造 り  三種盛り      
一、台 物  活け鮑踊り焼き  
一、凌 ぎ  大山蕎麦
一、強 肴  鳥取和牛ステーキ
一、温 物  茶碗蒸し
一、進 肴  酢の物(かに)
一、揚 物  天麩羅
一、留 肴  牛肉冷やし しゃぶ
一、御食事  倉吉米 御飯
一、留 椀  赤出仕立て
一、香 物  二種盛り
一、水 物  

※一部内容を変更させていただく場合もございます。

【ご夕食・ご朝食】
「橋津屋 本館」にて個室をご用意させて頂きます。

【客室】
全室源泉かけ流し露天風呂付き和洋室
占有面積(75平米)



【別邸 月代】 「季節の会席料理」 月代スタンダード会席

別邸 月代の基本プランです。

 季節で変わる食材を中心とした、旬を楽しめる食材たっぷりのお料理をご用意してお待ちいたしております。

【夕食】
橋津屋本館の個室にて、鳥取の旬の食材を取り入れた
季節替わりの会席料理を心ゆくまでご堪能ください。
※料理写真は一例です。

また、女性に嬉しい選べる色浴衣で、三朝の街を散策を楽しんでみるのも如何ですか。


【ご夕食・ご朝食】
「橋津屋 本館」に個室をご用意させて頂きます。



【別邸 月代】 旬の味覚と温泉を楽しむ極上の休日 (月替わり会席)

【別邸 月代】 旬の味覚と温泉を楽しむ極上の休日 (月替わり会席)

“美味しいものを少しずつ。”
厳選・旬の山陰の食材を丁寧に日本料理として仕上げたこだわりの会席料理です。
御献立は月替わりになります。

また、女性に嬉しい選べる色浴衣で、三朝の街を散策を楽しんでみるのも如何ですか。


【チェックイン/チェックアウト】
14:00/11:00

【ご夕食・ご朝食】
「橋津屋 本館」に個室をご用意させて頂きます。



【別邸 月代】HP予約限定 山陰産岩牡蠣宝楽焼き&白いか造り+特選黒毛和牛A5付き会席 

【別邸 月代】HP予約限定 山陰産岩牡蠣宝楽焼き&白いか造り+特選黒毛和牛A5付き会席 
対象期間2017/04/24~2017/08/10
お食事朝夕食付

山陰の夏の名物岩がきが付いた会席です。夏に牡蠣?と思われるお客様もあるかと思いますが、初夏より8月半ばまでの夏限定で海女と漁師が一つ一つ潜り漁で獲ったものだけを召し上がって頂ける夏の山陰名物「岩牡蠣」の特徴は身が厚く、口に入れた瞬間に広がるミルクの多さが絶品であることです。海産物にも養殖ものが多く出回り、多くが通年食べられるようになった現代でも夏にしか召し上がって頂けないのが貴重な山陰産の「岩がき」です。
同じく山陰の代表的な食材として初夏より盛夏の頃に一番甘味が増す日本海の名物「白烏賊」のお造りに「最高ランクのお肉」3品メインにした盛り沢山のプランです。

【お献立】
食前酒 季節の果実酒
先 付 薬膳胡麻豆腐
向 付 海の幸造り3種盛
2種目 白烏賊造り
焼 物 岩牡蠣宝楽焼き
焜 炉 特選A5ランク黒毛和牛(3カット)
蒸 物 茶碗蒸し
蓋 物 大山蕎麦
揚 物 天麩羅
強 肴 冷しゃぶ
酢 物 かに酢物
水 物 フルーツ
香 物
止 椀
御 飯



【別邸 月代】 伊勢海老付舟盛・活あわび・焼がに・鳥取牛フィレステーキ会席 

月代 スイートルーム 琥珀洋室

伊勢海老の造り、活けあわび踊り焼、焼蟹、鯛兜煮などの海の幸に、鳥取牛のフィレ肉をお召し上がり頂けるコースでをご用意致しました。


【お献立】
食前酒  季節の果実酒
先 付  胡麻豆腐
造 り  伊勢海老他海の幸造り舟盛
焜 炉  活け鮑陶板焼き
焼 物  焼き蟹
焼 物  鳥取牛フィレステーキ
温 物  鯛の兜煮
蒸 物  茶碗蒸し
蓋 物  大山蕎麦
揚 物  天麩羅
変 鉢  冷しゃぶ
水 物  フルーツ
香 物
止 椀
御 飯


【ご夕食・ご朝食】
「橋津屋 本館」に個室をご用意させて頂きます。

■特典■
○女性の方限定、色浴衣をお楽しみいただけます。



【活け松葉蟹・蟹刺し・蟹すき・焼蟹付き】季節の会席料理プラン

対象期間2017/11/09~2018/03/25
お食事朝夕食付

三朝温泉 別邸月代の「赤タグ付き松葉蟹」がお料理に付いたプランです。
この季節はやっぱり【松葉蟹】!
「蟹刺し」「蟹すき」「焼蟹」といったお料理を旬の松葉蟹で!
それに加え、冬の山陰の魚介類や地元名産のお肉も
お楽しみいただけるお料理はこのプランです。
いろいろな旬の食材をたっぷりとご賞味ください。



【別邸 月代】 忘れられない記念日

【別邸 月代】 忘れられない記念日

■記念日特典■
○バラの花びら
色とりどりのバラの花びらをプレゼント。露天風呂に浮かべて、華やかな癒しの入浴タイムをお過ごし下さい(20輪)。

○シャンパン「ランソン」(750ml)又は地酒大吟醸(720ml)をどちらか1本プレゼント!

「ランソン」は英国王室ご用達のシャンパンです、記念日に是非お召上がり頂ければと思います。

○アーリーチェックイン14:00(通常15:00)
○レイトチェックアウト11:00(通常10:00)

○ご夕食時のデザートにケーキをご用意させて頂きます。
ケーキにはメッセージとローソクをご用意させて頂けますので、ご希望がございましたらご予約時に申付け下さい。
(ケーキは生クリームの12cmになります)

○貸切露天風呂は「槙の湯」のを45分1回ご利用いただけます。
 15:00~21:30の間の45分間になります。ご予約はチェックイン時に承ります

【ご夕食・ご朝食】
「橋津屋 本館」に個室をご用意させて頂きます。



【別邸 月代】 HP予約限定 かにづくし

【別邸 月代】 HP予約限定 かにづくし
対象期間2017/11/07~2018/04/02
お食事朝夕食付

11月より登場する蟹メインのお料理です
「茹で蟹1枚」「蟹刺し」「焼蟹」「かにすき」「かに天麩羅」など蟹を2枚以上使用した好評のコースです、かにを沢山召し上がられたいお客様にお勧めです。

【お献立】

【お献立】
食前酒 季節の果実酒
先付  蟹味噌豆腐
造り  蟹刺し
強肴  姿茹で蟹1枚
鍋物  かにすき
蒸物  茶碗蒸し 
揚物  蟹天麩羅
焼物  焼蟹
止椀  蟹味噌汁
御飯  白米(又はかにすきを雑炊にさせて頂きます)
香物  二種
水物  フルーツ

※使用する蟹はズワイガニ(冷凍)でございます、「松葉蟹」をご希望のお客様は「活蟹」プランにてご予約下さいませ。

【ご案内】
当館にご宿泊のお客様は「木造りの宿 橋津屋 本館」の施設もご利用いただけます。



【特選 活松葉蟹】 赤タグ付き活け松葉蟹づくし

【特選 活松葉蟹】 赤タグ付き活け松葉蟹づくし
対象期間2017/11/09~2018/03/25

11月からの秋冬期間限定活け蟹プラン「特選赤タグ付き松葉蟹づくし」
山陰沖で獲れる「タグ付き活けの松葉蟹」をお一人様2枚を調理致します。
お客様がご到着されてから松葉蟹をご覧頂き調理させて頂きます。
(茹で蟹は調理時間の都合上ご到着前に調理させて頂きます)
お献立はございますが、ご希望の調理法も出来る限り受けたまわりますのでご用命下さい。
(松葉蟹は赤タグの入荷の無い場合島根産青タグになることもございますご了承下さい)

【お献立】
食前酒 季節の果実酒
先付  蟹味噌豆腐
造り  蟹刺し1/4  (松葉蟹)
強肴  茹で蟹1枚  (松葉蟹)
鍋物  かにすき1/4 (松葉蟹)
蒸物  茶碗蒸し 
揚物  蟹天麩羅1/4 (松葉蟹)
焼物  炭火焼蟹1/4 (松葉蟹)
    蟹味噌甲羅焼き
(蟹の甲羅はお一人様1個つづありますので「甲羅焼き」にさせて頂きます)
御飯  白米(又はかにすきを雑炊にさせて頂きます)
香物  二種
止椀  吸物
水物  フルーツ



「グレードUP特選 活松葉蟹」 赤タグ付き活け松葉蟹づくし

「グレードUP特選 活松葉蟹」 赤タグ付き活け松葉蟹づくし
対象期間2017/11/09~2018/03/25

11月からの秋冬期間限定活け蟹プラン「特選赤タグ付き松葉蟹づくし」
山陰沖で獲れる「タグ付き活けの松葉蟹」をお一人様2枚を調理致します。
お客様がご到着されてから松葉蟹をご覧頂き調理させて頂きます。
(茹で蟹は調理時間の都合上ご到着前に調理させて頂きます)
お献立はございますが、ご希望の調理法も出来る限り受けたまわりますのでご用命下さい。
(松葉蟹は赤タグの入荷の無い場合島根産青タグになることもございますご了承下さい)

【お献立】
食前酒 季節の果実酒
先付  蟹味噌豆腐
造り  蟹刺し1/4  (松葉蟹)
強肴  茹で蟹1枚  (松葉蟹)
鍋物  かにすき1/4 (松葉蟹)
蒸物  茶碗蒸し 
揚物  蟹天麩羅1/4 (松葉蟹)
焼物  炭火焼蟹1/4 (松葉蟹)
    蟹味噌甲羅焼き
(蟹の甲羅はお一人様1個つづありますので「甲羅焼き」にさせて頂きます)
御飯  白米(又はかにすきを雑炊にさせて頂きます)
香物  二種
止椀  吸物
水物  フルーツ



【ベストレート保証】秋冬の宿泊プラン(11月7日~)

【平日部屋数限定】秋冬 橋津屋 玄関・ロビーリニューアルオープン記念プラン

橋津屋 玄関
対象期間2017/11/07~2018/03/31
お食事朝夕食付

大浴場オープンを3周年記念して秋冬に平日限定でお得なプランをご用意致しました。
【お献立】
先 付 季節の練り豆腐
造 り 海の幸造り3種
温 物 牛しゃぶしゃぶ
蒸 物 茶碗蒸し
蓋 物 大山蕎麦
揚 物 天麩羅
強 肴 茹で片身
変 鉢 鮮魚マリネ
香 物 香物
水 物 フルーツ
止 腕 吸物
食 事 御飯


▼このプランに該当するお部屋タイプ


【貸切露天付】伊勢海老&活鮑&焼蟹&鳥取牛フィレステーキ付会席

【貸切露天付】伊勢海老&活鮑&焼蟹&鳥取牛フィレステーキ付会席
対象期間2017/11/07~2018/03/31

【お二人様専用のプランとなります】
お料理
「伊勢海老&活け鮑&焼蟹&鳥取牛フィレステーキ会席」

*混浴でご利用頂ける貸切露天風呂「槙の湯」45分1室のご利用が付いたプランになります。
(貸切露天風呂は15:00より21:30までに45分間で1回ご利用頂けます、ご予約はご到着時に受けたまわらせて頂きます)

伊勢海老の姿造り、活けあわび陶板ステーキ、焼蟹、鯛兜煮などの海の幸に、鳥取県産の黒毛和牛のフィレ肉をお召し上がり頂けるコースです。


*ご利用の客室は6畳タイプになります。


*ご到着が18:00を過ぎられますと貸切露天風呂をご利用頂けない場合がございます、その際は代替と致しまして入浴剤のプレゼントに変更させて頂きます。)


*このプランでのお子様・幼児様のご利用はできません。


▼このプランに該当するお部屋タイプ


【HP予約限定 ♪貸切露天風呂付】かにづくしプラン

【HP予約限定 ♪貸切露天風呂付】かにづくしプラン
対象期間2017/11/07~2018/03/31
お食事朝夕食付

【お二人様専用のプランとなります】
身がぎっしりと詰まったズワイ蟹を、楽しみたい方必見のプランです♪
お一人様2.5枚の蟹料理を定番メニュー「蟹刺し」、「蟹天ぷら」、「焼き蟹」、「茹で蟹」を付けた
ボリューム感満点の「かにづくし」ですのでお昼は少なめにしてお越し下さい。


*混浴でご利用頂ける貸切露天風呂「槙の湯」45分1室のご利用が付いたプランになります。
(貸切露天風呂は15:00より21:30までに45分間で1回ご利用頂けます、ご予約はご到着時に受けたまわらせて頂きます)


*このプランでのお子様・幼児様のご利用はできません。


*ご利用の客室は6畳タイプになります。


*ご到着が18:00を過ぎられますと貸切露天風呂をご利用頂けない場合がございます、その際は代替と致しまして入浴剤のプレゼントに変更させて頂きます。)


▼このプランに該当するお部屋タイプ


【HP予約限定】♪貸切露天風呂利用付き♪ 【季節の会席】橋津屋スタンダード会席

対象期間2017/11/07~2018/03/31
お食事朝夕食付

【お二人様専用のプランとなります】

※お二人様でご利用頂ける貸切露天風呂「槙の湯」45分1室のご利用が付いたプランになります。
(「槙の湯」を15:00より21:30までに45分間で1回ご利用頂けます、ご予約はご到着時に受けたまわらせて頂きます)

橋津屋の基本会席プランです。

 季節で変わる食材を中心とした、旬を楽しめる食材たっぷりのお料理をご用意してお待ちいたしております。


※ご利用の客室は6畳タイプになります。


※このプランでのお子様・幼児様のご利用はできません。


※18:00までのチェックインプランになります。
到着が18:00を過ぎられますと貸切露天風呂をご利用頂けない場合がございます、その際は代替と致しまして入浴剤のプレゼントに変更させて頂きます。)


▼このプランに該当するお部屋タイプ


【HP予約限定】お部屋が小さいからお得!特選・赤タグ付き活け松葉蟹づくし

【HP予約限定】お部屋が小さいからお得!特選・赤タグ付き活け松葉蟹づくし
対象期間2017/11/09~2018/03/25
お食事朝夕食付

【お二人様専用のプランとなります】


お部屋が2名様専用の和室(6畳)なので松葉蟹づくしのお料理がお一人様2,000円お得なプランです!


11月からの秋冬期間限定活け蟹プラン「特選赤タグ付き松葉蟹づくし」
山陰沖で獲れる「タグ付き活けの松葉蟹」をお一人様2枚を調理致します。

お献立はございますが、ご希望の調理法も出来る限り受けたまわりますのでご用命下さい。
(松葉蟹は赤タグの入荷の無い場合島根産青タグになることもございますご了承下さい)

【お献立】
食前酒 季節の果実酒
先付  蟹味噌豆腐
造り  蟹刺し1/4  (松葉蟹)
強肴  茹で蟹1枚  (松葉蟹)
鍋物  かにすき1/4 (松葉蟹)
蒸物  茶碗蒸し 
揚物  蟹天麩羅1/4 (松葉蟹)
焼物  焼蟹1/4   (松葉蟹)
    蟹味噌甲羅焼き
(蟹の甲羅はお一人様1個つづありますので「甲羅焼き」にさせて頂きます)
御飯  白米(又はかにすきを雑炊にさせて頂きます)
香物  二種
止椀  吸物
水物  フルーツ


▼このプランに該当するお部屋タイプ


【HP予約限定】 ♪貸切露天風呂付♪冬旅 鳥取牛フィレステーキ会席

【HP予約限定】 ♪貸切露天風呂付♪冬旅 鳥取牛フィレステーキ会席
対象期間2017/11/07~2018/03/31
お食事朝夕食付

【お二人様専用のプランとなります】


鳥取県産の黒毛和牛のフィレ肉をメインにし、お食事まで入れて12品の会席料理です。
平日のご利用限定でご用意しております。


※お二人様でご利用頂ける貸切露天風呂「槙の湯」45分1室のご利用が付いたプランになります。
(「槙の湯」を15:00より21:30までに45分間で1回ご利用頂けます、ご予約はご到着時に受けたまわらせて頂きます)


※ご利用の客室は6畳タイプになります。


※このプランでのお子様・幼児様のご利用はできません。


※18:00までのチェックインプランになります。
到着が18:00を過ぎられますと貸切露天風呂をご利用頂けない場合がございます、その際は代替と致しまして入浴剤のプレゼントに変更させて頂きます。)


▼このプランに該当するお部屋タイプ


【インターネット部屋数限定】鳥取牛フィレステーキ会席

【インターネット部屋数限定】鳥取牛フィレステーキ会席
対象期間2017/11/07~2018/03/31
お食事朝夕食付

11月7日よりの秋冬のプランです、平日限定になりますが「フィレステーキ」と「茹で蟹が片身」付いたボリューム感のあるお得なプランです。

【お献立】
食前酒 果実酒
先 付 季節の練り豆腐
造 り 季節の海の幸造り
焼 物 鳥取牛フィレステーキ
蒸 物 茶碗蒸し
蓋 物 大山蕎麦
揚 物 天麩羅
酢 物 茹で蟹片身
強 肴 鮮魚マリネ
香 物 二種
水 物 フルーツ
止 腕 吸物
食 事 御飯


▼このプランに該当するお部屋タイプ


【HP予約限定プラン】♪貸切露天風呂「槙の湯」&1ドリンク付 活あわび会席

活あわび付き会席
対象期間2017/11/07~2018/03/31
お食事朝夕食付

*混浴でご利用頂ける貸切露天風「槙の湯」45分1室のご利用が付いたプランになります。
(貸切露天風呂は15:00より21:30までに45分間で1回ご利用頂けます、ご予約はご到着時に受けたまわらせて頂きます)


*ご夕食時に「生ビール」又は「ソフトドリンク」を1ドリンクサービスさせて頂きます

【お献立】
食前酒 果実酒
先 付 季節の練豆腐
造 り 海の幸造り3種
焜 炉 牛しゃぶしゃぶ
蒸 物 茶碗蒸し
蓋 物 和蕎麦
揚 物 天麩羅
焼 物 鮑陶板焼き
酢の物 鮮魚マリネ
香 物 二種
水 物 フルーツ
止 腕 吸物
食 事 御飯


▼このプランに該当するお部屋タイプ


活けあわび・茹で蟹1枚付き会席

活けあわび・茹で蟹1枚付き会席
対象期間2017/11/07~2018/03/31
お食事朝夕食付

「鮑」の陶板ステーキと「茹で蟹」1枚の2品をメインにした会席プランです。
冬プランの中でも毎年人気のコースとして今季も御用意させて頂きます。

【お献立】
食前酒 果実酒
先 付 季節の練り豆腐
造 り 季節の海の幸造り
蒸 物 茶碗蒸し
蓋 物 和蕎麦
揚 物 天麩羅
焼 物 鮑陶板焼き
酢 物 姿茹で蟹一枚
強 肴 鮮魚マリネ
香 物 香物
水 物 フルーツ
止 椀 吸物 
食 事 御飯



【HP予約限定プラン】♪貸切露天風呂「槙の湯」&1ドリンク付♪茹で蟹1枚付会席

【HP予約限定プラン】♪貸切露天風呂「槙の湯」&1ドリンク付♪茹で蟹1枚付会席
対象期間2017/11/07~2018/03/31
お食事朝夕食付

*混浴でご利用頂ける貸切露天風「槙の湯」45分1室のご利用が付いたプランになります。
(貸切露天風呂は15:00より21:30までに45分間で1回ご利用頂けます、ご予約はご到着時に受けたまわらせて頂きます)

*ご夕食時に「生ビール」又は「ソフトドリンク」を1ドリンクサービスさせて頂きます

【お献立】
先 付 季節の練豆腐
造 り 海の幸造り
温 物 牛しゃぶしゃぶ
蒸 物 茶碗蒸し
蓋 物 大山蕎麦
揚 物 天麩羅
強 肴 茹で蟹1枚
変 鉢 鮮魚マリネ
香 物 香物
水 物 フルーツ
止 腕 吸物
食 事 御飯


▼このプランに該当するお部屋タイプ


HP限定 活あわび&鳥取牛付き会席

HP限定 活あわび&鳥取牛付き会席
対象期間2017/11/07~2018/03/31
お食事朝夕食付

[ プラン内容 ]

あわびの陶板ステーキと人気の鳥取牛がメインの会席です。
【お献立】
食前酒 果実酒
先 付 季節の練り豆腐
造 り 季節の海の幸造り
焜 炉 鳥取牛ステーキ
蒸 物 茶碗蒸し
蓋 物 大山蕎麦
揚 物 天麩羅
焼 物 活あわび陶板焼き
酢 物 鮮魚マリネ
香 物 二種
水 物 フルーツ
止 腕 吸物
食 事 御飯



ラブラブ☆混浴貸切露天風呂付きプラン☆ 【お部屋食】

ラブラブ☆混浴貸切露天風呂付きプラン☆ 【お部屋食】
対象期間2017/11/07~2018/03/31
お食事朝夕食付

混浴でご利用頂ける貸切露天風呂「檜の湯」又は「槙の湯」45分1室のご利用が付いたプランになります。
(貸切露天風呂は15:00より21:30までに45分間で1回ご利用頂けます)

お食事は「活あわび・鳥取牛ステーキ会席」「活あわび・茹で蟹1枚付き会席」を1名様づつ別々にお召し上がり頂けるように致しました。
お二人の為に食前酒にはハートが浮き出る特別なカップをご用意致しました。



【HP予約限定】のどぐろ&鳥取和牛会席

のどぐろ&鳥取和牛
対象期間2017/11/07~2018/03/31
お食事朝夕食付

山陰に来たらこれ!

有名テニスプレイヤーが日本に帰国したら一番に食べたいと言った日本海の高級魚「のどぐろ」

鳥取でも別格の味わいで、柔かくとろけるような食感をお楽しみ下さい。

御献立は煮付けですが塩焼をご希望のお客様はメッセージに塩焼とご記入頂きましたら塩焼に変更をさせて頂きます。



【蟹フルコース】 かにづくしプラン

【蟹フルコース】 かにづくしプラン
対象期間2017/11/07~2018/04/02
お食事朝夕食付

秋冬の当館1番人気のプラン「かにづくし」
「茹で蟹1枚」「蟹刺し」「焼蟹」「かにすき」「かに天麩羅」など蟹を2枚以上使用した毎年好評のコースです、かにを沢山召し上がられたいお客様にお勧めです。
【お献立】
食前酒 季節の果実酒
先付  蟹味噌豆腐
造り  蟹刺し
強肴  姿茹で蟹
鍋物  かにすき
蒸物  茶碗蒸し 
揚物  蟹天麩羅
焼物  焼蟹
止椀  蟹味噌汁
御飯  白米(又はかにすきを雑炊にさせて頂きます)
香物  二種
水物  フルーツ



かに満喫会席デラックス(焼蟹&かにすき付き)

かに満喫会席デラックス(焼蟹&かにすき付き)
対象期間2017/11/07~2018/03/31
お食事朝夕食付

11月7日よりの秋冬の新プラン「かに満喫会席デラックス」
蟹をメインにした会席ですが、蟹以外のお料理もあり「蟹」も沢山食べたいげど他のお料理もというお客様にお勧めです。

【お献立】
食前酒 果実酒
先 付 小鉢
造 り 季節の海の幸造り
温 物 鳥取牛しゃぶしゃぶ
蒸 物 茶碗蒸し
蓋 物 大山蕎麦
揚 物 蟹天麩羅
酢の物 姿茹で蟹一枚
強 肴 鮮魚マリネ
焼 物 焼がに
鍋 物 かにすき
香 物 香物
水 物 フルーツ
止 腕 吸物
食 事 御飯
   (又はお鍋を雑炊にさせて頂きます)



【インターネット予約限定・美味中量】活け松葉蟹かにすき会席

【インターネット予約限定・美味中量】活け松葉蟹かにすき会席
対象期間2017/11/13~2018/03/21
お食事朝夕食付

3月初旬までの期間限定冬の活け蟹プラン「活け松葉蟹かにすきプラン」
お品数を少なくし山陰産の活け松葉蟹をお一人様1枚付けたコースです、「橋津屋」特性のお出しで炊いて頂く松葉蟹のお鍋は毎年好評を頂いております。
白御飯も美味しいですが、締めにお鍋で作る雑炊もおススメです。
(活け松葉蟹は鳥取産の入荷の無いときは島根産になる場合もございます)
前日16時以降はお電話でご予約を受けたまわります


▼このプランに該当するお部屋タイプ


3つの特典付♪ ☆かにづくしプラン☆

3つの特典付♪ ☆かにづくしプラン☆
対象期間2017/11/07~2018/04/02
お食事朝夕食付

[ プラン内容 ]

当館1番人気のお料理「かにづくし」に3つの特典が付いたお徳なプランです。

特典1
 貸切露天風呂45分1回付き
*貸切露天風呂は「檜の湯」「槙の湯」のどちらか1つを45分1回ご利用いただけます。
 15:00~21:30の間の45分になります、ご予約はチェックイン時に受けたまわります。
特典2
 ご夕食時にお一人様生ビール又はソフトドリンクを1杯サービスさせて頂きます
さらに
HP特典予約特典として
 「甘海老お造り3尾」OR「バニラカップアイスクリーム」OR「入浴剤3袋入り」のうちお一つ引き換えの出来るサービス券もお一人様1枚付きます

ご到着が18:00を過ぎられますと貸切露天風呂をご利用頂けない場合がございます、その際は代替と致しまして入浴剤のプレゼントに変更させて頂きます。)

冬の味覚の代表「ずわいがに」をお一人様に2.5枚使った会席です。
お品数は多くはありませんがボリューム感満点の「かにづくし」ですのでお昼は少なめにしてお越し下さい。



【HP予約限定】特典付き♪ かに満喫会席デラックス(焼蟹&かにすき付き)

【HP予約限定】特典付き♪ かに満喫会席デラックス(焼蟹&かにすき付き)
対象期間2017/11/07~2018/03/31
お食事朝夕食付

人気の「かに満喫会席デラックス」に3つの特典が付いたお徳なプランです。

特典1
 貸切露天風呂45分1回無料券付き
*貸切露天風呂は「檜の湯」「槙の湯」のどちらか1つを45分1回ご利用いただけます。
 15:00~21:30の間の45分になります、ご予約はチェックイン時に受けたまわります
特典2
 ご夕食時にお一人様生ビール又はソフトドリンクを1杯サービスさせて頂きます

さらに
HP特典予約特典として
 「甘海老お造り3尾」OR「バニラカップアイスクリーム」OR「入浴剤3袋入り」のうちお一つ引き換えの出来るサービス券もお一人様1枚付きます

【お献立】
食前酒 果実酒
先 付 小鉢
造 り 季節の海の幸造り
温 物 鳥取牛しゃぶしゃぶ
蒸 物 茶碗蒸し
蓋 物 大山蕎麦
揚 物 蟹天麩羅
酢の物 姿茹で蟹一枚
強 肴 鮮魚マリネ
焼 物 焼がに
鍋 物 かにすき
香 物 香物
水 物 フルーツ
止 腕 吸物
食 事 御飯



伊勢海老・活あわび・焼がに・鳥取牛フィレステーキ会席

伊勢海老・活あわび・焼がに・鳥取牛フィレステーキ会席
対象期間2017/11/07~2018/03/31
お食事朝夕食付

「伊勢海老造り」「鮑」「焼蟹」「鳥取牛フィレステーキ」とほとんどのメイン料理を揃えたお料理です。
量もかなりありますので、少食の方には量が多いかもしれませんが当館一押しの内容になっております。


【お献立】
食前酒 果実酒
先 付 季節の練豆腐
造 り 伊勢海老造り他4種舟盛
焜 炉 鮑陶板ステーキ
強 肴 焼き蟹
焼 物 鳥取牛フィレステーキ
温 物 鯛の兜煮
蒸 物 茶碗蒸し
蓋 物 大山蕎麦
揚 物 天麩羅
変り鉢 冷しゃぶ
水 物 フルーツ
香 物
止 椀
御 飯



【HP予約限定】格付等級最高位!五つ星☆特選黒毛和牛A5等級&茹で蟹1枚&活け鮑付会席

【HP予約限定】格付等級最高位!五つ星☆特選黒毛和牛A5等級&茹で蟹1枚&活け鮑付会席
対象期間2017/11/07~2018/03/31
お食事朝夕食付

最上級A5ランクの特選黒毛和牛と茹で蟹が1枚とあわびステーキの3品をメインにした会席プランです。お品数は少し少なめですがお肉と蟹ですのでボリュームは満点のコースでございます。

A5☆☆☆☆☆ランクとは
【歩留まり等級】  高 A-B-C 低
生体から皮、骨、内臓などを取り去った肉を枝肉(えだにく)といいますが、生体から取れる枝肉の割合が大きいほど等級が高くなります。
【肉質等級】  高 5-4-3-2-1 低
「脂肪交雑」(いわゆる「霜降り」「さし」)の他に、「肉の色沢」「肉の締まり及びきめ」「脂肪の色沢と質」の4項目5段階(1,2,3,4,5)で評価し、4項目の総合的な判定から肉質等級が決定します。

つまり、A5☆☆☆☆☆とはこの条件での最上級の認定を受けた事になります。


▼このプランに該当するお部屋タイプ


【特選】月替わり会席

【特選】月替わり会席
対象期間2017/11/07~2018/03/31
お食事朝夕食付

“美味しいものを少しずつ。”
厳選・旬の山陰の食材を丁寧に日本料理として仕上げたこだわりの会席料理です。
御献立は月替わりになります。

また、女性に嬉しい選べる色浴衣で、三朝の街を散策を楽しんでみるのも如何ですか。



【赤タグ付・活け松葉蟹・蟹刺し・蟹すき・焼蟹付き】季節の会席料理プラン

対象期間2017/11/09~2018/03/31
お食事朝夕食付

三朝温泉 別邸月代の「赤タグ付き松葉蟹」がお料理に付いたプランです。
この季節はやっぱり【松葉蟹】!
「蟹刺し」「蟹すき」「焼蟹」といったお料理を旬の松葉蟹で!
それに加え、冬の山陰の魚介類や地元名産のお肉も
お楽しみいただけるお料理はこのプランです。
いろいろな旬の食材をたっぷりとご賞味ください。



【本物の贅沢】特選・赤タグ付き活け松葉蟹づくし

【本物の贅沢】特選・赤タグ付き活け松葉蟹づくし
対象期間2017/11/07~2018/03/31
お食事朝夕食付

11月からの秋冬期間限定活け蟹プラン「特選赤タグ付き松葉蟹づくし」
山陰沖で獲れる「タグ付き活けの松葉蟹」をお一人様2枚を調理致します。

お献立はございますが、ご希望の調理法も出来る限り受けたまわりますのでご用命下さい。
(松葉蟹は赤タグの入荷の無い場合島根産青タグになることもございますご了承下さい)

【お献立】
食前酒 季節の果実酒
先付  蟹味噌豆腐
造り  蟹刺し1/4  (松葉蟹)
強肴  茹で蟹1枚  (松葉蟹)
鍋物  かにすき1/4 (松葉蟹)
蒸物  茶碗蒸し 
揚物  蟹天麩羅1/4 (松葉蟹)
焼物  焼蟹1/4   (松葉蟹)
    蟹味噌甲羅焼き
(蟹の甲羅はお一人様1個つづありますので「甲羅焼き」にさせて頂きます)
御飯  白米(又はかにすきを雑炊にさせて頂きます)
香物  二種
止椀  吸物
水物  フルーツ



「グレードUP特選 活松葉蟹」 赤タグ付き活け松葉蟹づくしプラン

「グレードUP特選 活松葉蟹」 赤タグ付き活け松葉蟹づくしプラン
対象期間2017/11/09~2018/03/25
お食事朝夕食付

11月から解禁の秋冬期間限定活け蟹プラン「グレードUP活松葉蟹づくし」
山陰沖で獲れる「タグ付き活けの松葉蟹」をお一人様2枚を調理致します。
(茹で蟹は調理時間の都合上ご到着前に調理させて頂きます)
お献立はございますが、ご希望の調理法も出来る限り受けたまわりますのでご用命下さい。
(松葉蟹は赤タグの入荷の無い場合島根産青タグになることもございますご了承下さい)


「特選・赤タグ付き活け松葉蟹づくし」との違いは「蟹の大きさ」でございます、献立は全て同じになります。
(こちらのプランの松葉蟹が大きな蟹のプランとなります)

【お献立】
食前酒 季節の果実酒
先付  蟹味噌豆腐
造り  蟹刺し1/4  (松葉蟹)
強肴  茹で蟹1枚  (松葉蟹)
鍋物  かにすき1/4 (松葉蟹)
蒸物  茶碗蒸し 
揚物  蟹天麩羅1/4 (松葉蟹)
焼物  炭火焼蟹1/4 (松葉蟹)
    蟹味噌甲羅焼き
(蟹の甲羅はお一人様1個つづありますので「甲羅焼き」にさせて頂きます)
御飯  白米(又はかにすきを雑炊にさせて頂きます)
香物  二種
止椀  吸物
水物  フルーツ