和歌の浦温泉 萬波MANPARESORT

ご指定のカテゴリーのプランを表示しています

▼ ご希望のプランカテゴリーを選択してください。


とっておきの地元新鮮食材。美味しい幸せいっぱいのご宿泊プラン

【期間限定】最旬の味わい◆◇地元雑賀崎漁港より直送◇◆鱧すき鍋フルコースプラン

対象期間2017/06/01~2017/09/30
お食事朝夕食付

「和歌山でハモ!?」
…と驚かれた方!当館から車で約10にある、地元雑賀崎漁港で水揚げされる
「天然ハモ」を、今夏思う存分味わいませんか?

「鱧を食べないと、夏が始まらず、終わらない」と言われるほど、
夏の味覚の王様としても有名なハモ。
そんなMANPAの鱧は、なによりその身の新鮮さが自慢です☆
地元雑賀崎漁港へ料理長・松木が自ら足を選び買い付けを行い、長
年の熟練した技で丁寧に下拵えしています。 

“焼き”をつけた、新鮮そのもの≪焼き霜造り≫
料理長特製のお出汁の中でふわ~っと身が解き放たれ、
旨みが凝縮された雑炊まで堪能できる≪鱧すき大鍋≫
サクッとした衣に包まれ、その身の食感も楽しむ≪鱧天婦羅≫

など、松木料理長が奏でる◆夏の味覚の王様・鱧◆を是非一度ご賞味くださいませ♪


▼このプランに該当するお部屋タイプ


【期間限定】会席で味わう旬味◆◇地元雑賀崎漁港より直送◇◆鱧会席プラン

旬のはも会席、ハモの湯引きです。
対象期間2017/06/01~2017/09/30
お食事朝夕食付

お待たせいたしました!☆夏の味覚・ハモ☆が今年も登場!!
ゆっくり一品ずつ鱧をお楽しみいただける会席コースで、季節を味わい尽くしませんか?

「鱧を食べないと、夏が始まらず、終わらない」と言われるほど、夏の味覚の王様としても有名なハモ。
そんなMANPAの鱧は、なによりその身の新鮮さが自慢です!
当館から車で約10分。「地元雑賀崎漁港」で水揚げされる鱧を、料理長・松木が自ら足を選び買い付けを行い、長年の熟練した技で丁寧に下拵えしています。 

“焼き”をつけた、新鮮そのもの≪焼き霜造り≫
料理長特製のお出汁の中でふわ~っと身が解き放たれる≪鱧すき小鍋≫
揚げたてを「サクッ」その食感も楽しむ ≪鱧天婦羅≫

など、松木料理長が奏でる◆夏の味覚の王様・鱧◆を是非一度ご賞味くださいませ♪

【鱧会席 ―御献立―】
先付け   グラス盛り鱧の子塩辛
お造り   雑賀崎鱧 焼き霜造り 薄造り
台の物   小鍋焜炉仕立て 鱧しゃぶ鍋
焼 物   鱧棒寿司
揚 物   鱧天婦羅
冷し鉢   玉〆冷やし細麺 鱧湯引き
留め椀   お魚そうめん
御 飯   うめちりめん掛け
香の物   三種盛り
デザート  季節のデザート

※当日の仕入れの状況で、御献立は多少変更する場合がございます
 予めご了承くださいませ。


▼このプランに該当するお部屋タイプ


◆◇雑賀崎港より直送の天然物◇◆  鱧(はも)小鍋付会席プラン

旬のハモすき鍋です。
対象期間2017/06/01~2017/09/30
お食事朝夕食付

お手軽に旬魚の「鱧(はも)」をご満喫出来るプランです。
当館の和会席料理に小鍋「ハモしゃぶ」をご用意させて頂きます。

ハモは白身魚ですが、脂質が多く味が濃厚で凄く美味しいです。
ビタミンAも豊富です。 この活きハモを、しゃぶしゃぶで、
召し上がっていただきます。


▼このプランに該当するお部屋タイプ


【人気NO1♪】 高級食材が選べる!!三大美味 グルメチョイスプラン★

高級食材が選べる!!三大美味 グルメチョイスプラン★
お食事朝夕食付

あわび、伊勢海老、国産牛ステーキの
3大美味をグルメチョイス♪
お好きな食材をお選びください!

「とにかく、美味しいものが食べたい!」
そんなお客様に、会席料理の
高級食材をチョイスして頂けます♪


▼このプランに該当するお部屋タイプ


【紀州ブランド】 わかやま自慢の『熊野牛』付き会席プラン☆

紀州和歌山ブランド牛「熊野牛」
お食事朝夕食付

和歌山紀州ブランド「熊野牛」が付いた会席料理をお楽しみ頂けるフ゜ランです。

スーッと切れるような“柔らかさ”とふわっとお口に広がる“甘み”
一度食べると忘れられない、まさに“味の芸術品”
総料理長松木秀人おすすのすき鍋でご堪能ください。


◆◆◆選べる♪熊野牛付き会席料理◆◆◆
●熊野牛すき小鍋付き会席 基本料金(+  0円)
●熊野牛ステーキ付き会席 基本料金(+ 1,080円)
●熊野牛すき小鍋&熊野牛ステーキ付き会席 基本料金(+ 3,240円)


▼このプランに該当するお部屋タイプ