西山別館

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西山別館 季節を愉しむプラン

【直前割★最大5000円OFF】~お日にち限定~千坪の芝生庭園を望む。心豊かな離れ家ステイ

【真鯛浜焼き】新鮮な天然鯛を1匹丸ごと塩焼きに
掲載期間2016/04/27 0:00~2019/02/14 10:00
対象期間2018/08/18~2019/02/15
お食事朝夕食付

ご宿泊の20日前からご予約可能な【直前割】プラン。
急にご旅行が決まった際にも、当日までご予約いただけます。

心落ち着く芝生庭園を望む離れ家が、間際のお日にち限定で
最大5000円OFFの特別価格でお泊りいただけます。

ご夕食は当館一番人気の 天然鯛塩焼きと広島牛のカットステーキ
会席です。
お造りで召し上がっていただける鮮度の天然鯛を塩焼きで、
赤身と脂身が絶妙のバランスの広島牛モモ肉をカットステーキに
鯛も広島牛も素材の持ち味をお楽しみいただけます。

ぜひこの機会に、落ち着きの和の空間でゆっくりとお寛ぎください。



瀬戸内 天然鯛の浜焼きと特選広島牛の会席プラン

【真鯛浜焼き】新鮮な天然鯛を1匹丸ごと塩焼きに
掲載期間2018/07/19 0:00~2019/05/31 10:00
対象期間2018/07/19~2019/05/31
お食事朝夕食付

瀬戸内海の真ん中、潮目のぶつかる尾道近海の良い漁場から水揚げされる新鮮な魚貝、

なかでも鯛の味は絶品。お造りでも食べられる鮮度の鯛を1匹丸ごと塩焼きに。

塩で引き出された鯛の旨みと、弾力のある白身の歯ごたえをお楽しみいただけます。


また、バランスの取れた赤身と脂肪のバランスが絶妙の特選広島牛(モモ肉)

に相性のいい岩塩を振り、癖のない太白胡麻油を少量引いたフライパンで

一気に焼き上げ、旨みをとじ込めます。


焼き上がりをそのままでも十分旨みはありますが、生ワサビと特製割醤油でも

お楽しみいただけます。





期間限定★お得なプラン

【ちょっぴり贅沢旅】【お部屋アップグレード】お日にち限定|ワンランク上の離れ家で上質ステイ

【ちょっぴり贅沢旅】【お部屋アップグレード】お日にち限定|ワンランク上の離れ家で上質ステイ
掲載期間2017/08/04 0:00~2019/02/28 24:00
対象期間2017/08/04~2019/02/28
お食事朝夕食付

こちらのプランは、お値段そのままでワンランク上の
お部屋の2種どちらかにアップグレードの特典付きです。
どちらかお好きなほうを選んでご予約ください。

少しでもお得に、離れ家でゆるりと寛ぎたい方にオススメのプランです。

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【離れ家おまかせ】 桐の間・聴涛亭・沖の家・平成の間  のご料金で
下記のどちらかのお部屋へ無料グレードアップします。

 お部屋…【離れ貴賓室 藁の家】
      和室(8畳+3畳)+畳縁+テラス+檜造りの浴室。藁葺屋根が印象的な日本家屋。
      雑誌やCMの取材も多く、著名な方にご宿泊いただいている由緒正しき棟。

 お部屋…【離れ 朝日の間】
      和室(10畳)+応接室+浴室。昭和21年建築の昭和レトロな雰囲気が漂う洋館風建築。
      広い窓からは瀬戸内海を一望でき、宿一番の朝陽の情景を愉しめます。
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港町、寺のまち、そして文学の町でもある尾道。
かつての文豪が愛してやまなかった備後の國の“御忍びの宿”西山別館。
日常の喧騒から離れ、ゆっくりと休日をお過ごしくださいませ。

仕入れの難しい食材がございます。ご予約はご宿泊日の3日前までにお願いいたします。


▼このプランに該当するお部屋タイプ ※お部屋画像にマウスカーソルを重ねると大きな画像で確認できます。