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旅館 大橋
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◎平目焼霜造り会席プラン[現代の名工]受賞作品
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当館料理長が平成１５年度に受賞しました
「現代の名工」の受賞作【平目の焼霜造り】をご賞味！
＊平目の焼霜造りとは
平目は薄造りが支流ですが、あえてぶつ切りにし石で炙ってお召し上がり頂く、
画期的なお造りでございます。
▼このプランに該当するお部屋タイプ
月替りおまかせ真心プラン【リーズナブルお試し来館】
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朝夕食付
活あわびステーキを大橋風アボカドソースでお召し上がり下さい。
お肉は鳥取の東伯牛ステーキ。