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飛騨牛専門 旅館清龍
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【しゃぶ基本】お部屋食で楽しむしゃぶしゃぶ鍋コース
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【上霜降り飛騨牛】お部屋食で楽しむしゃぶしゃぶ鍋コース
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上質な霜降り肉を使った飛騨牛しゃぶしゃぶ鍋コースです。
お肉は、Ａ５ランク飛騨牛かたロースを使用いたしております。
霜降りのやわらかい赤身肉。
ほどよい食感と濃厚な味がお口の中にふんわりと広がります。
はじめの一枚は、お肉の脂の甘みを感じながら
料理長の自家製ぽん酢と、もみじおろしであっさりとお召し上がりくださいませ。
【最上級霜降り飛騨牛】お部屋食で楽しむ贅沢しゃぶしゃぶ鍋コース
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料理長こだわりの選びぬかれた最上級飛騨牛をおたのしみください。
お肉は、Ａ５ランク最上級飛騨牛リブロースを使用いたしております。
適度な霜降りで旨味があり、きめ細やかな肉質。
お肉をさっとしゃぶしゃぶしてお口でふんわりと広がる旨味、肉の風味はいうことございません。
はじめの一枚は、最上級のお肉の脂の甘みを感じながら、料理長の自家製ぽん酢と、もみじおろしであっさりとお召し上がりくださいませ。
飛騨牛専門 旅館清龍でしか味わえない、最上級の飛騨牛しゃぶしゃぶです。
贅沢なひとときを、こころゆくままにお楽しみ下さいませ。
高級和牛の飛騨牛を、しゃぶしゃぶ鍋でお召し上がりいただく新プランです。
お肉は、飛騨牛のもも肉を使用しております。
余分な脂が少ない赤身肉のため、お肉の旨みをかんじることのできる、あっさりしゃぶしゃぶがおたのしみいただけます。
始めの一枚は料理長の自家製ぽん酢と、もみじおろしでお召し上がりくださいませ。