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■【会席コース】“山口の美味”をたっぷり味わう♪■

■基本会席-秋冬-■~旬彩旬消、長州の美味を余すことなく~

2017-18年秋冬基本会席~ふぐ刺し(4人盛)~/10~3月一例
掲載期間2018/05/07 0:00~2019/03/31 24:00
対象期間2018/10/01~2019/03/31
お食事朝夕食付
お支払方法現地決済またはオンラインクレジット決済

■-基本会席-■
「 すべてはお客様の“ウマい”の為に 」
山陰山陽、豊かな気候に育まれた『岳の幸』や
 冬の王様『河豚』を中心に、
  【煮こごり】【茶碗蒸し】【ふぐ刺し】【唐揚げ】【ふぐちり鍋】
     〆はもちろん【ふぐ雑炊】など盛りだくさん♪
“腕効きの料理長”が秋冬にしか味わえない
    <絶品ふぐ会席>としてお出しします



★当館人気No.1★冬季限定!あなたが選ぶMyフク会席♪

■選べるMYフク会席-秋冬-■自分の大好きな食材をチョイス!
掲載期間2018/05/07 0:00~2019/03/31 24:00
対象期間2018/10/01~2019/03/31
お食事朝夕食付
お支払方法現地決済またはオンラインクレジット決済

☆★☆ 当館人気No.1!<Myフク会席> ☆★☆
【煮こごり】【茶碗蒸し】【ふぐ刺し】
【唐揚げ】【ふぐちり鍋】〆は【ふぐ雑炊】など、
冬の王様『ふぐ』を中心とした基本会席に・・・♪


<な・ん・と♪♪>
【厳選お造り】【特選和牛陶板焼き】【アワビ焼き】【肉蒸籠蒸し】
   <更に♪> 冬の王様【焼き蟹】
どれも食べたい!お好みのメインを“1品チョイス♪”できちゃいます!!

<< グルメ旅は自分でつくる! >>
 選べて嬉しい♪あなただけの<極上オリジナル会席>をお楽しみください



★ふぐVS特選和牛食べ比べ★満足度No.1贅沢コラボ♪

せっかく旅行に来たのなら、お肉もお魚も贅沢に味わうのが◎【丘と海の王様】をまとめて味わう欲張り会席♪
掲載期間2018/05/07 0:00~2019/03/31 24:00
対象期間2018/10/01~2019/03/31
お食事朝夕食付
お支払方法現地決済またはオンラインクレジット決済

「フグもお肉も♪ そんな欲張りなお客様へ」
『海の王様』ふぐVS『丘の王様』特選和牛
この【美食対決】の見届け人はもちろん『お客様のその舌』♪
★満足度№1★<<贅沢グルメコラボ会席>>
 今秋、今冬、もっともアツい食の対決をぜひに♪



■冬の味覚大盤振舞三昧会席■~旬の高級食材を極上の逸品で~

■冬の味覚三昧懐石■この鮮度、マチガイなく旨し!その舌でご堪能ください♪/料理一例
掲載期間2018/05/07 0:00~2019/03/31 24:00
対象期間2018/10/01~2019/03/31
お食事朝夕食付
お支払方法現地決済またはオンラインクレジット決済

「今宵、常盤がどこよりも旨い冬をおとどけします」
雪のように白く花咲く
冬の王様【蟹】はもちろん、
繊細な旨みをもつ【車海老】等等・・・

冬ならではの『高級食材』をあしらい
“今しか出会えない”旬の逸品をお召し上がりいただきます
 ~来年もきっと思い出す、極上の旬味を是非に♪~



■雅懐石-MIYABI-■~料理長渾身、美食ここに極まる~

お客様の声を懐石に!新料理長が匠の技で仕上げる『オンリーワン懐石』を是非に♪
掲載期間2018/05/07 0:00~2019/03/31 24:00
対象期間2018/10/01~2019/03/31
お食事朝夕食付
お支払方法現地決済またはオンラインクレジット決済

■雅懐石-MIYABI-■(11組様限定)

これ以上はない『長州の極みの食材』を

総料理長自らがあなたの口福のみを願い、

厳選に厳選をかさね、

「季節の幸」と「土地の味」に頑ななまでに拘りました

これぞ、まさに「一期一会の精神」

 ――他の誰にも味わうことの叶わない

    【当館最高峰の懐石】を心ゆくまで――



【1日3組様限定】★特選和牛食べ放題★~しゃぶしゃぶ派?すき焼き派?選べる極上90分間♪~

すきやき・しゃぶしゃぶ選択/料理一例
お食事朝夕食付
お支払方法現地決済またはオンラインクレジット決済

☆★特選和牛【しゃぶしゃぶ】or【すき焼き】90分間食べ放題★☆
安心・安全なお約束!サシ色鮮やか♪な“厳選国産和牛”のみをご提供!!
  ――大人もこどもも、お腹イッパイ間違いなし♪――

■-厳選!和牛食べ放題-■
※「しゃぶしゃぶ」又は「すき焼き」からお選びください。

  選択のない場合は、「すき焼き」になります。

  また、グループでお料理は統一願います。

●【特選和牛 絶品しゃぶしゃぶコース】
 “サッと”湯通し、ハイ!食べごろ♪
 舌先でとろける“極うま食感”にヤミツキです♪

●【特選和牛 京風すき焼きコース】
 極上牛と“特製割りした”の最強☆コラボ
 出汁のよぉ~く染みた、お野菜をお供に♪


▼このプランに該当するお部屋タイプ ※お部屋画像にマウスカーソルを重ねると大きな画像で確認できます。


【基本会席】~旬彩旬消山口の美味を余すことなく~

【基本会席】山口の美味を詰め込んだ新鮮な「海の幸」「山の幸」をお届け♪
掲載期間2018/11/12 0:00~2019/09/30 24:00
対象期間2019/04/01~2019/09/30
お食事朝夕食付
お支払方法現地決済またはオンラインクレジット決済

-基本会席-■

「 すべてはお客様のウマいの為に 」

新鮮な『海の幸』

  山陰山陽、豊かな気候に育まれた『岳の幸』など

山口グルメ盛りだくさん♪

“腕利きの料理長”がその季節にしか味わえない

【旬彩旬消会席】としてお出しします



■選べる山海グルメ■人気No1『国産牛』or『のどぐろ料理』の中から“ひとりずつお好みの料理”をメインに♪

■選べる山海グルメ■「国産牛」or「のどぐろ料理」4種のラインナップから1品をお選びいただけます♪
掲載期間2018/11/12 0:00~2019/09/30 24:00
対象期間2019/04/01~2019/09/30
お食事朝夕食付
お支払方法現地決済またはオンラインクレジット決済

「メイン料理は自分の好きなものを選びたい!!」

「気軽に“お料理をグレードアップ”して楽しみたい」という方へ。

【選べる山海グルメ会席】をご用意いたしました♪

 

<な・ん・と♪♪>

【国産牛ステーキ】【国産牛しゃぶしゃぶ】【のどぐろ塩焼き】【のどぐろ煮付け】

どれも食べたい!お好みのメインを“1品チョイス♪”できちゃいます!!

 

<< グルメ旅は自分でつくる! >>

 選べて嬉しい♪あなただけの<極上オリジナル会席>をお楽しみください



■美味響宴会席■<国産牛×のどぐろ料理>“山海の幸”をどちらも贅沢に。グルメ派美食プラン

■美味の響宴会席■「国産牛ステーキ・のどぐろ塩焼き」山海の幸を贅沢にご堪能ください♪
掲載期間2018/11/12 0:00~2019/09/30 24:00
対象期間2019/04/01~2019/09/30
お食事朝夕食付
お支払方法現地決済またはオンラインクレジット決済

せっかくの旅先での食事。

「お肉料理もお魚料理も“どちらも両方”食べたい!」

そんな“食で贅沢をしたい”あなたにオススメ♪

【美味響宴会席】が実現いたしました!

 

お肉料理は、『国産牛ステーキ』or『国産牛しゃぶしゃぶ』

お魚料理は、『のどぐろ塩焼き』or『のどぐろ煮付け』

 “お1人様ずつ”、【 【 お肉料理1品+お魚料理1品 】 】

合計2品お選びいただけます。



■とら河豚三昧会席■本当の“口福”に出会える<ふく会席>山口が生んだ本場の美味

■とら河豚三昧会席■一級品のとら河豚を通年通してご提供「刺身・鍋・から揚げ」余すことなくお届け♪
掲載期間2018/11/12 0:00~2019/09/30 24:00
対象期間2018/11/12~2019/09/30
お食事朝夕食付
お支払方法現地決済またはオンラインクレジット決済

◆◇――<とら河豚三昧>――◇◆

 “薫り・風味・舌ざわり・歯ごたえ・のどごし

一級品のとら河豚を通年通して“余すことなく堪能”

弾力のある身を、ひとくち、またひとくちと。

口に含むたびに味の深さを満喫できます。



■雅懐石-MIYABI-■~料理長渾身、美食ここに極まる。~

■雅懐石-MIYABI-■新料理長が匠の技で仕上げる『当館最高峰の懐石』を心ゆくまで
掲載期間2018/11/12 0:00~2019/09/30 24:00
対象期間2019/04/01~2019/09/30
お食事朝夕食付
お支払方法現地決済またはオンラインクレジット決済

『かんさい情報ネットten』に多数出演経験のある

『最強シェフ清水料理長』が織りなす“渾身の逸品”

 

これ以上はない『長州の極みの食材』を

総料理長自らが “あなたの口福”のみを願い、

厳選に厳選をかさね、

「季節の幸」に頑ななまでに拘りました

これぞ、まさに「一期一会の精神」

 ――他の誰にも味わうことの叶わない

    【当館最高峰の懐石】を心ゆくまで――

 

※食材の準備がございますので予約は5日前迄とさせていただきます