オーベルジュ土佐山

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季節限定プラン

【5月6月限定プラン♪】初夏の土佐の初物づくし

【5月6月限定プラン♪】初夏の土佐の初物づくし
掲載期間2018/03/06 19:00~2018/06/27 9:00
対象期間2018/05/01~2018/06/30
お食事朝夕食付

【5月6月季節限定プラン】
初夏の高知では、高知を代表する食材が旬を迎えます。
「初鰹」「新生姜」「新茶」の初物をまとめてお楽しみ頂けます。

【初鰹】
高知といえば、鰹。鰹の旬は、初夏の「初鰹」と秋の「戻り鰹」。
初鰹は、5月〜6月頃の鰹で、赤身でさっぱりとしています。秋の戻り鰹とは、また違った美味しさがあります。


【土佐茶】
土佐はかくれたお茶どころ。
高知県には、地形や気候、自然に恵まれたお茶の産地がたくさんあります。
中でも、初夏の新茶の味と香りは格別です。
厳選した「土佐茶新茶」をご夕食でご用意しております。


【新生姜】
生産量日本一「高知県の生姜」
生姜は健康だけでなく、美容にも良いと言われています。
初夏頃から採れる新生姜は、みずみずしく、スジが少ないのが特徴。
生姜を使った料理・ドリンクをお楽しみください。


初夏の土佐の初物を贅沢にお楽しみください。

※天候により、鰹の入荷が難しい場合に、ご連絡させていただくことがございます。ご了承くださいませ。
 


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