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【グルメ】お料理にこだわるならこちら!

【輪島ふぐ】を味わう!ふぐから◆ふぐ鍋★ふぐたたき◆3種の輪島ふぐ料理付会席

ふぐから、ふぐ鍋、ふぐたたきの3種のふぐ料理の一例
掲載期間2017/10/16 0:00~2018/03/31 24:00
対象期間2017/10/16~2018/03/31
お食事朝夕食付

いままであまり知られていませんでしたが、日本有数の「ふぐ」の漁獲高を誇る輪島。
そういえば、いろんな種類のふぐが水揚ていますね~♪
地元では、「ふぐのから揚げ」は以前から多くご家庭でも食べられてきました。
そこで、漁協さんや、飲食店組合さん、そして旅館組合などでも協力して
もっと輪島のふぐを町おこしのひとつに!との想いで誕生したのが「輪島ふぐ」ブランド。

輪島温泉八汐でも「ふぐのから揚げ」「ふぐ鍋べ」「ふぐのたたき」の3種類のふぐ料理を
中心とした「輪島ふぐ会席」をご用意いたしました。
ぜひ、輪島のふぐをご賞味くださいませ♪



八汐の味わいselection◆北陸の味★のどぐろ塩焼き1匹付き

のどぐろの塩焼きの一例
対象期間2016/04/01~2017/12/31
お食事朝夕食付

高級魚「のどぐろ」塩焼きを、季節会席にプラスしてご用意いたします



八汐といえば◆鯛しゃぶ◆当館のベストセラーは新鮮な鯛をしゃぶしゃぶ&姿造りで味わう【鯛しゃぶ会席】<公式HP特典対象>

鯛しゃぶ会席の一例
お食事朝夕食付

定番スタンダード★八汐といえば「鯛しゃぶ」♪お客様に定評のあるベストセラー


輪島温泉八汐名物「鯛しゃぶ会席」は、鯛一匹を使用した

「鯛の姿造り」「鯛のしゃぶしゃぶ」をメインとしたお料理です。

「出来立てのお料理を目の前で頂ける」。しゃぶしゃぶの良さはまさにそれですよね。

鮮度高い鯛はクセもなくさっぱりと頂けるため、好き嫌いの少ない食材。
当館ではその美味しい「鯛」を贅沢に使った「鯛しゃぶ会席」を
ご提案してからというもの、ずっとお客様に長く愛され
今では八汐といえば「鯛しゃぶ」とまで言われるように。。。



能登deかに旅★冬のNo1【上蟹会席】人気のカニ料理がてんこ盛り★焼きガニ、蟹鍋、かに天、蟹グラタン!<公式HP特典対象>

蟹鍋、焼き蟹、カニの天ぷら、カニ足などなどいろんなカニ料理が味わえる「上蟹会席」のイメージ
掲載期間2017/08/15 0:00~2018/03/11 24:00
対象期間2017/11/07~2018/03/11
お食事朝夕食付

様々なカニ料理が楽しめる!冬期限定「上蟹会席」
北陸の冬の味覚といえば・・・カニですよね♪
焼き蟹、蟹鍋、カニの天ぷら、蟹脚・・・

「いろんなカニ料理を味わいたい!」そんな皆様からの声をもとに、
いろんな蟹料理が味わえる冬限定の「蟹会席」をご用意いたしました!



能登deかに旅★海の赤い宝石「コウバコ蟹」1杯付★八汐冬の味わいselection<公式HP特典対象>

冬の味覚「コウバコ蟹」がついた会席料理の一例
掲載期間2017/09/18 0:00~2017/12/22 24:00
対象期間2017/11/14~2017/12/22
お食事朝夕食付

季節の会席料理にコウバコ蟹1杯をお付けしたプランです。
雌のずわいがにはコウバコ蟹といい、地元でも人気の食材の一つ。
その小さな体にたくさんの「外子」と呼ばれる卵や、味わい深い味噌「内子」があり、
例年11月の解禁から12月末までの期間限定の冬の味覚です。

能登の冬旅は「能登かに旅」で決まりでしょッ!
美味しい蟹を愉しむなら今年の冬は「能登かに旅」へ★



能登deかに旅★「コウバコ蟹」と「ズワイガニ」が1杯付で夫婦ガニ♪雄雌の味の違いを楽しもう★<公式HP特典対象>

ズワイガニとコウバコガニが付いた夫婦ガニ会席
掲載期間2017/09/19 0:00~2017/12/22 9:00
対象期間2017/11/14~2017/12/22
お食事朝夕食付

このプランなら、雄雌二つの蟹が楽しめる「夫婦ガニ」が味わえます☆

能登の冬旅は「能登かに旅」で決まりでしょッ!
雌のずわいがにはコウバコ蟹といい、地元でも人気の食材の一つ。
その小さな体にたくさんの卵である外子や、味わい深い味噌の内子があり、
例年11月の解禁から12月末までの期間限定の冬の味覚です。
そして、やっぱり食べたい雄のズワイガニもご一緒に♪
雄雌の蟹を食べ比べて、味の違いを楽しんでくださいね!

美味しい蟹を愉しむなら今年の冬は「能登かに旅」へ★



能登deかに旅★【ミニ蟹会席】ちょこっと食べたい人気のカニ料理!焼き蟹&蟹鍋、カニ足付☆<公式HP特典対象>

焼き蟹、蟹足、蟹鍋べの3種類のカニ料理が味わえる「ミニ蟹会席」のイメージ
対象期間2017/11/07~2018/03/20
お食事朝夕食付

たくさんはいらないけど、やっぱり冬の味覚、蟹は味わいたい!という方に
おススメの「ミニ蟹会席」。
アツアツを目の前で楽しめる「焼き蟹」、女性にも人気の「蟹鍋」と
さっぱりヘルシーさも魅力の一つ。定番「ゆで蟹足」もついてます!

能登の冬旅は「能登かに旅」で決まりでしょッ!
輪島の冬といえば、「千枚田のライトアップ あぜのきらめき」。
2万個を超えるLEDライトが、能登の象徴「千枚田」に煌めきます。
美味しい蟹を愉しむなら今年の冬は「能登かに旅」★



ボイルズワイガニ一杯付き会席プラン<公式HP特典対象>

ボイルズワイガニ1杯付会席の一例
お食事朝夕食付

ご夕食にゆでズワイ蟹がどーんと1杯付いたプランです。


茹でズワイ蟹は、老若男女人気の高い一品。

まるごと蟹1杯が付くなんて、見た瞬間「おお~~ッ」となること間違いなし!

ご旅行はもちろんですが、ご親族様のお集まりやちょっとしたお祝い
にもお勧めです。



海の幸もお肉も大好き☆和牛一口ステーキ付会席プラン<公式HP特典対象>

海の幸もお肉も大好き☆和牛一口ステーキ付会席プラン<公式HP特典対象>
お食事朝夕食付

料理長が厳選した美味しい和牛は、さっと焼いてパクッ。
ひとくちサイズなので、焼きたてをそのままペロリと頂けます。


「お魚もいいけど、やっぱりせっかくだから「お肉」も食べたいわ~」


という方には、こちらの和牛一口ステーキ付プランがお勧めです★