寛ぎの舎 游

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料理自慢の当館が贈る☆特選料理プラン

【飛騨牛尽くし!】焼肉、しゃぶしゃぶ、握り寿司、フィレステーキ、とろとろ飛騨牛ワイン煮付!飛騨牛三昧プラン

【飛騨牛尽くし!】焼肉、しゃぶしゃぶ、握り寿司、フィレステーキ、とろとろ飛騨牛ワイン煮付!飛騨牛三昧プラン

「飛騨牛を存分に堪能」そんな贅沢なプランを作りました。
 全てA4等級以上の厳選飛騨牛を、焼肉・しゃぶしゃぶ・ステーキ・握り寿司・ワイン煮・など
 飛騨牛をふんだんに使用したプレミアムプランをお楽しみいただけます。



当館 板長おススメ♪【奥飛騨尽くし】奥飛騨の郷土料理を味わえるプラン

奥飛騨尽くし会席 一例
お食事朝夕食付

当館特別お料理プランの登場!!

飛騨牛の朴葉みそ焼きがメイン。

料理長独自のレシピでつくった朴葉みそと、、大好評の飛騨牛の
絶妙な組み合わせの特別料理プランをお楽しみください。


[ 夕食について ] ~奥飛騨尽くし会席~
食前酒・・・高山白酒
先 付・・・季節の和え物
前菜 ・・・季節の盛り合わせ
御吸物・・・奥飛騨産スッポンスープ
向 付・・・岩魚姿造り
台の物・・・特選飛騨牛朴葉味噌 (肩ロース100グラム)
焼き物・・・岩魚塩焼き
炊合せ・・・川河豚旨煮
蒸し物・・・季節の蒸し物
揚 物・・・季節の天婦羅
ご 飯・・・笹寿司
香 物・・・三種盛
〆 椀・・・キノコの赤だし
水菓子・・・季節物
など全14品。
奥飛騨の郷土料理をご準備致しました。