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オススメの人気プラン

【総料理長オススメ】特選活ズワイ蟹会席プラン

【活ズワイ蟹】新潟の美味しい活ズワイ蟹をご堪能くださいませ!
掲載期間2018/09/04 0:00~2019/02/28 24:00
対象期間2018/11/01~2019/02/28
お食事朝夕食付
お支払方法現地決済またはオンラインクレジット決済

生きたまま仕入れる最高鮮度のズワイ蟹は身がぎっしりと詰まり、食べるとふっくら極上の甘みです!

信濃川や阿賀野川・佐渡河川の栄養豊かな流れが新潟近海の良質な自然環境を作ります。
特に良い漁場として知られる佐渡や粟島から
直送で生きたまま仕入れる特選活ズワイ蟹
活でなければ味わえない贅沢な味覚をお楽しみくださいませ!

お品書き例
食前酒 地元名産藤五郎梅の梅酒オリジナルブレンド
先付け 契約酪農家の生乳を練り上げた当館名物 五頭山麓牛乳豆腐
前 菜  山里の秋6種盛り
椀替わり ズワイ蟹の茶碗蒸し
お造り  ズワイ蟹のお刺身 地魚三種盛り
台の物  ラジウム源泉使用のズワイ蟹鍋
揚げ物  ズワイ蟹の天ぷらまたは蟹進上
食 事  ズワイ蟹の釜飯 味噌汁 漬物
水菓子  料理長おすすめ時々の物で!
※仕入れにより献立は変更する場合が御座います。