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四季味亭ふじや|五つ星の特選料理プラン

【お魚が好きな方へ】産直鮮魚とマグロ&アワビの豪華お造りを大放出!

味も鮮度も心意気まで港から直送!
お食事朝夕食付
お支払方法現地決済またはオンラインクレジット決済

■■「うまい!をもっと」産地直送鮮魚と旨い鮪&鮑×山海懐石料理■■
「ふじやのお刺身が旨いには訳がある…」
海なし県の栃木でどうしてプリプリ鮮度抜群の旨い刺身が出せるのか?
石川県能登より直送で毎日届く日替わり鮮魚と、信頼のおける
目利き仲買人からの鮪の仕入れがなせる技。
味も鮮度も心意気まで港から直送、本気で絶対の自信があります!

「まずは、お塩で…!」
ふじやのお造りは、まずは鮮魚仕入れ先の能登で今だに
手づくり製法にこだわった「珠洲の塩」で食べてみて下さい。
昔ながらの製法で作られた珠洲の塩が一層魚の旨みを引き立てます。

そして、鮫皮ですり卸す本山葵をつけて、
お醤油もかつお節を効かせたオリジナル醤油をご用意しました。

日替わりで毎日入荷される中から飛び切りの魚だけを
豪華なお造りでお召し上がり頂きます。