和味の宿 角上楼 ーKakujoroー
愛知・渥美半島・伊良湖岬 昭和元年創業
純日本旅館 日本一の天然とらふぐの宿

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【渥美の“味”シリーズ】料理長イチオシの特選プラン

【渥美の味シリーズ 春】贅沢な1品!旬の地魚会席と当地名物を浜焼きで「大あさり付き お糸路プラン」

大浅利浜焼き
対象期間2019/03/16~2019/06/30
お食事朝夕食付
お支払方法現地決済またはオンラインクレジット決済


当館のご予約は公式ホームページからのご予約が一番お得!
※当公式HPの宿泊料金は税込表示です。

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この渥美半島・伊良湖岬周辺、
名物と言えば、年間を通じて食べられている大あさり!


直火で焼き始めると「じゅわーーーっ、じゅわーーーっ」と
貝から出た汁としょうゆで程よく焦げ、豊かな磯の香りが♪

そして、もちろん甘味とともに旨味も強いので、ぜひ、
焼きたてをお口いっぱいにほおばってください!!(*´∀`*)


~ 大あさりとは ~
正式名称はウチムラサキ。その名の通り貝の内側は美しい紫色。
大きければ殻の幅が10cmあまりにも成長する大きな二枚貝で、
ふっくらと全体に厚みがあるのが特徴です。

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