大谷山荘

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【季節会席プラン】 特選会席

【食を愉しむ!春の基本会席「春夜月」】春の鰆に仙崎タコ、フグ唐揚など山口県の味覚と丸ごと鮑のおどり焼きをご賞味

春の基本会席「春夜月」でも、人気の鮑のおどり焼きもお召し上がり頂けるようになりました。
掲載期間2017/03/13 12:00~2017/05/30 24:00
対象期間2017/04/01~2017/05/30
お食事朝夕食付

鯛や鰆、イサキなど新鮮な日本海の幸に、フグ唐揚や仙崎タコなど山口県の名物料理をご用意いたしました。一度の旅で山口県の山海の幸を幅広くご賞味くださいませ。



【上質を愉しむ旅!春の特選会席「花雲」】春の甘鯛に鰆、仙崎穴子に天然白身、活鮑、滋味深い「のど黒飯」。料理長厳選!日本海の幸をご堪能(4~5月)

春の特選会席「花雲」。料理長厳選の日本海の新鮮な幸をお愉しみ頂けるお会席に仕上げました。料理長秘伝の「のど黒飯」はぜひ味わっていただきたい一品です。
掲載期間2017/03/13 0:00~2017/05/30 24:00
対象期間2017/04/01~2017/05/30
お食事朝夕食付

身の引き締まった天然白身に上品な味わいの鰆、タンパクな旨味の仙崎穴子にタコ、最後は料理長秘伝の「のど黒飯」をお献立にたしました。料理長厳選の長門近海の新鮮な日本海の幸を中心に、ご当地ならでは旬の美味しさをご堪能くださいませ。



【薩長同盟150年~スペシャル企画 】黒豚、ふぐ、萩甘鯛など、鹿児島×山口の郷土料理を2倍愉しむ!薩長会席」をご賞味(2017年3月まで)

薩長会席:薩摩黒ブタ、萩甘鯛など、鹿児島の名物料理を山口県の料理長レシピで味わえるのも、この企画ならでは。
掲載期間2016/12/23 21:00~2017/03/31 24:00
対象期間2016/09/02~2017/03/31
お食事朝夕食付

ご好評につき、客室バリエーションを追加。さらにご予約しやすくなりました。

鹿児島県&山口県の宿泊観光施設共同のスペシャル企画「薩長同盟150年~薩長会席」。

4~5名様1室ご利用なら、お一人様なんと15000円(税別)のご用意もございます。

2018年、明治維新150年を迎えます。



【食を愉しむ旅!冬は会席「白露」】甘鯛、金太郎、縞あじ、ふぐなど。地元の味わいを色いろとご堪能(12~3月)

【冬会席:白露】ふぐや甘鯛、 金太郎など山口県の冬の味を少しづつ色々とご賞味くださいませ
掲載期間2016/11/06 18:00~2017/03/31 24:00
対象期間2016/12/01~2017/03/31
お食事朝夕食付

鯛、縞あじ、白バイ貝など新鮮な日本海の幸に、ふぐ、長門近海の甘鯛、金太郎、はなっこりーなど、地元の食材でつくる名物得ようご用意いたしました。一度の旅で山口県の山海の幸を幅広くご賞味くださいませ。



【上質を愉しむ旅!特選・冬会席「清月」】とらふぐ唐揚げ、活鮑、雲子、天然白身など。料理長厳 選!冬ならではの全11品(12~3月)

【特選冬会席:清月】造り:冬の日本海の幸は格別。天然白身や生イカ、車海老など新鮮な味わいをぜひ
対象期間2016/12/01~2017/03/31
お食事朝夕食付

ぷりっと天然白身に生イカ、車海老、とろりと旨味ひろがる雲子に滋味深いとらふぐ…。
身の引き締まった新鮮な日本海の幸を中心に、冬ならではの格別な味わいをご堪能くださいませ。