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★活きおよぎ鱧料理 新着プラン☆編

活きおよぎ鱧×地元ブランド特選ロース牛を堪能できるプラン

活きおよぎ鱧×地元ブランド特選ロース牛を堪能できるプラン
対象期間2019/06/17~2019/09/30
お食事朝夕食付

絶妙な骨切り技が地元でも評判の「活きおよぎ鱧」に
地元ブランド牛をセットにしたコース!!

小骨が多く調理が難しい【活きハモ】
料理長自らが熟練の秘技で「骨切り」します。
この絶妙な技が光るのは【活きハモしゃぶ】
出汁にハモを入れた瞬間、まるで花が咲くように身が開きます。

◎プラン限定で「県内ブランド牛塩ステーキ」付き♪
梅乃屋では、「子牛登記証明書」に記載された血統の優れた黒毛和種で、農家の方が一頭一頭精根を込めて育てた安心・安全な和牛を仕入れております。
【※調理方法は変更になる場合がございます※】