城西館 

【旬彩物語/花時コース】超希少!四万十ターキーに黒毛和牛ステーキ、鯛・蛤あったか鍋にイセエビ包み焼き

当館おすすめの会席コース!ジューシーな黒毛和牛の角切りステーキに、高知で育てられた七面鳥『四万十ターキー」のコンフィー。そして、鯛やはまぐり、土佐伝統野菜の潮江菜を使用、柚子とカツオの出汁が効いた優しい味わいのあったか鍋やぷりぷりイセエビの金目鯛包み焼きなど、豪華なメイン料理がずらり!もちろん、高知名物かつおの藁焼きタタキや土佐湾で獲れた新鮮な旬魚の御造りを豪快に盛り込んだ皿鉢料理も!御飯は生姜の風味がきいた高知の地鶏『はちきん地鶏』のほくほく釜飯をご堪能下さいませ。土佐の旬食材をふんだんに使用した旬彩物語「花時コース」です!

【旬彩物語/花時コース】超希少!四万十ターキーに黒毛和牛ステーキ、鯛・蛤あったか鍋にイセエビ包み焼き
【松肴】上質な程良い脂身が特徴の黒毛和牛ステーキと、クセが無くしっとりとした味わいの四万十ターキー

和室 千寿10畳 【ゆったりハイグレードな新館のお部屋】
和室 千寿10畳 【ゆったりハイグレードな新館のお部屋】

《ご夕食》(花時コース)

【食前酒】「土佐の果実酒」柚子酒

【前 菜】「土佐の旬彩盛り」鯨さえずりサラダ、カツオ香味揚げ、チャンバラ貝、海老芋田楽焼き、ウツボぬた味噌、金目鯛炙り寿司、あしらい

【松 肴】「大地の恵み」黒毛和牛角切りステーキ、四万十ターキーのコンフィー、玉葱、獅子唐、プチトマト、チェダーポテト、ガーリック醤油、天日塩

【時 肴】「料理長」小鍋仕立て 鯛、はまぐり、土佐伝統野菜潮江菜、春キャベツ、生若布、柚子カツオスープ、柚子麺

【家喜物】「旬海の美味」イセエビの包み焼き、金目鯛、彩り野菜、梅肉醤油 

【止 椀】「清まし仕立て」帆立真丈、柚子、三つ葉、順才

【御 飯】「釜飯」はちきん地鶏釜飯、土佐生姜(高知県産米使用)

【香  物】「三種盛り」

【果 物】「旬の果実」

【氷菓子】「シャーベット」

【刺身皿鉢】「土佐の海鮮盛り」イセエビ姿造り、土佐勘八、旬魚、どろめ、芽物一式、土佐醤油 「黒潮の恩恵」カツオの藁焼きたたき、薬味一式、タタキ酢

 

《ご朝食》

60種類の朝食バイキングはエリア随一の品数!和食、洋食共に郷土食豊かな内容は、地産地消に力を入れている城西館ならでは。自慢のオープンキッチンでは、出来立てが味わえる「ふわトロのオムレツ」や「ふわふわ出汁巻き卵」がオススメ!高知がまるごと味わえる郷土色豊かな朝食をお愉しみください♪

 

※ご夕食会場はレストラン・宴会場・お部屋のいずれかになります。【選べません】

※季節の旬素材を使っておりますので若干内容が異なる場合がございます。ご了承下さいませ。


詳細
掲載期間
2017/12/17 0:00~2018/05/31 12:00
対象期間
2018/03/01~2018/05/31
お食事
朝夕食付
夕食
レストラン・宴会場・お部屋のいずれかにて「旬彩物語 花時コース」をご用意致します。
朝食
宴会場にて和洋60種類以上のバイキング形式でご準備致します。
チェックイン
15:00~ 19:00 (15:00)
チェックアウト
10:00
お支払方法
現地決済またはオンラインクレジット決済

このプランで選択できるお部屋

お部屋により空室状況と料金が異なります。ご希望の条件で予約ができない場合はお部屋の変更をお試しください。

和室 千寿10畳 【ゆったりハイグレードな新館のお部屋】

上層階に位置する新館和室。

〇全室バス・ウォシュレット完備
〇地デジ対応 40インチ液晶TV完備
〇全室 加湿空気清浄機設置

【アメニティ】
〇歯ブラシ・かみそり・シャンプー&リンス
〇ボディーシャンプー・ バスタオル・フェイスタオル
〇ヘアドライヤー・浴衣(大人用・子供用あり)
〇湯上がり足袋・アメニティグッズ

しばらくお待ちください。