城西館 

【旬彩物語/朧月コース】肉厚!伊勢海老と金目鯛のブイヤベースに鮑バター焼き、黒毛和牛ステーキ、鰻釜飯

ぷりっぷりっ!!伊勢海老の姿造りにとびっきり新鮮なかつおの藁焼きタタキを盛り込んだ皿鉢料理、そして伊勢海老と金目鯛の旨味がぎゅぎゅっと凝縮したブイヤベースに、コリコリ食感とバターの風味が堪らない!鮑のバター焼きや高知県四万十鰻のほくほく釜飯。さらには、噛めば噛むほど口いっぱいにお肉の旨味が広がる黒毛和牛のステーキや四万十豚の角煮など、大満足の12品。

その他にも高知の定番!鰹のタタキを薬味と共に巻き上げた、大人気!鰹の土佐巻きに高知の珍味を盛り込んだ彩り鮮やかな前菜、最後には当館専属パティシエ特製のデザートも堪能♪♪土佐の旬食材をふんだんに使用した旬彩物語シリーズ最上級グレードの「朧月コース」です! 

【旬彩物語/朧月コース】肉厚!伊勢海老と金目鯛のブイヤベースに鮑バター焼き、黒毛和牛ステーキ、鰻釜飯
【土佐ブイヤベース】伊勢海老と金目鯛の旨みがブイヤベースにぎゅぎゅっと凝縮。シメは柚子麺でいただく

和室 本館10畳 【程よい広さのスタンダードタイプ】
和室 本館10畳 【程よい広さのスタンダードタイプ】

【ご夕食】(朧月コース)

【食前酒】「土佐の果実酒」柚子酒

【前 菜】「土佐旬彩盛り」長太郎貝黄金焼き、鯨さえずりサラダ添え、酒盗もずく、ウツボぬた味噌、チャンバラ貝、土佐鮎南蛮漬け、四万十豆腐味噌漬け、あしらい

【凌 ぎ】「土佐の恵み」鰹土佐巻、酢生姜

【時 肴】「旬海の美味」鮑バター焼き 春野菜添え、レモン、じゃがいもコロッケ

【松 肴】「料理長こだわりの逸品」小鍋仕立て 伊勢海老と金目鯛の土佐ブイヤベース、土佐野菜添え、彩りパプリカ、玉葱、南瓜、茄子、ベビーリーフ 柚子麺付き

【家喜物】「大地の恵み」黒毛和牛ステーキと四万十米豚角煮、土佐ジロー煮玉子、彩り野菜、ガーリック醤油

【椀 物】「清まし仕立て」四万十足摺鱧葛打ち、柚子、順才、三つ葉

【御 飯】「釜飯」四万十鰻の釜飯

【香 物】「三種」

【デザート】パティシエが作る本日のスイーツ

【氷菓子】季節のシャーベット

【皿鉢料理】「土佐の海鮮盛り」伊勢海老姿造り、土佐鯛松皮、鮪トロ、旬魚、芽物一式、土佐醤油「土佐の黒潮の恩恵」鰹藁焼きたたき、薬味一式、タタキ酢

 

【ご朝食】

60種類の朝食バイキングはエリア随一の品数!和食、洋食共に郷土食豊かな内容は、地産地消に力を入れている城西館ならでは。自慢のオープンキッチンでは、出来立てが味わえる「ふわトロのオムレツ」や「ふわふわ出汁巻き卵」がオススメ!高知がまるごと味わえる郷土色豊かな朝食をお愉しみください♪

 

ご夕食会場は、レストラン・宴会場・お部屋のいずれかになります。【選べません】

※季節の旬素材を使っておりますので若干内容が異なる場合がございます。ご了承下さいませ。


詳細
掲載期間
2017/12/17 0:00~2018/05/31 12:00
対象期間
2018/03/01~2018/05/31
お食事
朝夕食付
夕食
レストラン・宴会場・お部屋のいずれかにて「旬彩物語 朧月コース」をご用意致します。
朝食
会場にて和洋60種類以上のバイキング形式でご準備致します。
チェックイン
15:00~ 19:00 (15:00)
チェックアウト
10:00
お支払方法
現地決済またはオンラインクレジット決済

このプランで選択できるお部屋

お部屋により空室状況と料金が異なります。ご希望の条件で予約ができない場合はお部屋の変更をお試しください。

和室 本館10畳 【程よい広さのスタンダードタイプ】

木の香漂う寛ぎのお部屋。
〇全室 バス・ウォシュレット完備
〇地デジ対応 26インチ液晶TV完備
〇全室 加湿空気清浄機設置

【アメニティ】
〇歯ブラシ・かみそり・シャンプー&リンス
〇ボディーシャンプー・ バスタオル・フェイスタオル
〇ヘアドライヤー・浴衣(大人用・子供用あり)
〇湯上がり足袋・アメニティグッズ

しばらくお待ちください。